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Memoire final 4 REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE Université Abdelhamid Ibn Badis-Mostaganem Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DEPARTEMENT DE BIOLOGIE N SNV ? ? ? ? ? ? ?

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE Université Abdelhamid Ibn Badis-Mostaganem Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DEPARTEMENT DE BIOLOGIE N SNV ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Mémoire de ?n d ? études Présenté par Belmahi Loubna Samah et Fliti Abd El-karim Pour l ? obtention du diplôme de Master en biologie Spécialité Microbiologie fondamental et appliquée Thème E ?ets antimicrobiens de l ? extrait hydrométhanolique de Thymus vulgaris Thym récolté dans la région de SETIF sur la croissance des germes spéci ?ques du yaourt Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus Devant le Jury Soutenue publiquement le ? ? ? ? ? ? ? Président Encadreur Examinateur Invité AIT SAADA D AIT CHABANE Ouiza EKADA D HAROUNE M C A Université Mostaganem M A A Université Mostaganem PR Université Mostaganem Doctorant Université Mostaganem Année Universitaire Thème réalisé au Laboratoire de la faculté SNV-Université de Mostaganem CRemerciement Au terme de ce travail On tient à remercier Dieu le tout puissant de nous avoir donné le courage la volonté et la patience pour achever ce travail J'ai l'honneur et le plaisir de présenter ma profonde gratitude et mes sincères remerciements à Notre encadreur Mr AIT SAADA pour sa précieuse aide ces orientations et le temps qu'il m'a accordé pour mon encadrement Nous remercions par ailleurs vivement les membres du jury de nous avoir fait l ? honneur de juger notre travail et d ? assister à la soutenance Nous adressons nos sincères remerciements à Mme Houaria de nous avoir accueilli dans son laboratoire et pour la con ?ance et l ? aide qu ? il nous a accordé ainsi que toute l ? équipe du laboratoire d ? ADE Sont oublier tous les employées de la bibliothèque de l ? ita pour leur aide et leur compréhension Finalement nous remercions toutes les personnes qui ont participé de près ou de loin à la concrétisation de ce mémoire CDédicace A mon très cher père Pour m ? avoir soutenu moralement et matériellement jusqu ? à ce jour pour son amour Et ses encouragements Que ce travail soit pour vous un faible témoignage de ma Profonde a ?ection et tendresse Qu ? ALLAH le tout puissant te préserve t ? accorde Santé bonheur et te protège de tout mal A ma très chère mère Autant de phrases aussi expressives soient-elles ne sauraient montrer le degré d ? amour et d ? a ?ection que j ? éprouve pour toi Tu m ? as comblé avec ta tendresse et a ?ection tout au long de mon parcours Tu n ? as cessé de me soutenir et de m ? encourager durant toutes les années de mes études Qu ? ALLAH te protége et te donne la