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Agir gpec iaa ??agir sur les conditions de travail Les enjeux compétences dans les industries agroalimentaires k État des lieux des évolutions du secteur k Quel lien entre stratégie et compétences k La logique des unités de travail k Méthodologie de la dé

??agir sur les conditions de travail Les enjeux compétences dans les industries agroalimentaires k État des lieux des évolutions du secteur k Quel lien entre stratégie et compétences k La logique des unités de travail k Méthodologie de la démarche de GPEC du diagnostic au plan d ? action k Les cas d ? entreprises et plans d ? action GPEC - Témoignages k Les outils GPEC k L ? accord du Modernisation du marché du travail Document réalisé par les acteurs économiques et sociaux de la région Provence-Alpes- Côte d ? Azur Création www studio-magellan com - Crédit photo Istock CÉditorial ??agir sur les conditions de travail ème employeur industriel avec près de salariés répartis dans entreprises le tissu des entreprises de l ? agroalimentaire est un secteur d ? activité prépondérant dans notre Région Cependant ces entreprises essentiellement des TPE et des PME sont fortement impactées par les processus de mondialisation du marché et confrontées à des mutations économiques rapides et importantes Dans ce contexte il est essentiel pour le développement de l ? activité et des emplois du secteur que les entreprises puissent répondre aux enjeux de gestion des ressources humaines ? Le remplacement suite aux départs à la retraite et le transfert des savoirs ? Les di ?cultés de recrutement relativement à certains besoins de quali ?cation production maintenance commercialisation ? La transmission ou la reprise d ? entreprises notamment en ce qui concerne les TPE familiales très nombreuses dans le secteur ? La professionnalisation et la sécurisation des parcours des salariés les moins quali ?és ou occupant des emplois précaires ? L ? accueil et l ? intégration dans l ? entreprise de nouveaux salariés notamment des primo demandeurs d ? emploi ? Le reclassement professionnel des salariés ayant une inaptitude reconnue par la médecine du travail Dans le cadre de la déclinaison de l ? Accord Cadre pour le développement de l ? emploi de la formation et de l ? amélioration des conditions de travail les partenaires sociaux représentant la Profession le Conseil Régional Provence Alpes Côte d ? Azur et l ? Etat ont étroitement collaboré a ?n d ? accompagner des entreprises volontaires dans une démarche qui vise à gérer les emplois les quali ?cations et les compétences en fonction de la stratégie de développement qu ? elles ont arrêtée Ce type de démarche aussi appelée Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences ? GPEC doit permettre d ? anticiper les évolutions nécessaires pour rendre l ? entreprise plus compétitive tout en conciliant Responsabilité Sociale et Environnementale avec performance économique Diagnostics plans d ? action démarches participatives et autres expérimentations engagées par les entreprises constituent ce guide qui se veut avant tout un support méthodologique pragmatique et pédagogique Élaboré pour aider toute TPE ou PME de l ? agroalimentaire à construire et mettre en ?uvre une démarche de gestion des compétences adaptée à sa situation il ne comporte surtout pas de solutions préétablies mais propose des outils souples et dynamiques Nous