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Rapport nestle audit de suivi

Filière UNIVERSITÉ CHOUA? B DOUKKALI École Nationale de Commerce et de Gestion El JADIDA Audit et contrôle de gestion RAPPORT DE STAGE DE FIN D ? ÉTUDES Pour l ? obtention du Diplôme de l ? École Nationale de Commerce et de Gestion Sous le thème Audit de suivi comme pilier de la performance industrielle Cas Nestlé Fabrique El Jadida Réalisé par Encadré par encadrant pédagogique Encadré par encadrante professionnel Jury de soutenance Année universitaire - CRemerciements Avant d ? entamer ce rapport je voudrai remercier mon professeur encadrant Monsieur pour sa collaboration ainsi que sa précieuse aide lors de la rédaction de ce dernier Je tiens aussi à remercier toute l ? équipe pédagogique de l ? Ecole Nationale de Commerce et de Gestion d ? El Jadida et les intervenants professionnels responsables de la formation des étudiants pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci Je voudrais également remercier l ? usine de Nestlé d ? El Jadida pour son accueil chaleureux durant toute la durée de mon stage ainsi que tout le personnel interne qui a eu l ? amabilité de me recevoir avec gentillesse et attention et sans lequel je ne pouvais mener à bien l ? objectif de mon stage de ?n d ? études et encore moins accéder aux renseignements nécessaires à la conduite de mon cas pratique à savoir En ?n je remercie particulièrement mes parents pour leur accompagnement inconditionnel et leur sincère dévouement à la bonne conduite de mon chemin de vie CRésumé Ce rapport traite la problématique de la relation entre l ? audit de suivi et la performance industrielle il en présente en premier lieu les notions théoriques de base nécessaires à son initiation et la traite en pratique par la suite via un cas d ? audit de suivi au sein du département technique de l ? usine Nestlé-El Jadida Ce cas découle d ? un point de réserve d ? un rapport d ? audit interne datant de il concerne la mauvaise gestion du stock des pièces de rechange L ? objectif de la mission d ? audit de suivi a été donc de fermer le point de réserve d ? audit à l ? origine de cette mission et de veiller à éliminer toute éventualité de réouverture postérieure par le biais d ? un plan d ? amélioration continue veillant à la conformité permanente aux exigences normatives de la gestion du stock technique Une approche hypothético- déductive aboutissant à un questionnaire comparatif est abordée pour le choix de la méthode d ? optimisation qui constitue par ailleurs le point d ? originalité de cet écrit La méthode choisie pour sa meilleure adaptabilité a été utilisée comme base d ? un plan d ? action opérationnel dont l ? application a dégagé un résultat favorable à savoir la fermeture du Gap en question et la conception d ? un Pillar Board ? garantissant l ? amélioration continue de la gestion du stock technique de la société en concourant