Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Guide ct ft3 culture hors sol

n CULTURE HORS -SOL TECHNFIIQCHUEE XXDÉFINITION ET RÔLE DANS LA RÉDUCTION DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES la culture hors-sol s ? oppose à la culture de pleine terre Le système hors-sol présente un intérêt en cas de contamination des sols par des bioagresseurs di ?ciles à ma? triser bactériose et autres ravageurs telluriques Les plantes se développent soit sur un substrat inerte qui leur sert de support racinaire soit sans aucun support hydroponie stricte L ? alimentation hydrique et minérale des plantes est totalement ma? trisée et est apportée sous forme de solutions nutritives Les cultures hors-sol sont en général protégées à l ? abri dans des serres XXCONTRE QUELS BIOAGRESSEURS Contre les ravageurs telluriques nématodes etc les maladies telluriques fongiques et bactériennes étrissement bactérien des solanacées etc et dans une moindre mesure contre les adventices XXSUR QUELLES CULTURES Cultures légumières principalement tomate salades concombre poivron aubergine melon etc mais aussi le fraisier et plus récemment les passi ores fruit de la passion XXQUAND Toute l ? année XXDANS QUELLES CONDITIONS Lorsque la culture en pleine terre est devenue di ?cile en raison de la présence de bioagresseurs telluriques XXRÉGLEMENTATION les cultures en système hors-sol ne sont pas autorisées en agriculture biologique dans l ? Union Européenne En agriculture conventionnelle la réglementation en vigueur interdit l ? apport de produits phytosanitaires par le réseau de fertigation Les serres de m ? à m ? doivent faire l ? objet d ? une déclaration préalab le de travaux Au-delà de m ? la demande de permis de construire est obligatoire Évaluation globale des performances agronomique AGRO environnementale ENVIR économique ECO et d ? organisation du travail TRAVAIL de la technique XXTEMPS DE TRAVAIL il dépend de la culture de la surface de l ? existence ou non de di ?érents stades physiologiques pour la culture du type d ? installation choisi environ heures ha an pour la tomate ÉCO TRAVAIL ENVIR PERFORMANCES DE LA TECHNIQUE AGRO GUIDE TROPICAL FICHES TECHNIQUES CDétail des e ?ets induits par la mise en ?uvre de la technique ORGANISATION DU TRAVAIL EFFETS POSITIFS - EFFETS NÉGATIFS Rigueur sanitaire obligatoire Réactivité immédiate au moindre problème sanitaire ou de nutrition P révoir du temps pour la préparation des solutions nutritives la surveillance en cours de culture et toutes les opérations nécessaires à la ?n du cycle cultural manipulation des substrats et du réseau de distribution de la solution nutritive Technicité requise importante ÉCONOMIE EFFETS POSITIFS Moins d ? utilisation de produits phytosanitaires P as de perte d ? intrants si la solution nutritive est recyclée en hors-sol ou sur des cultures de pleine terre EFFETS NÉGATIFS Investissements variables selon le mode d ? élaboration des solutions nutritives et la gestion de l ? irrigation Investissements pour les b? timents exemples à La Réunion à m ? pour une serre en couverture plastique sans travaux ni équipement et à m ? pour une serre chapelle anti- cyclonique ? Risques élevés de problèmes survenant soit en cas d ? erreur du planteur