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Tp rheo Sommaire Partie Théorique I Introduction II Viscosité de cisaillement III Liquides Newtoniens liquides non-Newtoniens IV Les fluides dont la viscosité dépend du temps Fluides thixotropes et anti-thixotropes Fluides Viscoélastiques V Les fluides do

Sommaire Partie Théorique I Introduction II Viscosité de cisaillement III Liquides Newtoniens liquides non-Newtoniens IV Les fluides dont la viscosité dépend du temps Fluides thixotropes et anti-thixotropes Fluides Viscoélastiques V Les fluides dont la viscosité dépend du taux de cisaillement Fluides rhéofluidifiants Fluides rhéoépaississants VI Fluides à seuil VII Rhéométrie dispositifs expérimentaux Introduction Rhéomètre de type Couette a Cylindres coaxiaux b Plateaux parallèles plan-plan c Géométrie cône-plan Modes de mesure Partie Pratique I But du TP II Viscosimètre FANN III Mode d ? emploi IV Mesures Bentonite a Caractéristiques rhéologiques graphiquement b Caractéristiques rhéologiques analytiquement c Calcul des erreurs Bentonite a Caractéristiques rhéologiques graphiquement b Caractéristiques rhéologiques analytiquement c Calcul des erreurs Appreciation de la thixotopie a Mode opératoire b Mesure Gel et Gel Conclusion Partie Théorique I Introduction La rhéologie est la science des déformations et écoulements de la matière des contraintes qui en résultent et des efforts qu'il faut appliquer pour les obtenir L'objet de la rhéologie est de déterminer les contraintes et les déformations en chaque point d ? un milieu Son domaine d ? application couvre l ? ensemble des fluides complexes tels que les polymères les suspensions collo? dales les émulsions et les tensioactifs Il est nécessaire de conna? tre le comportement de ces matières pour leur mise en ?uvre II Viscosité de cisaillement Les expériences de Robert Hooke en ont mené à la loi qui porte son nom et qui constitue une équation constitutive pour un solide élastique pour de petites déformations Cette loi exprime que la force de traction est proportionnelle à la déformation soit s G e o? s est la contrainte de traction appliquée mesurée en Pascal force par unité de surface e est la déformation relative définie comme étant l ? allongement du solide divisée par sa longueur initiale donc sans dimension et E le module d ? Young ou module élastique longitudinal mesurée en Pascal abréviation Pa et qui est intrinsèque au solide En quelques années après les expériences de Hooke Newton exprime intuitivement dans ses Philosophiae Naturalis Principia Mathematica l ? idée de viscosité pour un liquide visqueux la contrainte appliquée est proportionnelle au gradient de vitesse et le coefficient de proportionnalité est la viscosité L ? équation correspondante s ? écrit s h nnn o? s est la contrainte de cisaillement mesurée en Pa dans le Système International SI de mesure g n le gradient de vitesse dans l ? épaisseur du fluide mesuré en s - et h la viscosité dynamique Pa s Fig ?? Profil de vitesse pour un écoulement de cisaillement simple d ? un liquide newtonien entre deux plans Le plan supérieur est en mouvement à vitesse V constante Le taux de cisaillement n g est constant suivant y pour un liquide newtonien et vaut n g vx y V e La contrainte tangentielle s xy ici indépendante de x et de y s ? applique suivant x sur une surface de couche de fluide dont la normale est suivant y La déformation