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Devoir quot ayi quot emma chesta

Décembre Chesta Emm Cinéma ethnographiqu Ay Un lm de a lm by Marine Ottogalli France A? l Théry France France min vostf Introduction Ayi est un lm en couleur réalisé en par A? l Théry et Marine Ottogalli Cette version du lm conserve la langue originale des personnages le mandarin mais est sous-titrée en français La version originale dure minutes mais une deuxième version appelée Ayi dans la rue d'une durée de minutes a également été publiée e if if a if i if CMarine Ottogalli c ? est diplômée en anthropologie de l'EHESS après avoir étudié les techniques de l'image Son premier lm documentaire date de Svein-à-Mula littéralement l'Islandais qui n'avait plus d'essence Elle travaille ensuite pour plusieurs projets et documentaires jusqu'à devenir co- réalisatrice du lm Ayi sa deuxième production A? l Théry a rencontré Marine lors de son master à l'EHESS après des études de chinois et d'hôtellerierestauration elle s'est intéressé à la transmission des techniques culinaires et à l'apprentissage du métier de cuisinier d'abord à Ta? wan puis en Chine Et c'est ici en qu'après deux années de travail de terrain qui lui ont permis d'en apprendre davantage sur la cuisine de rue de Shanghai elle a choisi avec Marine de commencer leur documentaire Comme Marine dit dans une présentation en ligne ??le plus décisif pour le lm ça a été le rencontre avec Ayi parce que elle nous a permis de l ? accompagner au quotidien et elle nous a laissé rester à ses cotés et c ? est ça qui a permit au lm d ? être aujourd ? hui un ??portrait documentaire ? c ? est vraiment cette relation qu ? on a pu créer avec elle qui nous a fait faire ce lm ? Le protagoniste du lm est Ayi une femme chinoise de cinquante ans originaire d'Anhui une province rurale de l'est de la Chine Comme elle n'a pas de permis de séjour qui lui permettrait de travailler légalement elle cuisine illégalement dans les rues de Shanghai depuis ans pour gagner sa vie proposant des plats traditionnels aux clients de passage Ayi le titre du lm et le nom du personnage principal est aussi un mot qui a beaucoup de signi cations Littéralement il signi e tante en mandarin un terme surtout utilisé de manière familière mais il a aussi une fonction auxiliaire pour désigner une gouvernante une nounou etc Les ayi viennent souvent de la campagne et dans la plupart des cas n'ont pas de carte de résidence En e ?et bien que techniquement obligatoire le hukou terme mandarin pour carte de résidence est utilisé par les autorités pour contrôler les migrations internes et est pratiquement impossible à obtenir Stratégie cinématographiqu Le point de vue est toujours objectif l'image montrée représente une partie de la réalité de manière directe et fonctionnelle c'est-à-dire en présentant les choses sans aucune médiation Le narrateur bien qu'il ne parle jamais est néanmoins explicite il y a plusieurs scènes dans lesquelles Ayi parle à haute