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Tice DidRo Chimie ?? Présentation d ? un outil didactique TICE ?? Antonin Clemenceau Introduction Lien de l ? outil https rschemistry com Cet outil didactique a été développé par le laboratoire de recherche de Neil Garg à l ? université de Californie de L

DidRo Chimie ?? Présentation d ? un outil didactique TICE ?? Antonin Clemenceau Introduction Lien de l ? outil https rschemistry com Cet outil didactique a été développé par le laboratoire de recherche de Neil Garg à l ? université de Californie de Los Angeles Il a pour but d ? appréhender la notion de chiralité des molécules organiques en introduisant la stéréochimie et la con ?guration absolue R S des carbones quaternaires à travers un jeu autour de molécules organiques connues Ancrage de l ? outil Cet outil TICE peut être utilisé en ème année option spéci ?que ou en ème année option spéci ?que option complémentaire Il s ? inscrit dans le PER à travers le chapitre chimie organique partie nomenclature et isomérie Prérequis pour l ? activité La nomenclature de base groupes fonctionnels composé cycle et linéaire la structure moléculaire arrangement D avec théorie VSEPR la représentation de Lewis la projection de Newman et d ? isomérie isoméries de chaine et de position doivent être préalablement abordées Activité proposé Pour introduire la notion de chiralité et de molécules énantiomères on dessinera au tableau les deux énantiomères du limonène On expliquera que ces molécules ont la même formule semi-développée mais n ? ont pas la même con ?guration dans l ? espace en D stéréochimie et que cette di ?érence entraine des perceptions d ? odeur di ?érentes pour nos récepteurs olfactifs Pour les di ?érencier les chimistes ont proposé de dire que l ? une d ? entre elle avait la con ?guration absolue S et que l ? autre avait la con ?guration absolue R Mais comment faire pour savoir laquelle est R et laquelle est S On utilisera à ce moment précis l ? outil TICE R S Chem On montrera comment faire gr? ce à l ? outil mode LEARN avec plusieurs exemples puis on les laissera en autonomie pour faire autres exemples Ensuite il est possible de lancer le mode EXPERT o? un chronomètre de secondes se lance les élèves devront donc réussir à trouver rapidement la con ?guration on pourra faire exemples chronométrés L ? utilisation du mode EXPERT aura pour but de mettre les élèves rapidement à l ? activité on précisera ensuite que l ? objectif n ? est pas de déterminer la con ?guration vite mais qu ? il s ? agit surtout de prendre son temps et de faire bien Pour ?nir autour de cette activité on déterminera avec toute la classe la con ?guration absolue des limonènes qui ont été dessinés au tableau en début d ? activité On pourra aussi introduire clairement les dé ?nitions de stéréochimie et de chiralité à ce moment précis En début de séance suivante on réutilisera l ? outil pour évaluer si la détermination d ? une con ?guration absolue est acquise une autre activité autour des molécules odorantes et de la nomenclature aura été faite préalablement cette activité ne sera pas décrite ici CPertinence et analyse de l ? outil