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REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE Ministère de l'Enseignement Sup

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Projet de fin d’études en vue de l’obtention du Diplôme de Docteur Vétérinaire Etude rétrospective de la brucellose humaine de la wilaya d’Ain defla Présenté par KOUIDER RAHMANI WAHID ZAZA FAYSSAL Soutenu le 28/06/2018 Devant le jury : Président : MSELA AMINE MAA ISVBLIDA Examinateur : SADI MADJID MAA ISVBLIDA Promoteur : MANSEUR HEMZA MAB ISVBLIDA CO-promoteur : KAABOUB ELAID MAB ISVBLIDA Année : 2017_2018 Institut des Sciences Vétérinaires- Blida Université Saad Dahlab-Blida 1- Résumé La brucellose est une maladie hautement contagieuse, dont l’impact économique sur le développement des industries animales est considérable .Par ailleurs étant considérée comme la zoonose la plus répondue dans le monde, elle représente une menace sérieuse pour la santé humaine, l’existence de la brucellose en Algérie remonte au début du 19éme siècle. Notre étude est une enquête rétrospective sur une durée de 15 ans (2003_2017) dans laquelle nous avons exploité les archives récupérés au niveau de la Direction De la Santé Publique (DSP) de la wilaya d’Ain Defla , les résultats sont les suivants : 191 cas humains ont été enregistrés dans la wilaya d’Ain Defla. L’incidence de la brucellose humaine 2003-2017 est de 21.95 cas /100000 habitants. Le pic de l’incidence annuelle de la brucellose humaine a été constaté en 2009 avec 93 cas, tandis que le pic de l’incidence mensuelle de la brucellose humaine a été constaté en mois de mai avec 98 cas de 2003-2017. Le sex-ratio homme / femme est de 1.087. La classe d’âge la plus fréquemment atteinte est [20-30] ans avec une moyenne de 28 ans. A partir de ces données on conclut que la brucellose a une forte propagation au niveau de la région étudiée. Mots clés : brucellose, zoonose, prévalence, incidence, humaine, Ain Defla. Abstract Brucellosis is a highly contagious disease, whose economic impact on the development of animal industries is considerable. Moreover, being considered the world's most widely responded zoonosis, it represents a serious threat to human health, the existence of brucellosis in Algeria dates back to the beginning of the 19th century. Our study is a retrospective survey over a period of 15 years (2003_2017) in which we exploited the archives recovered at the level of the Public Health Directorate (DSP) of the wilaya of Ain Defla, the results are as follows: 191 human cases are recorded in the wilaya of Ain Defla. The incidence of human brucellosis 2003-2017 is 21.95 cases / 100000 inhabitants. The peak of the annual incidence of human brucellosis was found in 2009 with 93 cases, while the peak of the monthly incidence of human brucellosis was found in May with 98 cases from 2003-2017. The male / female sex-ratio is 1.087. The most common age group is [20-30] years old with an average age of 28 years. From these data it is concluded that brucellosis has a strong propagation in the region studied. Key words: brucellosis, zoonosis, prevalence, incidence, human, Ain Defla لخص م البر وسٌال هو مرض شدٌد ألعدوى ٌعد من األمراض األكثر انتشارا ًف العالم و ٌمثل تهدٌد خطٌر على صحة االنسان ، حٌث له تأثٌر معتبر على تطوٌر الصناعات الحٌوانٌة ، وجود الحمى المالطٌة فً الجزائر ٌعود الى بداٌة القرن 19 . دراستنا هو دراسة استع ادٌة على مدى11 عاما ( 2003 _ 2012 )عمدنا الى استغالل اال ٌرش الموجود على مستوى م دٌرٌة الصحة العمومٌة لوالٌة عٌن الدفلى فكانت النتائجًكالتال: . حالة بشرٌة سجلت فً والٌة عٌن الدفلى191 نسبة حدوث داء البروسٌالت البشري2003 - 2012 هو21.91 / حالة100000 نسمة تم العثور على ذروة المعدل السنوي لإلصابة فى اإلنسان فً عام2009 مع93 حاله فً حٌن تم العثور على ذروة اإلصابة الشهري من الحمى المالطٌة البشري ماٌو مع99 حالة2003 - 2012 الحصة الجنسٌة للذكور / اإلناث ًه 1.092 [ ًالفئة العمرٌة األكثر شٌوعًا ه20 - 30 ] عامًا بمتوسط عمر ٌبلغ29 عامًا من هذه البٌانات ، ٌتبٌن أن داء البروسٌالت له انتشار قوي فً المنطقة المدروسة المفتاح : داء البروسٌالت ، األمراض المنقولة بالحٌوان ، االنتشار ، اإلصابة ، اإلنسان .عٌن الدفلى REMERCIEMENTS En terminant notre mémoire de fin d’étude, il nous est agréable d’adresser nos vifs remerciements à tous ceux qui nous ont aidés de près ou de loin à élaborer cet ouvrage. Nous remercions en particulier notre promoteur Mr HAMZA pour sa gentillesse, sa disponibilité, sa contribution générale à l’élaboration de ce travail. Nous remercions vivement Mr KAABOUB ELaid pour ses conseils judicieux qui nous ont aidés à mener à bout ce travail. Nous remercions vivement Mr MSELA AMINE et Mr SADI MADJID d’accepter d’être notre jury. Merci aussi aux personnelles qui travaillent au niveau de la Direction des Santés Publique surtout Dr Mjahde et qui travaillent au niveau du service de prévention de DSA., ainsi aux personnelles de la direction des sévices vétérinaire au niveau de la Direction Des Services Agricoles (DSA). Ainsi que tous nos professeurs qui nous ont enseigné durant nos études à l’institut des sciences vètèrinaire de Blida. A la fin nous tenons à remercier tous nos collègues d’étude ; particulièrement notre promotion. DEDICACE Dédie ce mémoire qui résulte une partie des mes études : A mes chers parents mon père et ma mère pour leur patience, leur soutien. Leurs sacrifices, et leurs encouragements. A ceux qui font l’impossible pour mon aide au niveau moral avec ces précieux conseils inoubliables, ainsi leur encouragement continus : à mon frère TAHER, LAKDER et AHMED. A mes amies, WAHID , YAZID, MORAD, SALAH ,ANISE, ANAS,ABDLHAK,AZZOUZ ,MADJID,IBRAHIM, ISLAM ,KAMAL,SAMAD ,TAREK,MOHAMAD ,AZIZ ,AHMAD ,IMAD ,ZAKI, et MOUSTAFA qui je souhaite le succès, en les remerciant pour l’amitié qui nous a toujours unis. A ma chère amie et mon binôme WAHID qui je la souhaite la réussite et le bonheur. Et enfin à tous mes professeurs de l’institut des sciences vétérinaire Blida. Table de Matières RESUME REMERCIEMENTS DEDICACE TABLE DES MATIERES LISTE DE TABLEEAU LISTE DE FIGURE INTRODUCTION :……. ………… ……….. ………… ………… ………… ………… ………… ………… ……….. 1 I. Partie bibliographique Chapitre 1 1. Définition……… ………… ………… ………… ……….. ………… ……….. ………… ………… ………… 2 2. Historique………. ………… ………… ………… ……….. ………… ………… ………… ……….. ……….. 2 3. Autres dénomination ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… 4 4. Répartition géographique…… ……….. ……….. ………… ……….. ………… ………… ……….. 4 1) Dans le monde………. ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… 4 2) Origine de la maladie en l'Algérie…. ……….. ………… ……….. ………… ……….. 5 5. L’Importance… ………… ………. ……….. ………. ………… ………… ……….. ………… ……….. 5 1) Sur les productions animales…….. ………… ………… ………… ………… ………… 5 2) Sur la Santé publique……… ……… ………… ………… ………… ………… ………… 6 Chapitre 2 I. Epidémiologie… ……. ………… ……… ……… ……….. ……….. ………… ………… ………… 7 1. Fréquence….. ……….. ……… ……… ……….. ……….. ………… ………… ………… 7 2. Espèces sensibles…. ……… ……… ……….. ……….. ………… ………… ………… 7 3. Mode de transmission …. ……… ……….. ……….. ………… ………… ………… 7 1) Les sources de contamination…….. ……….. ………… ………… ………… 7 2) La contamination directe… ……….. ………… ………… ………… ………… 8 3) contaminations indirectes. ……….. ………… ………… ………… ………… 8 4) Réservoir animal…… ……… ………… ………… ……………………. ………… 9 II. : Etude de l’agent causale ……….. ……… ……….. ………… ………… ……….. ………… 11 1) Taxonomie…………….. ……….. ………… ………… ………… ………… ………… ………… 11 2) Morphologie ………… ……….. ………… ………… ……….. ………… ………… ………… 12 3) Ecologie…….. ……….. ………… ………… ………… ………… ………… ………… ………… 12 4) Survie ……….. ……….. ………… ……….. ………… ………… ………… ………… ………… 13 Chapitre 3 III. Etude clinique de la maladie……… ……………………. ………… ………… ………… ………… 15 1. Chez l'animal ………… …….. ………… ……….. ………… ………… ………… ………… 15 2. Chez l’Homme……….. ……… ……….. ……….. ………… ………… ………… ………… 15 3. . Incubation…. ………… …….. ……….. ……….. ………… ………… ………… ………… 15 4. Les formes symptomatiques ……….. ………… ……….. ………… ………… ………… 15 1) Forme aigue septicémique… ……….. ………… ………… ………… ………… 15 a) Forme typique………. ……….. ………… ………… ………… ………… 16 b) Forme atypique……. ……….. ………… ………… ………… ………… 16 2) Forme localisée …….. ……….. ………… ………… ………… ………… ………… 17 a) Les localisations ostéo-articulaires ………… ………… ………… 17 b) La neuro-brucellose ……….. ………… ………… ………… ………… 17 c) Les localisations hépatiques et spléniques ……….. ………… 17 3) Forme chronique…… ………… ……….. ………… ………… ………. ………… 17 Table de Matières IV. Diagnostic de la maladie brucellose animal et humain… ………. ……… ………… 19 1. Diagnostic epidemioclinique… …….. ………. ………. ………. ………. ……….. 19 2. Diagnostic direct…….. ………. …….. ………. ………. ………. ………. ……….. 19 1) Culture……… ……….. ………. ………… ………. ………. ……….. ……….. ………… 19 2) Frottis tachés………… ………. …..……………………… …………… ………………….21 3) Diagnostic moléculaire …….. ………… ……….. ………. ………… ……….. ………… 21 4) Diagnostic différentiel ………. ……….. ……….. ……….. ………… ………… ………… 22 5) Bio typage ……………. ……………. …………… ………….. ………… ……………. 22 3. Diagnostic indirect……. ………… ……….. ………… ……….. ………… ………… ………… 22 1) Sérodiagnostic de Wright (SW……… ………… ……….. ……….. ………… ………… 23 2) Réaction à l’antigène tamponnée ou test au Rose Bengale……….. ………… 24 3) ELISA