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ECOLE NATIONALE DE L’INDUSTRIE MINERALE (E.N.I.M) Rabat MEMOIRE DE FIN D’ETUDES

ECOLE NATIONALE DE L’INDUSTRIE MINERALE (E.N.I.M) Rabat MEMOIRE DE FIN D’ETUDES Présenté En vue de l’obtention du titre : INGENIEUR D’ETAT Par Sofiane HARIBE Adil ZAHRAOUI Département Génie des Procédés Industriels Option : Systèmes Energétiques Sujet : Amélioration de l’efficacité énergétique des installations du Club Med Marrakech : PALMERAIS & RIAD Jury: M. C. BENQLILOU Directeur de projet (ENIM) Mme. O.K.BOUHELAL Encadrant (ENIM) M. M.ABDOUSSI Membre jury (ENIM) M.HACHIMI Membre jury (ENIM) M. F. BITAR Parain (CEGELEC Maroc) Année 2008-2009 Amélioration de l’efficacité énergétique des installations de Club Med Marrakech Projet de fin d’études 2 Amélioration de l’efficacité énergétique des installations de Club Med Marrakech Projet de fin d’études 3 Remerciements Il nous est agréable de s’acquitter d’une dette de reconnaissance auprès de toutes les personnes, dont l’intervention au cours de ce projet, a favorisé son aboutissement. Nous tenons à exprimer à travers ce document notre profonde gratitude au corps professoral de l’Ecole Nationale de l’Industrie Minérale -ENIM- pour les bases techniques qui nous ont été inculquées au cours de notre formation d’ingénieur et qui nous a permis d’avoir une approche analytique beaucoup plus raffinée lors de notre travail de fin d’étude. Nous remercions plus particulièrement, Mme. O.K.BOUHELAL et M.C.BENQLILOU nos deux encadrant, pour leur encadrement précieux et leurs conseils constructifs, qu’ils trouvent dans ce travail le modeste témoignage de notre haute considération et notre sincère reconnaissance. Nos remerciements vont également à M.F.BITAR Ingénieur Chargé d’Affaires Maintenance, parrain du projet, pour ses conseils et pour la confiance qui nous a accordé et l’intérêt particulier qu’il a porté à ce travail malgré ses préoccupations. Encore nous tenons à remercier vivement tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de ce projet qu’ils trouvent ici l’expression de notre totale reconnaissance. Amélioration de l’efficacité énergétique des installations de Club Med Marrakech Projet de fin d’études 4 Résumé La présente étude s’inscrit, dans le cadre de l’amélioration de l’efficacité énergétique du Club Med Marrakech Palmeraie et Riad. Dans cette perspective, notre travail consiste dans un premier lieu à analyser la consommation énergétique de l’installation du site, afin de pouvoir identifier les secteurs les plus consommateurs d’énergie. En second lieu, on a mené des audits sur les installations les plus gourmands en matière d’énergie tels que la climatisation, l’éclairage et la chaufferie en vue de développer des solutions et recommandations permettant la minimisation de cette consommation et d’améliorer leur efficacité énergétique. L’audit réalisé sur l’installation de climatisation a permis de constater une mauvaise répartition et régulation des débits ainsi que des pertes de distribution élevées au niveau du circuit d’eau glacée. La solution adoptée pour ce problème consiste à réguler le débit des circuits secondaires par des vannes à trois voies, ainsi à doter le départ des groupes froids des pompes plus performants permettant d’avoir un débit plus important, et faisant fonctionner les groupes dans les conditions optimales, pour bénéficier du rendement de l’installation le plus élevé. En matière d’éclairage, l’étude réalisée a montrée que le remplacement des sources de lumières non performantes a fait diminuer considérablement l’énergie électrique consommée de l’ordre de 220,5 MWh/an et bénéficier d’une somme de 130 000 DH sur la facture électrique en évitant l’émission de 191 tonnes de CO2. An niveau de la chaufferie, l’installation d’une régulation cascade permet une réduction de la consommation du propane de 8,8 tonnes par an, et d’avoir un gain de 68 000 DHS, en gérant d’une manière efficace le fonctionnement des chaudières et en réduisant leurs temps d’arrêts, tout en évitant une émission des gaz à effet de serre de l’ordre de 17 tonnes de CO2. Par ailleurs, l’étude de l’installation solaire pour la production d’eau chaude sanitaire a permis, de quantifier l’économie annuelle sur la consommation de propane qui s’élèvera de 91 tonnes, et à éviter annuellement une émission équivalente de 177 tonnes de CO2. Amélioration de l’efficacité énergétique des installations de Club Med Marrakech Projet de fin d’études 5 Abstract This study falls within the framework of improving the efficiency of Club Med Marrakech Palmeraie and Riad. In this perspective, our work consists in first place to analyze the energy consumption of the installation site in order to identify sectors that consume the most energy. Secondly, we conducted audits of the facilities the most intensive energy such as air conditioning, lighting and heating to develop solutions and recommendations for minimizing the consumption and improve their energy efficiency. The audit conducted on the installation of air conditioning showed a poor distribution and flow regulation and distribution losses in high-level circuit of ice water. The solution to this problem is to regulate the flow of the secondary circuit of three-way valves, thus providing the start of cooling pumps more efficient to have a higher rate, and by operating groups under conditions optimal benefit to the plant output is greater. In lighting, the study has shown that alternative sources of inefficient light has reduced considerably the power consumption of about 220.5 MWh / year and receive a $ 130 000 DH on the electric bill by avoiding the emission of 191 tons of CO2. An level of the boiler, installation of a regulatory cascade reduces the consumption of propane from 8.8 tons per year, and a gain of 68 000 DHS, managing effectively functioning boilers and reducing their downtime, while avoiding the emission of greenhouse gas emissions by around 17 tonnes of CO2. Moreover, the study of solar installation for the production of hot water allowed to quantify the annual savings on the consumption of propane amount of 91 tons, and to avoid an annual emissions equivalent of 177 tonnes of CO2. Amélioration de l’efficacité énergétique des installations de Club Med Marrakech Projet de fin d’études 6 Liste des figures Figure 0.1 : Démarche adoptée pour l’amélioration de l’efficacité énergétique du Club Med .................. 13 Figure 1.1 : Répartition du chiffre d’affaires du groupe CEGELEC par secteur d’activité ....................... 15 Figure 1.2 : les domaines d’intervention du groupe CEGELEC ................................................................ 15 Figure 1.3 : Implantation du groupe CEGELEC dans le monde ................................................................ 16 Figure 1.4 : Implantation de CEGELEC au Maroc .................................................................................... 16 Figure 1.5 : Répartition des secteurs d’activité de CEGELEC Maroc ....................................................... 17 Figure 1.6 : Organigramme de CEGELEC Maroc ..................................................................................... 18 Figure 1.7 : Répartition du chiffre d’affaire du Club Med par zone .......................................................... 18 Figure 1.8 : Vue globale du Club Med Palmeraie ...................................................................................... 19 Figure 2.1 : Démarche d’analyse de la performance énergétique du site ................................................... 21 Figure 2.2 : Historique de la consommation énergétique du Club Med ..................................................... 22 Figure 2.3 : Schéma simplifié de l’alimentation électrique du site ............................................................ 23 Figure 2.4 : Evolution de la puissance maximale appelée en 2008 ............................................................ 25 Figure 2.5 : Evolution des frais (RPS+RDPS) en fonction de la puissance souscrite choisie .................... 26 Figure 2.6 : Evolution du facteur de puissance au cours de l’année 2008.................................................. 27 Figure 2.7: Evolution de la consommation électrique mensuelle depuis 2006 .......................................... 28 Figure 2.8 : Répartition de la consommation électrique annuelle par poste horaire .................................. 29 Figure 2.9 : Ventilation de la facture électrique annuelle 2008 .................................................................. 29 Figure 2.10 : Evolution du taux de charge du Club .................................................................................... 31 Figure 2.11 : Evolution du taux de charge ................................................................................................. 32 Figure 2.12 : Analyseur de réseaux électrique ........................................................................................... 33 Figure 2.13 : Profil de la demande du Poste Finest : Transformateur 1 ..................................................... 33 Figure 2.14 : Profil de la demande du Poste Finest : Transformateur 2 ..................................................... 34 Figure 2.15 : Profil de la demande du Poste Club Med : Transformateur 1 ............................................... 35 Figure 2.16 : Profil de la demande du Poste Club Med : Transformateur 2 .............................................. 35 Figure 2.17 : Répartition de la consommation électrique par zone en 2008 .............................................. 36 Figure 2.18 : Contribution des charges dans la consommation électrique globale .................................... 38 Figure 2.19 : Schéma synoptique de la distribution de gaz au village palmeraie et Riad. ......................... 39 Figure 2.20 : Evolution de la consommation mensuelle moyenne du propane .......................................... 41 Figure 2.21 : Répartition de la consommation du propane ........................................................................ 43 Figure 3.1 : Diagramme enthalpique du cycle frigorifique ........................................................................ 48 Figure 3.2 : Schéma représentatif d’un Split System. ................................................................................ 50 Figure 3.3: Schéma de l’installation d’eau glacée ...................................................................................... 51 Figure 3.4 : Performances nominales des groupes frigorifiques ................................................................ 53 Figure 3.5 : Circuits secondaires régulés par vannes à 3 voies .................................................................. 55 Figure 3.6 : Courbe caractéristique de la pompe de départ actuelle ........................................................... 56 Figure 3.7 : Courbe caractéristique de la pompe de départ proposée ......................................................... 56 Figure 4.1 : Bilan de puissance des lampes utilisées au Club .................................................................... 60 Figure 4.2 : Indice de rendu des couleurs IRC ........................................................................................... 61 Figure 4.3: Température de couleur ........................................................................................................... 61 Figure 4.4: Les types de lampes visés par le changement .......................................................................... 62 Amélioration de l’efficacité énergétique des installations de Club Med Marrakech Projet de fin d’études 7 Figure 5.1: Schéma synoptique de la chaufferie ........................................................................................ 67 Figure 5.2 : Régulation d’une chaudière par thermostat ............................................................................ 71 Figure 5.3 : régulation des uploads/s3/ pfeadilzahraoui.pdf