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Cas pratique 2 CAS PRATIQUE Il est question dans cet exercice d ? encadrer l ? idée de création d ? une petite unité vente de beignets jusqu ? à sa réalisation et ensuite transformer ce fonds de commerce en restaurant Notre rôle consistera donc à proposer

CAS PRATIQUE Il est question dans cet exercice d ? encadrer l ? idée de création d ? une petite unité vente de beignets jusqu ? à sa réalisation et ensuite transformer ce fonds de commerce en restaurant Notre rôle consistera donc à proposer un scénario ainsi que les produits et services bancaires adaptés à chaque niveau de réalisation du projet PROJET DU BEIGNETARIAT Madame Hermine réside au quartier Bali à Douala Elle souhaite mettre sur pied un fonds de commerce et oriente ainsi son choix dans l ? activité de beignetariat Pour la mise sur pied de son projet elle se rapproche don d ? un établissement de crédit a ?n de pouvoir béné ?cier d ? un ?nancement Face à cette démarche entreprise les éléments d ? analyse suivants ont donc été élaborés DESCRIPTION DE L ? ACTIVITE BEIGNETARIAT Type d ? activité Il s ? agit d ? une activité qui revêt généralement une dimension artisanale Il en est ainsi compte tenu le niveau d ? investissement et l ? aspect habituel qu ? elle présente En tant qu ? entreprise le statut juridique qui lui sied le mieux et pour lequel notre commerçante optera sera donc entreprise individuelle Elle devra par conséquence s ? acquitter des frais d ? enregistrement au registre du commerce frs ainsi que ceux a ?érents à un impôt libératoire frs annuel Produits et services Service Il est question de proposer un service minimum rapide à la portée de toutes les bourses mettant l ? accent sur un certain niveau sanitaire des installations personnalisées et des produits de qualité supérieure à la moyenne Il sera six jours sur sept entre trois heures de l ? après et neuf heures du soir Produits Les produits concernés ici sont Les beignets de type farine et ma? s Le haricot Le poisson frit La bouillie Des frites de plantain Le marché Ses principaux acteurs sont clients les fournisseurs et les concurrents Les clients Madame Hermine réside en plein centre-ville de Douala Cet environnement dans lequel elle évolue depuis près de ans est caractérisé par l ? abondance d ? entreprises la proximité avec d ? établissements scolaires un tra ?c humain intense et une population résidente variée travailleur chômeur élèves étudiants Elle a donc trouvé un espace qu ? elle loue frs par mois ou elle Ccompte aménager son local tout en maintenant la proximité avec cette clientèle potentielle Elle leurs propose donc la grille de prix suivante Beignet frs l ? unité Haricot frs la cuillère La bouillie frs la louche Le poisson frit frs le morceau Le plantain frit frs l ? unité Les fournisseurs Compte tenu leur importance en ce qui concerne l ? acquisition des matières premières il est impératif d ? en faire des partenaires ?able pour s ? assurer de la continuité du service mais également une faible variation des coûts de revient ainsi avec des facilités de règlements di ?érés Les concurrents Le quartier Bali représente un marché