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Rapport d x27 expertise ECOLE INTERNATIONALE TUNON NICE PRÉNOM CÉCILIA NOM PEPE CANDIDAT MEMOIRE PROFESSIONNEL BACHELOR TUNON VOYAGES HOTELLERIE épreuve de soutenance du mémoire bachelor ème Année session de juin Dates de stage Du Mars au Juillet Organism

ECOLE INTERNATIONALE TUNON NICE PRÉNOM CÉCILIA NOM PEPE CANDIDAT MEMOIRE PROFESSIONNEL BACHELOR TUNON VOYAGES HOTELLERIE épreuve de soutenance du mémoire bachelor ème Année session de juin Dates de stage Du Mars au Juillet Organisme Entreprise Hôtel Florence Lieu Ville ?? Pays Nice - France Poste s occupé s Accueil PDJ Nettoyage Contrôle Problématique Comment s ? améliorer innover pour rester un hôtel challenger - BACHELOR TUNON VOYAGES HOTELLERIE CRemerciements Je remercie l ? école d ? avoir organisé les job datings Je remercie également M Rossi de m ? avoir intégré dans l ? hôtel Florence ainsi que Mme Meynard de m ? avoir fait con ?ance Je termine par remercier mes collègues de travail de m ? avoir accompagné tout au long de ce stage CSommaire Introduction Mon poste L ? entreprise Etude de marché La problématique ? ? ? ? Mission d ? expertise Conclusion Résumé en anglais et annexe CIntroduction Présentation personnelle Je m ? appelle Cécilia Pepe j ? ai ans Après deux années passées à l ? école Tunon me voici dans ma troisième et dernière année Je me suis inscrite dans cette école pour devenir hôtesse de l ? air En e ?et avant de venir je m ? étais renseignée sur les études qui pourraient me permettre de voyager mais aussi de trouver un travail par la suite Mon stage de première année était donc un stage chez Air France à l ? aéroport de Nice Côte d ? Azur En deuxième année j ? ai dû réaliser un stage en télétravail avec l ? application Stoorist J ? introduisais des circuits dans les villes de France a ?n que les étudiants puissent les faire découvrir aux touristes Cette année je voulais faire un stage dans mon secteur l ? aérien pour pouvoir acquérir de l ? expérience dans le domaine de mon futur métier Malheureusement le secteur de l ? aérien n ? o ?rait pas d ? opportunité et ma candidature pour une entreprise d ? aviation privée a été refusée Cette année j ? e ?ectue donc mon stage dans l ? hôtellerie un stage qui me permettra d ? apprendre à travailler en équipe sur plusieurs t? ches et en relation avec les clients Le rôle d ? un stagiaire dans une entreprise Le stagiaire est avant tout là pour apprendre Il pourra mettre en pratique ce qu ? il a appris en cours mais aussi approfondir ses compétences et acquérir de l ? expérience Il peut apporter un point de vue extérieur porter un regard neuf sur l ? entreprise Il y aura beaucoup d ? échanges entre les employés expérimentés et le stagiaire curieux qui observe et pose des questions a ?n de poursuivre son apprentissage Mon choix d ? entreprise J ? ai été acceptée à l ? hôtel Florence après trois job dating e ?ectués avec di ?érents hôtels à l ? école Mon but sera de découvrir le secteur de l ? hôtellerie c'est-à-dire