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Gestion de prod pdf OFPPT ROYAUME DU MAROC O ?ce de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES MODULE N GESTION DE PRODUCTION SECTEUR FROID ET GENIE

OFPPT ROYAUME DU MAROC O ?ce de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail DIRECTION RECHERCHE ET INGENIERIE DE FORMATION RESUME THEORIQUE GUIDE DE TRAVAUX PRATIQUES MODULE N GESTION DE PRODUCTION SECTEUR FROID ET GENIE THERMIQUE SPECIALITE GENIE CLIMATIQUE NIVEAU TECHNICIEN SPECIALISE www cours-ofppt com CRésumé de Théorie et Guide de travaux pratiques REMERCIEMENTS GESTION DE PRODUCTION La DRIF remercie les personnes qui ont participé ou permis l ? élaboration de ce module de formation Pour la supervision M Rachid GHRAIRI Directeur du CDC Génie électrique Froid et Génie Thermique M Mohamed BOUJNANE Chef de pôle Froid et Génie Thermique Mme Ilham BENJELLOUN Formatrice Animatrice au CDC FGT Pour l'élaboration Mme MARFOUK AZIZA Formatrice à l ? ISGTF Pour la validation ? Mre EL OUDGHIRI Omar Formateur à I ? SGTF ? Mme BENJELLOUN Ilham Formatrice Animatrice au CDC FGT ? Mme NASSIM Fatiha Formatrice à l ? lSGTF OFPPT DRIF Les utilisateurs de ce document sont invités à communiquer à la DRIF toutes les remarques et suggestions a ?n de les prendre en considération pour l ? enrichissement et l ? amélioration de ce programme MR SAID SLAOUI DRIF www cours-ofppt com CRésumé de Théorie et Guide de travaux pratiques GESTION DE PRODUCTION SOMMAIRE Présentation du module Résumé de théorie CHAPITRE I Introduction à la gestion de production I L ? entreprise et la compétitivité de production I Environnement économique et technologique des entreprises I Objectifs de la gestion de production I Gestion de production et aspect ?nancier I Place de la gestion de production dans l ? entreprise I Gestion de production et aspect humain I Conclusion CHAPITRE II Typologie de production II Classi ?cation en fonction des quantités et de la répétitivité II Classi ?cation selon l ? organisation du ux de production II Classi ?cation selon la relation avec le client II Classi ?cation croisée Flux du produit-Relation avec le client Ii Classi ?cation en fonction de la structure du produit II Classi ?cation en fonction de l ? autonomie de commande et de conception CHAPITRE III Codi ?cation et classement des articles III La codi ?cation III La classi ?cation CHAPITRE IV La prévision des ventes et des consommations IV Les méthodes traditionnelles IV Les méthodes récentes CHAPITRE V Gestion des stocks V Di ?érents types de stocks V Objectifs de la gestion des stocks V Optimisation du niveau du stock V Quantités économiques Page OFPPT DRIF CRésumé de Théorie et Guide de travaux pratiques GESTION DE PRODUCTION CHAPITRE VI Les méthodes de réapprovisionnement VI Introduction VI La méthode de réapprovisionnement quantités ?xes dates ?xes VI La méthode de ré complètement dates ?xes quantités variables VI Méthodes du point de commande VI La méthode à quantités variables et dates variables VI Limites des méthodes classiques de réapprovisionnement BIBLIOGRAPHIE OFPPT DRIF www cours-ofppt com CRésumé de Théorie et Guide de travaux pratiques MODULE GESTION DE PRODUCTION GESTION DE PRODUCTION Durée H théorique OBJECTIF OPERATIONNEL DE PREMIER NIVEAU DE COMPORTEMENT COMPORTEMENT ATTENDU Pour démontrer sa