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Le Cerveau de l'Enfant et de l'Adolescent La Spiruline ?? Propriétés et Bienfaits Plus Blog suivant ? Le Cerveau de l'Enfant et de l'Adolesc dimanche novembre La Spiruline ?? Propriétés et Bienfaits Recherc Le cerve fonction La spiruline ?? nommée ainsi en raison de sa forme spiralée ?? appartient à la famille des cyanobactéries ?lamenteuses ou micro-algues bleu-vert Sa culture est préconisée par l'Organisation mondiale de la santé et la Food and Agriculture Organization FAO pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles Cette cyanobactérie existe sur Terre depuis plus de trois milliards d ? années et est vraisemblablement le micro-organisme le plus ancien de la planète Elle pousse naturellement dans des lacs proches de l ? Équateur en Inde au Tchad et au Mexique o? les populations locales la consomment régulièrement L ? utilisation de la spiruline remonte à des temps très anciens Lorsque les Européens abordèrent en Amérique centrale ils découvrirent que les Aztèques tiraient du grand lac Texcoco situé près de Mexico une sorte de boue bleue à haute valeur nutritive le tecuitlatl ou spiruline Les Incas en consommaient déjà comme un aliment à part entière Depuis fort longtemps les femmes Kanembou au Tchad récoltent la spiruline la font sécher pour la consommer avec du mil La ration individuelle contient à peu près g de spiruline La spiruline est extraite des lacs puis séchée à l ? air sec et pur de la cordillère des Andes et béné ?cie d ? un ensoleillement constant de h à une température douce Cet ensoleillement favorise la photosynthèse optimisant la concentration et la préservation des vitamines et phyto-nutriments qui en fait la qualité première de la spiruline La paroi de la cellule de la spiruline est très mince contrairement aux algues de mer les nutriments sont rapidement et complètement absorbés par le corps et facilement assimilées par des enfants et personnes ? gées La recherche sur la spiruline Des essais réalisés sur des animaux ont pu montrer une action immunostimulante ainsi que des propriétés antivirales antiallergiques anti-in ammatoires anticancéreuses et des e ?ets béné ?ques contre les maladies neurodégénératives D'autres recherches sont en cours a ?n de mettre en lumière l'e ?cacité de la spiruline pour réduire le taux de cholestérol Des centaines d'études scienti ?ques sont menées ?? que ce soit in vitro ou in vivo sur des animaux ?? et certaines en double aveugle ont largement démontré les e ?ets positifs de la spiruline sur la santé Réduction des lipides sanguins Une étude publiée en et de bonne qualité méthodologique a porté sur plus de sujets personnes de plus de ans en bonne santé ont pris soit un placebo soit g de spiruline par jour durant mois Par rapport au placebo la spiruline a réduit légèrement le taux de cholestérol des participants particulièrement celui des femmes Une autre étude con ?rme que la spiruline g jour pendant jours augmente non seulement les niveaux de HDL cholestérol quali ?é de bon cholestérol mais diminue également ceux du LDL cholestérol le mauvais cholestérol

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  • Publié le Fev 23, 2021
  • Catégorie Health / Santé
  • Langue French
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