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Agricfal livre L ? agriculture en famille travailler réinventer transmettre CLes coordinateurs et l ? ensemble des auteurs remercient chaleureusement les relecteurs anonymes pour leur contribution à la qualité des textes publiés dans cet ouvrage Photograp

L ? agriculture en famille travailler réinventer transmettre CLes coordinateurs et l ? ensemble des auteurs remercient chaleureusement les relecteurs anonymes pour leur contribution à la qualité des textes publiés dans cet ouvrage Photographies en couverture - Famille sur le tracteur ? Anne Sourdril - Coteaux de Gascogne ? Gérard Balent Imprimé en France ISBN - - - - Cet ouvrage est publié en Open Access sous licence creative commons CC-BY-NC-ND https creativecommons org licenses by-nc- nd fr permettant l ? utilisation non commerciale la distribution la reproduction du texte sur n ? importe quel support à condition de citer la source ? INRA-SAD CSommaire Préface Beno? t Dedieu Introduction L ? agriculture en famille travailler réinventer transmettre Pierre Gasselin Jean-Philippe Choisis Sandrine Petit François Purseigle De l ? exploitation agricole à l ? agriculture en famille L ? exploitation agricole entre famille et entreprise ? ans de débats et d ? itinéraire de recherche personnel Jean Pluvinage Permanence de l ? exploitation agricole familiale une approche gestionnaire Mohamed Gafsi Unité de l ? agriculture et diversité des exploitations agricoles Des représentations en évolution Patrick Mundler Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale Eduardo Chia Michel Petit Jacques Brossier Le système d ? activité Retour sur un concept pour étudier l ? agriculture en famille Pierre Gasselin Michel Vaillant Benjamin Bath ?eld CL ? agriculture en famille travailler réinventer transmettre Vivre et travailler en agriculture Faire face à des questions de travail les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers Nathalie Hostiou Sophie Chauvat Sylvie Cournut Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord Médulline Terrier Sophie Madelrieux Beno? t Dedieu L ? évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production Sabrina Dahache Famille et élevage sens et organisation du travail Cécile Fiorelli Jocelyne Porcher Benoit Dedieu Réinventer l ? agriculture dans le territoire Coopération agricole de production ? quand l ? activité agricole se distribue entre exploitation et action collective de proximité Véronique Lucas Pierre Gasselin Franck Thomas Pierre-François Vaquié D ? une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale Perrine Vandenbroucke Jean Pluvinage Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines Au-delà des résistances Roberto Cittadini Pedro Carricart Roberto Bustos Cara Hernán Hernández Amalia Sapag Patricio Sanz Christophe Albaladejo Du Nord au Sud recompositions des liens entre familles et élevages Sophie Madelrieux Hélène Rapey Christian Corniaux Marie-Odile Nozières Jean- Philippe Choisis Ma? lle Gedouin Jean-Paul Dubeuf Sylvie Cournut Maintenir et transmettre Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture-élevage Une étude des trajectoires passées d ? exploitations dans les coteaux de Gascogne Julie Ryschawy Norma Choisis Jean-Philippe Choisis Alexandre Joannon Annick Gibon C Sommaire Être ou ne pas être agriculteur Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des ?ls d ? agriculteurs Christophe Giraud Jacques Rémy Délégation d ? activités et sous- traitance ? au service de la transmission de l ? exploitation ou d ? un patrimoine Guilhem Anzalone François Purseigle Transmissions de l ? exploitation