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Science et vie n01008 septembre 2001

L'accélérateur du savoir Mensuel n - septembre L'échec des maths Neutrino Le voyageur clandestin de l'espace V OIVI L'Europe se met à table Antennes Pourquoi elles rendent malade C Cl'événement ? Sans OGM L'Europe en tolère jusqu'à i dans les aliments Ce seuil est en débat pour les semences leLesfoargainistmesgaénéticquemcentomodinfés pOGMl slont bien là La Répression des fraudes le con ?rme Dé but ses services avaient discrètement contrô lé l'éventuelle contamination par des OGM de se mences de ma? s certi ?ées des lots testés soit seize prélèvements sur trente- neuf étaient posi tifs Ces résultats annoncés en juillet ont fait l'e ?et d'une bombe Mais tout est relatif D'une part les analyses n'ont porté que sur trente-neuf lots de semences quand il en faut près de pour cultiver les millions d'hectares de ma? s français D'autre part cette contamination est très faible inférieure à pour douze prélèvements à pour trois autres et à pour le dernier Soit au maximum trois grains de ma? s pollués sur mille Mais d'o? viennent ces traces qui comprenaient même de l'ADN de soja naturel ou modi ?é De semences mères multipliées dans des pays cultivateurs d'OGM Etats-Unis Canada Argentine De chez nous qui cul tivons hectares de ma? s transgénique Ou des condi tions d'analyse de la Répression des fraudes Le prélève ment kg de grains provenant d'un sac qui en contenait une dizaine a été envoyé à Rennes pour être broyé en fa rine elle-même acheminée à Strasbourg pour subir une analyse d'ADN Mais les grains n'ont même pas été net toyés Or dans un échantillon de g de farine l'équi valent de graines un simple débris de grain transgé nique su ?t à donner un signal positif à plus de Les semenciei-s sont bien embarrassés A partir de quel seuil de contamination la présence d'OGM doit-elle ?gurer sur l'étiquette sachant qu'on tolère d'impuretés variétales dans les semences de ma? s certi ?ées Ce seuil éta bli par Bruxelles à pour les aliments est trop élevé pour les semences voir l'article p Mais la volonté d'étique tage écorche la sensibilité américaine La prochaine ré union de l'Organisation mondiale du commerce en no vembre au Qatar Arabie promet d'être houleuse S V n ? SEPTEMBRE CÊÊ accélérateur au savoir amg SciEnumiB n ? septembre rue du Colonel-Pierre-Avia Paris Cedex Tél Fax E-mail svmens excelsior fr Recevez Science Vie chez vous Vos bulletins d'abonnement se trouvent pp et Vous pouvez aussi vous abonner par téléphone au sur minitel en tapant ABON F la minute ou sur l'internet http www excelsior fr Un encan Allas est je? é enire les pp et Un encan abonnement est broché sur les exemplaires de la vente au numéro entre la p Cl la troisième de couverture Di ?usion France métropolitaine et Suisse Couverture J Beauchamp Cosmos Sommaire Forum Actualité Recherche lo Environnement Technologie Médecine En couverture léchec des maths à l'école ? Gr? ce à leurs somptueuses parures les poissons des récifs coralliens survivent dans un écosystème très