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Dossier culture l x27 agriculture biologique et ses enjeux 1

Andres MARIN Niveau C L ? AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET SES ENJEUX Cours de Culture Française Premier semestre I-FLE C CSOMMAIRE INTRODUCTION HISTOIRE Modèles principaux d'agriculture biologique Agriculture Biologique dynamique Agriculture Biologique-écologique Agriculture Organique Agriculture biologique ou agrobiologie L ? ECONOMIE LABEL BIO ET SON OBTENTION CONCLUSION REFERENCES CINTRODUCTION L'agriculture écologique organique o biologique est un système de culture d'une exploitation agricole autonome basé sur l'utilisation correcte et l'optimisation des ressources naturelles Bien évidement sans l'utilisation de produits chimiques synthétiques ou organismes génétiquement modi ?és Ces produits ne doivent pas être utilisés ni pour la fertilisation ni pour se débarrasser des pestes non plus pour la culture On obtient de cette façon-là des aliments organiques qui préservent la qualité du sol et qui respectent l ? environnement Le principal objectif de l'agriculture biologique est l'obtention des aliments sains de bonne qualité et sans substances chimiques notamment obtenus gr? ce a procédures durables Ce type d'agriculture est un système global de gestion de la production améliore la qualité des écosystèmes y compris la diversité biologique les cycles biologiques et l'activité biologique du sol Ces résultats sont obtenus en utilisant dès que possible des méthodes agronomiques biologiques et mécaniques au lieu de matériaux synthétiques Cette façon de produire considère l'aspect écologique mais aussi l ? amélioration des conditions de vie de ceux qui l'utilisent cette à dire que l'objective n'est pas seulement écologique ou économique mais aussi social L'agriculture naturelle l'agriculture autochtone et l'agriculture paysanne sont des types d'agriculture qui ont comme objectif l'équilibre de l'écosystème Ils sont des types d'agriculture ont perduré longtemps dans di ?érents régions du monde en satisfaisant la demande d'aliment naturel pour personnes et animaux de façon que l'écosystème puisse maintenir l'équilibre L'agriculture biodynamique et la permaculture partagent principes et méthodes pourtant elles sont plus récentes CHISTOIRE Il y a plusieurs modèles d'agriculture écologique qui o ?rent des alternatives technologiques pour les producteurs Ces modèles ont été créés à partir de l ? intégration d plusieurs écoles qui partagent les mêmes objectives généraux L'agriculture écologique a commencé en Allemagne à la ?n du XIXème siècle notamment pour les e ?ets produits par la révolution industriel dans le secteur agronomique Modèles principaux d'agriculture biologique Agriculture Biologique dynamique Elle a été créée en par Rudolf Steiner et appelée agriculture biodynamique Elle trouve ses fondements sus la courante philosophique anthroposophie dont l ? auteur est Steiner aussi Au debout du XX siècle un groupe d'agriculteurs ont noté la dégradation de la fertilité du sol e de la qualité nutritionnelle de leurs aliments Ils ont demandé a Steiner ce qu'ils pouvaient faire pour régler ce problème Ensuite Rudolf Steiner donna des conférences par rapport au travail en Koberwitz à l'est de Breslavie en Allemange Avec ses conférences il a commença le parcours pour la connaissance du vivant et le spirituelle de la nature et la possibilité de conduire le travail avec la terre et ses créatures vers un nouveau ordre ou le naturel est intégré à l'humain Dans d'autres mots l'agriculture biodynamique