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Chapitre un 2 L Biotechnologie Introduction aux biotechnologies - Dé ?nition Chapitre un Introduction La dé ?nition des Biotechnologies n ? est pas simple Ce terme se compose de bio ? du grec bio vie et technologie ? dérivé du grec tekhnologia littéraleme

L Biotechnologie Introduction aux biotechnologies - Dé ?nition Chapitre un Introduction La dé ?nition des Biotechnologies n ? est pas simple Ce terme se compose de bio ? du grec bio vie et technologie ? dérivé du grec tekhnologia littéralement traite ou dissertation sur un art notion qui a fait son apparition au XIXe siècle et qui désigne les études des outils et des techniques du grec techné art naturel Les biotechnologies se réfèrent donc aux techniques qui ont prise sur la vie avec l ? objectif de la modi ?er de l ? apprivoiser En réalité les BT font leur apparition au moment o? l ? homme cueilleur-chasseur a commencé à se sédentariser et à utiliser le vivant à son pro ?t Elles sont nées avec la culture et l ? élevage lorsque l ? homme a ?nalement commencé à intervenir sur la nature et à remodeler l ? environnement dans lequel il se développait Il s ? agit donc de techniques très anciennes mais qui aujourd ? hui possèdent une puissance transformatrice sans procèdent - Evolution et origines des biotechnologies La biotechnologie ne date pas d ? hier elle était déjà présente dans les sociétés primitives élaboration de pain de fromage de vin de bière etc Le terme biotechnologie ? il a été inventé par Karl Ereky en pour décrire l ? interaction entre la biologie et la technologie Cependant la biotechnologie n ? est pas que biologie et technologie il s ? agit d ? un e ?ort multidisciplinaire mis en place par l ? humanité depuis plus de ans Avec les débuts de la culture des plantes de l ? élevage des animaux de l ? élaboration de la bière ou du vin et de la production de fromage c ? était l ? application des principes de la biotechnologie au sens large que l ? on mettait en place - Les domaines d ? application de la biotechnologie La biotechnologie est de nature pluridisciplinaire Impliquant l'apport de Ingénierie Informatique Biologie cellulaire et moléculaire Microbiologie Génétique Physiologie Biochimie Immunologie Virologie Technologie de l'ADN recombinant Etc ? - Evolution des biotechnologies au ?l du temps - av J -C domestication humaine du blé et la première culture de la pomme de terre La biotechnologie utilise la levure pour lever du pain et pour fermenter la bière Égypte av J C Premier antibiotique Caillé de soja moisi tofu utilisé pour traiter les furoncles Chine M Saoudi responsable de module CL Biotechnologie Introduction aux biotechnologies - découverte du premier vaccin Edward Jenner prend du pus d'une lésion de la variole de la vache l'insère dans une incision sur le bras d'un garçon - innovation des protéines isolement du premier enzyme Louis Pasteur propose que les microbes causent la fermentation plus tard après il mène des expériences soutenues la théorie des germes responsables de la maladie ? Importance des ressources biologiques Les ressources biologiques représentent un enjeu majeur pour au moins quatre raisons ? Elles constituent un patrimoine par leur