Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Gestion de stocks cours ? ? IIpp SS S S SS ?? ??xx ? xx ddxx ? ? ? ? SS SS ? xx ddxx ?? ?? SS xx ? xx ddxx ? ? ? ? SS ?? ?? ? ? SS ? xx ddxx ?? ?? MM ?? ?? S ? S ? xx ? xx ddxx ? ? SS ?? ??MM S

? ? IIpp SS S S SS ?? ??xx ? xx ddxx ? ? ? ? SS SS ? xx ddxx ?? ?? SS xx ? xx ddxx ? ? ? ? SS ?? ?? ? ? SS ? xx ddxx ?? ?? MM ?? ?? S ? S ? xx ? xx ddxx ? ? SS ?? ??MM S ? S ? xx ?? ??SS ? xx ddxx SS ?? ??MM IIrr SS Alain Martinez BIBLIOGRAPHIE SOMMAIRE Gestion de la Production V GIARD Economica Pratique de la gestion des stocks P ZERMATI Dunod CPARTIE GESTION DES STOCKS Le système stock Gérer un stock c ? est trouver l ? équilibre entre la charge ?nancière associée a la tenue du stock et la souplesse qu ? il apporte à la satisfaction de la demande ? Si l ? on examine la place du stock dans l ? entreprise on peut la ?gurer de la manière suivante FLUX D ? ENTREE STOCK FLUX DE SORTIE LIVRAISONS INVENTAIRE SYSTEME D ? INFORMATION DEMANDE QUAND et COMBIEN SYSTEME DE DECISION AUTRES INFOS Rabais délais hausses etc Problème Quand et combien mettre en stock si l ? on veut que l ? article stocké soit toujours disponible au moment voulu et en quantité voulu C Le système d ? information OBJET DU SYSTEME Saisir les ux entrée sortie Saisir les ux de livraisons Conna? tre le type d ? inventaire Inventaire permanent à chaque jours les mouvement d ? entrée sortie sont connu Inventaire périodique on ne conna? t le niveau du stock que périodiquement Inventaire semi périodique le niveau de stock est connu que s ? il devient inférieur à un certain seuil technique des deux casiers COMMENT Les modèles de gestion des stocks ne prennent pas en compte le coût du système d ? information le système de décision OBJET DU SYSTEME Répondre aux questions Quand Combien COMMENT Gestion calendaire des stocks Recompletement du stock au niveau S à chaque unité de temps T ?xé pour des raisons pratiques Gestion à l ? aide de politiques q S commande de q unités lorsque le stock est au niveau S CRITERES Quels sont les critères pour répondre aux questions Pifometre de demande non satisfaite inférieur à un seuil ?xé Minimisation d ? un coût moyen de gestion intégrant le coût du trop en stock ? et le coût du pas assez en stock ? Caractéristiques du stock Rotation nulle ou non nulle RN ou RNN Rotation nulle lorsque l ? article stocké ne peut être exploité sur la période suivante produit frais journaux place d ? avions etc Rotation non nulle lorsque l ? article stocké peut exploité sur la période suivante conserves electro-ménager etc ? Coût de possession du stock D ? une manière générale on associe a la possession du stock deux familles de coûts Coûts physiques de stockage amortissements locaux loyers maintenance etc qui sont des coûts enregistrés en comptabilité mais non pris en compte dans les modèles de gestions