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Agriculture et developpement durable

Agriculture et développement durable Article publié dans E ?cacité économique Les exploitations agricoles d ? aujourd ? hui ne ressemblent plus à celles de nos grands-parents elles deviennent plus grandes la culture est plus intensive et plus productive la mécanisation très généralisée l ? utilisation de produits phytosanitaires quasi systématique et au ?nal la pollution des sols et des cours d ? eau extrêmement préoccupante L ? agriculture a évolué tout au long du XXème siècle au ?l de nouvelles technologies de nouvelles politiques de la démographiegalopante avec toujours plus de bouches à nourrir et de la mondialisation utilisation de plus en plus massive d'engrais chimiques et depesticides mise en place des systèmes desubventions agricoles pour les pays développés de la Politique Agricole Commune PAC pour l'Europe mondialisation du commerce ou encore mise en ?uvre des cultures OGM des bouleversements majeurs se sont opérés au sein des exploitations agricoles et dans le commerce de leur récolte L'agriculture intensive majoritairement utilisée dans les pays développés aujourd'hui a un rendement élevé mais utilise massivement desengrais chimiques et des pesticidesresponsables de graves pollutions et privilégie de grandes exploitations au détriment d'exploitations à taille humaine Les sols sont appauvris et pollués par l ? agriculture intensive au même titre que l'eau et les nappes phréatiques et la déforestation est toujours plus intense a ?n de gagner de nouveaux hectares de terrains agricoles Le recours à l'agriculture intensive semble être pourtant inévitable a ?n d'envisager une sortie de la crise alimentaire mondiale qui sévit depuis mais elle doit être pratiquée de façon raisonnée et équitable La mondialisation du commerce permet aux récoltes d'être exportées à l ? autre bout de la planète au détriment de la production locale ces milliers de kilomètres génèrent des émissions de gaz à e ?et de serre responsables du réchau ?ement climatique Les subventions agricoles versées aux agriculteurs en Europe et aux États-Unis notamment faussent le marché agricole mondial et pénalisent les pays en voie de développement Une grande partie de l ? agriculture telle qu'elle est pratiquée dans le monde aujourd ? hui n ? est pas durable L ? agriculture est un enjeu majeur du développement durable car elle représente une problématique environnementale considérable des préoccupations sociales complexes et un levier économique important Il s ? agit de privilégier dans l'agriculture le respect de l'environnement limiter comme dansl'agriculture raisonnée l'utilisation de produits phytosanitaires pratiquer notamment la rotation des cultures et la préservation des haies et de développer l'agriculture biologique pour une production respectueuse de l'environnement qui privilégie une alimentation biologique plus saine Les denrées alimentaires produites doivent respecter des exigences de sûreté alimentaire et de qualité La gestion des territoires agricoles doit être ma? trisée et partagée Cette agriculture doit privilégier Cl ? autonomie des agriculteurs les exploitations à taille humaine la production pour une consommation locale ? Elle doit évoluer vers des conditions écologiques et économiques viables et socialement acceptables Partagez cet article Agriculture durable Sauter à la navigationSauter à la recherche Cet article ne cite pas