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Td introduction obesite 2008 2009

TD DU CHAPITRE INTRODUCTIF L ? ANALYSE DU POIDS ET DE L ? OBESITE RELEVE T ? ELLE D ? UNE DEMARCHE SOCIOLOGIQUE INTRODUCTION Document A L'obésité est un état caractérisé par un excès de masse adipeuse répartie de façon généralisée dans les diverses zones grasses de l'organisme Dé ?nition extraite du Dictionnaire de Médecine Flammarion Le plus souvent l'obésité est appréciée par le poids mais il faut noter qu'il n'y a pas de stricte équivalence entre poids et obésité puisque dans le poids interviennent outre la masse grasse le tissu osseux l'eau et le muscle L'obésité est devenue la première maladie non infectieuse de l'Histoire C'est une véritable épidémie qui frappe aussi bien les pays industrialisés que les pays en voie de développement L'Organisation Mondiale de la Santé place actuellement sa prévention et sa prise en charge comme une priorité dans le domaine de la pathologie nutritionnelle Les causes de l'obésité les facteurs génétiques ils ont un rôle indéniable mais ne sont pas les seuls responsables Un petit nombre de gènes aurait un impact important sur la corpulence et le pourcentage ou la distribution régionale de la masse grasse Les enfants en surpoids ? gés d'un dizaine d'années ayant au moins un parent obèse ont un risque de de devenir obèses à l'? ge adulte contre de risque si les deux parents sont maigres les facteurs endocrinologiques dérèglements hormonaux glandulaires les facteurs environnementaux et les modi ?cations comportementales ? la malbou ?e avec une alimentation trop riche nourriture à haute teneur en graisses Les populations occidentales ont tendance à consommer moins de calories et moins de graisses qu'en alors qu'elles grossissent régulièrement Cela s'explique par un changement du style de vie qui devient de plus en plus sédentaire ? manque d'activité physique il existe un réel déséquilibre entre l'alimentation ingurgitée et celle dépensée Les traitements de l'obésité Régime associé à une activité physique Traitement médicamenteux La chirurgie esthétique Les procédés chirurgicaux qui sont souvent indiqués dans les cas d'obésité morbide Source http www caducee net dossierspecialises genetique obesite asp causes B CSource T de Saint-Pol L'obésité en France les écarts entre catégories sociales s'accroissent N - FÉVRIER INSEE Première Questions Expliquez la phrase soulignée de quelle science relève l ? étude de l ? obésité Après avoir dé ?ni l ? IMC indiquez pourquoi l ? IMC est un meilleur indicateur de la corpulence que le poids Pourquoi peut-on dire que l ? IMC est un indicateur neutre et d ? ordre biologique et non pas un indicateur subjectif et d ? ordre sociologique Quelles sont les causes de l ? obésité Quelles sont selon le document A les traitements à mettre en ?uvre I ?? UNE ANALYSE OBJECTIVISTE DES DETERMINANTS DE L ? OBESITE Document Si les di ?érences de corpulence et en particulier l'obésité sont pour une part liées à des facteurs génétiques ces derniers ne peuvent expliquer cette brusque augmentation de la corpulence qui tient plus à des facteurs sociaux économiques et culturels Les personnes qui