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Gestion de production cycle ingenieur genie industriel 1

Support de Cours Gestion de production Cycle d ? Ingénieur d ? Etat Génie Industriel Année universitaire LOGO Enseignant Charif MABROUKI CLOGO CLOGO CLOGO ? G JAVEL Organisation et Gestion de la Production ? Dunod Paris p ? V GIARD Gestion de la Production ? Economica ? L RITZAM L KRAJEWSKI J MITCHELL C TOWNLEY Management des opérations principes et applications ? Paris Pearson Education XIV ? p Charles Horngren et al ??Contrôle de gestion et gestion budgétaire ? Pearson ? Education ? R BITEAU S BITEAU La ma? trise des ux industriels ? Paris Ed d'Organisation X p ? A GRATACAP et P MEDAN Management de la production concepts ? méthodes cas ? - Paris Dunod IX p Frabçois Monchy Maintenance Méthodes et organisations ? Dunod ? WILLIAM J STEVENSON Production Operations Management ? International Edition JEAN NOLLE et al La Gestion des Opérations et de la Production Une Approche Systémique ? Ga? tan Morin Editeur CChapitre Introduction et historique Dé ?nitions de bases Evolution historique des Ecotundcecpotsmparati etdiscussi e ve on LOGO CLOGO L production c ? est l ? activité socialemen organisée a consistant à créer desécboiennosmeitqsueervices t habituellemen su ? érchleanmgeaarncht é ou obtenus à partir de facteurs dt e production travail machines notamment s ? échangean sur le marché ? INSEE t La fonction de production la quantité de produit spéci ?e maximale facteurs de qpuroidpuecutitonêt reElolebteesntudeéfainvieecpuonuer quunaénttaitédodnonnén édeesde connaissances et des savoir-faire techniques CLOGO Plusieur économistes sociologues ingénieurs organisation dosnt les plus connus son t sans douteen Smith Babbage Gantt Hemerson Taylor Fayol Barnard et Ford Leur credo la recherche de l ? e ?cacit par l ? adoptio de méthodes scienti ?ques en réaction céontre n l ? empirisme CLOGO Adam Smith philosophe et économiste écossais des Lumières Père de la science économique moderne Son ?uvre Richesse des nations ? est un des textes fondateurs du libéralisme économique Adam Smith publie en son essai sur causes de la richesse des nations le ?s et souligne l ? importance de la division du travail et de la spécialisation CLOGO Charles Babbage - mathématicien britannique et le précurseur de l'informatique Il a été le premier à énoncer le principe de l'ordinateur Il travailla une grande partie de sa vie à la construction d'un ordinateur mécanique qu'il appelait machine à di ?érences Il publie en un ouvrage sur du machinisme des manufacturel ? séc ?onoom? ieil montre le ? timportance de la division du travail et de l ? application de modèles mathématiques CLOGO Henry Gantt - disciple de Taylor Il a mis au point une méthode d e p rogrammation en fonction du temps et des évènements diagramme de Gantt Il a mis l ? emphase sur les paradigmes de motivation o? l ? on récompense le bon travail plutôt que de pIlunairdléevmelaoupvpaéisltersavail ?nanciers ajoutés à incitatifs un salaire minimum garanti que la boni ?cation ainsi les employés à salaire pour ?xe CLOGO Frederick Winslow Taylor - ingénieur Il a mis en application l'organisation scienti