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Cours chimie la chimie en solutions aqueuses bac technique 2013 2014 mr bouazizi jilani

Lycée Majel Bel Abbes cours chimie RAPPELS DE CHIMIE ANALYTIQUE Tech LA CHIMIE EN SOLUTION AQUEUSE Dans ce document on trouvera ? Un avant ?? propos indiquant l ? objectif due ce module de chimie analytique dans la formation d ? ingénier agronome ? Un découpage du module par séance au nombre de ? Un plan de chaque séance ? Le chapitre sur les réactions acido-basiques ? traité Avant propos L ? objectif de ce module de chimie est de fournir les bases nécessaires à la compréhension des réactions en solution aqueuse en mettant l ? accent en particulier sur les réactions acidobasiques et les réactions d ? oxydo-réduction Il s ? inscrit dans le domaine de la chimie analytique ? discipline se situant à la base de tout domaine faisant intervenir des analyses qualitatives et ou quantitatives Les connaissances et les outils acquis au cours de cet enseignement seront utilisés dans un grand nombre de domaines comme la microbiologie la biochimie l ? enzymologie la toxicologie et de la sécurité alimentaire la biologie et bien entendu la chimie Ce module doit permettre aux étudiants d ? acquérir les connaissances nécessaires à la culture scienti ?que du futur ingénieur agronome SEANCE Dans la séance sont présentées quelques caractéristiques sur les solutions aqueuses concentration calcul de dilution Les équilibres chimiques sont abordés notamment les équilibres acido-basiques Les forces des acides et des bases sont également étudiées Il est très important de pouvoir prédire ? le type de réaction qui peut avoir lieu dans un milieu particulier Pré requis L'ion hydronium ou proton noté H O n ? existe qu ? en solution aqueuse Il correspond à une molécule d ? eau qui capte un noyau d'hydrogène dont la charge positive est alors répartie sur les trois atomes d'hydrogène Dès qu'une possibilité de réaction se présente l'édi ?ce ainsi constitué se détruit en libérant H et la molécule d'eau L'espèce réagissante reste l'ion H il n'y a donc aucun inconvénient à le noter ainsi Cet ion est échangé au cours des réactions acido-basiques Une mole d ? électron est une particule subatomique portant une charge électrique fondamentale négative égale à - ? - coulomb L'électron fait partie de la famille des leptons particule élémentaire sensible qu ? à l ? électromagnétisme et à la gravitation L ? électron est de ce fait considéré en l'état actuel des connaissances comme étant une particule fondamentale c'est-à-dire qu'il ne peut pas être brisé en de plus petites particules Cette particule est échangée au cours des réactions d ? oxydo- réduction Un monoacide libère un proton exemple HCl et une monobase capte un proton exemple OH- Un diacide exemple H SO ou un triacide exemple H PO libère deux ou trois protons Une dibase exemple SO - ou une tribase exemple PO - capte deux ou trois protons Prof Bouazizi jilani CLycée Majel Bel Abbes cours chimie Tech Une oxydation est une perte d ? électrons et une réduction est un gain d ? électron Une