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Retrouver ce titre sur Numilog com CRetrouver ce titre sur Numilog com CRetrouver ce titre sur Numilog com LES ALGUES connaissance utilisation culture CRetrouver ce titre sur Numilog com Photographie de la couverture Halidrys siliquosa X Photographie du dos de la couverture Corallina o ?cinalis X CRetrouver ce titre sur Numilog com Jacques RIBIER et Jean-Claude GODINEAU Ma? tres-assistants à l'Université Paris LES ALGUES connaissance utilisation culture avec des clés simples de détermination des algues du littoral de la Manche et de l'Atlantique Dessins Jean-Claude ROGER sauf les ?gures à LARUMSTAQISIUOEN FLAMMARION CRetrouver ce titre sur Numilog com Pour recevoir gratuitement notre catalogue général demandez-le à LA MAISON RUSTIQUE la plus ancienne librairie agricole horticole forestière et ménagère librairie de l'Académie d'Agriculture rue Jacob Paris Ouvrage réalisé sous la direction de Jean-Marie PRUVOST-BEAURAIN e Flammarion La Maison Rustique Paris I S B N - - - Printed in France CRetrouver ce titre sur Numilog com Plan résumé de l'ouvrage Avant-propos Quelques notions fondamentales Introduction Écologie des algues marines Caractères généraux des algues Les grandes lignes de la classi ?cation Utilisation des algues Introduction Principales espèces utilisées Utilisation directe d'algues fra? ches ou séchées Utilisation d'extraits d'algues Conclusion et perspectives Culture des algues Introduction Cultures actuellement bien développées Autres cultures et perspectives d'avenir Clés de détermination des algues du littoral de la Manche et de l'Atlantique Utilisation des clés Comment réaliser un alguier Clé des algues vertes illustrations p Clé des algues brunes illustrations p Clé des algues rouges illustrations p Table alphabétique des espèces citées dans les clés de détermination avec l'indication de l'étymologie et des synonymes Glossaire Index des espèces d'algues citées Index analytique Bibliographie Légendes des photographies en couleurs Table des matières CRetrouver ce titre sur Numilog com CRetrouver ce titre sur Numilog com Avant-propos Cet ouvrage comprend quatre parties La première apporte en termes simples les connaissances de base concernant la biologie l'écologie la reproduction des algues Elle dé ?nit également les quelques termes techniques inévitables Ces notions s'appliquent bien sûr à toutes les algues marines cependant nous avons rédigé ces pages en pensant avant tout aux algues qui peuplent nos côtes La deuxième fait le point sur toutes les utilisations passées et présentes des algues Leur importance dans l'économie humaine nous a conduit tout naturellement à ne pas demeurer dans le cadre de l'Hexagone mais à aborder leurs di ?érents aspects à l'échelle du globe Une telle analyse nous a entra? nés inéluctablement à mettre ensuite l'accent sur les cultures d'algues marines troisième partie Traditionnelles et très importantes en Extrême- Orient elles sont en plein essor sur tous les continents En ?n les clés de détermination des algues du littoral de la Manche et de l'Atlantique présentées en quatrième partie et accompagnées d'une illustration abondante et précise permettront au lecteur de retrouver sur le terrain bien des espèces citées dans les pages précédentes Ces clés sont le fruit de l'expérience acquise au cours d'excursions e ?ectuées pendant plus de dix ans dans le cadre d'un enseignement