Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Autoeval30 pdf Auto évaluation Choix d'un solvant pour une extraction D Blavier-H Vercucque Lycée Yourcenar Beuvry L'estragol est une espèce chimique présente dans les feuilles d'estragon L'huile essentielle d'estragon aurait des vertus antiallergiques El

Auto évaluation Choix d'un solvant pour une extraction D Blavier-H Vercucque Lycée Yourcenar Beuvry L'estragol est une espèce chimique présente dans les feuilles d'estragon L'huile essentielle d'estragon aurait des vertus antiallergiques Elle peut être extraite par hydro distillation Les phases aqueuses et organiques du distillat obtenu sont très di ?ciles à séparer par décantation simple bien que l'estragol soit non soluble dans l'eau Il faut donc réaliser une extraction par solvant On donne dans le tableau suivant les propriétés de solvants Densité par rapport à l'eau Miscibilité avec l'eau Solubilité de l'huile essentielle Cyclohexane non soluble Ethanol oui soluble Dichlorométhane non soluble Eau oui insoluble Pictogrammes de sécurité Le tableau suivant donne la signi ?cation de certains pictogrammes Danger pour l'environnement Corrosif Comburant Explosif In ammable Toxique Cancérigène Danger On dispose de ampoules à décanter Indiquer ce qui se passerait si on ajoutait au distillat chacun des solvants du tableau Quel solvant faut-il utiliser pour réaliser l'extraction souhaitée en toute sécurité Quelles précautions doit-on prendre CAuto évaluation Choix d'un solvant pour une extraction D Blavier-H Vercucque Lycée Yourcenar Beuvry Ajout de cyclohexane non miscible avec l'eau donc deux phases densité inférieure à donc cyclohexane dans la phase supérieure estragol soluble dans le cyclohexane donc on le retrouve dans la phase supérieure Le cyclohexane convient Pictogrammes Dangers pour l'environnement In ammable Toxique Ne pas jeter à l'évier bac de récupération Ne pas travailler près d'une source de chaleur estragol cyclohexane Eau Ajout d'éthanol Miscible avec l'eau donc une seule phase L'éthanol ne convient pas Eau estragol éthanol CAuto évaluation Choix d'un solvant pour une extraction D Blavier-H Vercucque Lycée Yourcenar Beuvry Ajout de dichlorométhane non miscible avec l'eau donc deux phases densité supérieure à donc dichlorométhane dans la phase inférieure estragol soluble dans le dichlorométhane donc on le retrouve dans la phase inférieure Le dichlorométhane convient Pictogrammes Dangers pour l'environnement In ammable Cancérigène Ne pas jeter à l'évier bac de récupération Ne pas travailler près d'une source de chaleur travailler sous une hotte aspirante avec un masque pour ne pas respirer les vapeurs Eau estragol dichlorométhane Ajout d'eau Aucun intérêt c'est le solvant de départ Pour des raisons de sécurité en particulier concernant la santé on privilégiera le cyclohexane par rapport au dichlorométhane C