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Dp alimconfiance pdf Dispositif d ? information Alim ? con ?ance Les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous La publication des résultats des contrôles sanitaires dans le secteur alimentaire restaurants cantines abattoirs etc est une attente

Dispositif d ? information Alim ? con ?ance Les résultats des contrôles sanitaires accessibles à tous La publication des résultats des contrôles sanitaires dans le secteur alimentaire restaurants cantines abattoirs etc est une attente légitime des citoyens qui participe à l ? amélioration de la con ?ance du consommateur Prévue par la loi d ? Avenir pour l ? agriculture l ? alimentation et la forêt du octobre cette mesure s ? inscrit dans une évolution vers une plus grande transparence de l ? action de l ? État Le décret relatif à la transparence des contrôles de l ? État dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments en France publié le décembre généralise l ? expérimentation menée à Paris et à Avignon de juillet à décembre La publication des résultats des contrôles réalisés à partir du er mars dans tous les établissements de la cha? ne alimentaire sera e ?ective à partir du avril sur le site internet www alim-con ?ance gouv fr Chaque professionnel concerné sera informé de cette publication au préalable MINISTÈRE DE L ? AGRICULTURE DE L ? AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT CO? trouver les résultats à partir du avril Sur le site alim- con ?ance gouv fr Les données seront présentées sur une carte interactive de la France permettant de rechercher l ? établissement par son nom ou son adresse L ? utilisateur pourra également ?ltrer la catégorie d ? établissement recherché ou simplement parcourir la carte Les données af ?chées seront le nom de l ? établissement la date de la dernière inspection et le niveau d ? hygiène Pour les abattoirs il s ? agira d ? un niveau de ma? trise sanitaire de l ? établissement incluant le respect des normes en matière de protection des animaux Les résultats des contrôles seront disponibles pendant une période d ? un an après la date de réalisation du contrôle Le niveau d ? hygiène des établissements de production et de transformation sera également accessible par saisie du numéro d ? agrément estampille sanitaire Sur l ? application Alim ? con ?ance Ce même dispositif d ? information sera accessible via l ? application mobile Alim ? con ?ance ? pour smartphones fonctionnant sous iOS Android ou Windows Phone Quels sont secteurs d ? activité concernés Il s ? agit de rendre public le résultat des contrôles of ?ciels en sécurité sanitaire des aliments réalisés dans tous les établissements de la cha? ne alimentaire abattoirs commerces de détail métiers de bouche restaurants supermarchés marchés vente à la ferme etc restaurants collectifs et établissements agroalimentaires Quelles sont les modalités d ? af ?chage Les établissements de remise directe restaurants métiers de bouche distributeurs et de restauration collective auront la possibilité d ? af ?cher sur leur devanture le niveau d ? hygiène de l ? établissement Cette af ?chette leur sera transmise par les services départementaux de l ? État Elle sera également téléchargeable sur le site Internet Dans tous les pays la