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Chapitre À quel niveau s ? opèrent les choix stratégiques des entreprises Programme THÈME NOTIONS INDICATIONS COMPLÉMENTAIRES Les choix stratégiques des organisations Quelles options stratégiques pour les entreprises ?? Domaine d ? activité stratégique ?? Stratégie globale et stratégie de domaine ?? Spécialisation diversi ?cation ?? Domination par les coûts ?? Di ?érenciation ?? Avantage concurrentiel ?? L ? entreprise peut segmenter l ? ensemble de ses activités en di ?érents domaines d ? activité stratégique DAS dans lesquels sont menées des stratégies adaptées ?? Les choix stratégiques s ? opèrent donc au niveau global spécialisation diversi ?cation et au niveau de chacun des domaines d ? activité construction de l ? avantage concurrentiel par di ?érenciationsophistication-épuration ou par domination par les coûts choix de marchés pertinents ?? Le caractère éphémère de l ? avantage concurrentiel incertitude de l ? environnement intensité de la concurrence rythme des innovations technologiques etc est mis en évidence Sens et portée de l ? étude Ce chapitre permet de comprendre les di ?érents choix stratégiques qui s ? o ?rent aux entreprises au niveau global et au niveau de chacun des domaines d ? activité La démarche didactique proposée prend appui sur le groupe Accor a ?n d ? étudier ses di ?érentes options stratégiques Dans ce chapitre l ? élève doit être capable de ?? repérer les types de ?nalités de ces organisations ?? repérer les di ?érents niveaux auxquels s ? opèrent les choix stratégiques ?? repérer et analyser des choix stratégiques ?? caractériser l ? avantage concurrentiel d ? une organisation ? Nathan Chapitre ?? À quel niveau s ? opèrent les choix stratégiques des entreprises CAvant la classe Relevez une des nouvelles activités du groupe Accor Le groupe Accor a pour métier d ? origine l ? hôtellerie mais il s ? étend aujourd ? hui vers de nouvelles activités pour être plus performant comme ?? l ? événementiel avec l ? AccorHotels Arena ?? la ?délisation des clients avec le Club AccorHotels ?? l ? Académie du groupe Accor pour la formation des collaborateurs ?? l ? engagement avec Solidarity AccorHotels ? Pour aller plus loin ?? Vidéo du groupe Accor présentant ses nouveaux services et nouvelles marques durée m s https www youtube com watch v qf ogyBEj ?? Vidéo du groupe Accor présentant son nouveau métier acteur de l ? hospitalité ? et ses innovations durée m s https www youtube com watch v hpPdfJXQ E ?? Vidéo présentant l ? histoire et le développement du groupe Accor de à durée min https www youtube com watch v Jw-IDevJbIY ou https www dailymotion com video x lnja ?? Vidéo présentant les projets du groupe Accor pour l ? hôtellerie de demain durée min https www youtube com watch v weHY-GqVMS Réponses aux questions sur les documents Repérer et analyser les stratégies globales Documents à p Repérez et justi ?ez la stratégie globale adoptée par le groupe Accor durant ses vingt premières années d ? existence Durant ses