La cuisine maya jl 65 De Pascale Barthélemy et Michel Boccara La cocina maya Ductus- Universités de Paris et de Picardie-CNRS mars Les Mayas nos contemporains notes de voyage décembre avril Saint-Céré Les produits du jardin petits volumes De Pascale Barth
De Pascale Barthélemy et Michel Boccara La cocina maya Ductus- Universités de Paris et de Picardie-CNRS mars Les Mayas nos contemporains notes de voyage décembre avril Saint-Céré Les produits du jardin petits volumes De Pascale Barthélemy La Sedacina ou l ? ?uvre au crible L ? alchimie de Guillaume Sedacer carme catalan de la ?n du XIVe siècle S É H A Archè tomes Tome Études et outils Tome Sedacina édition critique et traduction suivie du Liber alterquinus De Michel Boccara Entre métamorphose et sacri ?ce la religion populaire des Mayas L ? Harmattan Les labyrinthes sonores Encyclopédie de la mythologie maya yucatèque Ductus CNRS - tomes déjà publiés tomes à para? tre Tome Introduction Nés d ? une pierre de ma? s Tome X-tabay mère cosmique Mythologie de l ? amour Tome H-wan tul ma? tre du monde souterrain Mythologie du bétail et de l ? argent Tome Le Way kot dans le brasier de l ? aigle Mythologie du sacri ?ce du commerce et de la guerre Tome Les arouches capteurs d ? ancêtres Mythologie de la fabrication des ??dieux ? Tome Chak et ses chevaux Mythologie de la pluie et de la fertilité Tome Outils d ? analyse Vocabulaire glossaire bibliographie Dans ce livre la référence à cet ouvrage est abrégée sous la forme Michel Boccara Encyclopédie de la mythologie maya yucatèque tome texte page Il existe une version espagnole de cette encyclopédie di ?érente de la version française Toutes deux contiennent de nombreux textes en maya La part animale de l ? homme Esquisse d ? une théorie du mythe et du chamanisme Anthropos La cuisine maya Ductus Psychanalyse et pratiques sociales Universités de Paris et de Picardie - CNRS CCe livre a été composé à deux voix la partition des recettes par Pascale Barthélemy et celle des commentaires par Michel Boccara Mais au fur et à mesure des relectures mutuelles ces voix se sont mêlées sans se confondre toutefois D ? o? pour raconter le ??je ? plutôt que le ??nous ? Remerciements Le livre doit beaucoup à nos amies et amis mayas leurs noms ?gurent à la ?n de l ? ouvrage Merci aussi à nos enfants qui nous ont accompagnés tout au long de cette aventure et avec qui nous avons réalisé de nombreuses recettes Marie-Thérèse Puechmaurel et Karine Groussier nous ont côté français beaucoup aidés de leurs remarques précises et gourmandes Illustrations de Chimène Voronko ? d ? après des originaux mayas Mise en page de Jean-Louis Fradelizi Ductus Un grand merci à l'un et à l'autre pour leur patience et leur amitié site Internet www maya-boccara com avec des compléments sur la cuisine maya Ductus Psychanalyse et pratiques sociales ? CNRS - Universités de Paris et de Picardie Ductus Cap rue d ? Aubervilliers Paris Cédex Email jean-louis ductus fr Pascale Barthélemy- Michel Boccara michel boccara free fr ISBN - - -X Pascale Barthélemy et Michel Boccara La cuisine maya CLes mots signalés dans le texte par une astérisque sont expliqués
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- Publié le Jul 06, 2021
- Catégorie Literature / Litté...
- Langue French
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