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Guide 2015 des pratiques vertueuses en développement durable des établissements

Guide 2015 des pratiques vertueuses en développement durable des établissements sanitaires et médico-sociaux L’hôpital agit pour la planète ÇA CHAUFFE... La CAHPP évalue ses fournisseurs référencés... Chaque année depuis 2013, les fournisseurs référencés répondent à un formulaire d’éva- luation de 33 questions réparties en 5 catégo- ries (Engagement de la direction, politique d’achats, produit/écoconception, réduction des impacts sur le site client, gestion des déchets, commande et distribution). Les meilleurs obtiennent l’Indice Vert (A, A+ ou A++) affiché dans nos catalogues à destination des établissements adhérents leur permettant de maîtriser leurs achats responsables. Les fournisseurs reçoivent quant à eux, des pistes d’amélioration pour l’année suivante. récompense ses adhérents engagés... « Les Trophées de la chasse au gaspi » ont récompensé les établissements sanitaires & médico-sociaux ayant mis en œuvre des solutions innovantes et efficaces pour réduire leur consommation (eau, électricité…) ou revaloriser leurs déchets. Le concours a permis de mettre en lumière des solutions originales, faciles à déployer et permettant une réduction de l’impact environ- nemental ainsi qu’un retour sur investissement rapide. vert l'indice A ++ A ++ A A + conseil & référencement pour l’hospitalisation Comprendre, agir & innover, progresser ensemble E t s i v o s d é c h e t s v o u s r a p p o r t a i e n t ? vos déchets leurs matières premières vos déchets M o i n s d e g a z à e ff e t d e s e rr e ! leurs matières premières vos déchets Pour tout renseignement complémentaire : developpement-durable@cahpp.fr et leur permet de faire des économies. La commission Développement Durable de la CAHPP recherche avec ses ad- hérents et fournisseurs des solutions innovantes pour la réduction des déchets et la création de nouvelles filières de recyclage dans un esprit d’économie circulaire. La CAHPP, première centrale d'achats certifiée sur les « achats responsables » en cohérence avec l'ISO 26000. Guide 2015 des pratiques vertueuses en développement durable des établissements sanitaires et médico-sociaux L’hôpital agit pour la planète ÇA CHAUFFE... Le C2DS remercie la CAHPP qui permet, grâce à sa participation financière, d’éditer ce guide. Toutefois, les professionnels de santé, seuls pilotes du comité, veillent à l’indépendance d’esprit, de travail et d’expression de l’association. Le C2DS en appelle à l’esprit critique de chacun et au partage de ses valeurs fondatrices : passion, innovation, professionnalisme et précaution. Guide des pratiques vertueuses, 2015 Réalisé par l’association C2DS (tous droits réservés) et BVM Communication, avec le soutien de l’agence Primum non nocere Directeur de publication Olivier Toma Rédaction en chef Véronique Molières Enquête et rédaction Rachel Billod-Mulalic Marlène Goetz Véronique Molières Secrétariat de rédaction et recherche iconographique Sébastien Gravier Karl Kiyayua Illustration Rodolphe Rocton Conception maquette et réalisation Alain Chevallier Impression Pure Impression C2DS Président fondateur Olivier Toma Siège social Comité pour le développement durable en santé 3, rue de l’Ile-d’Or 37400 Amboise Tél : 02 47 30 60 34 Fax : 09 70 62 52 61 www.c2ds.eu Association loi 1901 N° de siret : 507 428 670 000 24 Prestataire de formation enregistrée sous le n° 24 37 03378 37 qui ne vaut pas agrément d’État Cette publication vous est remise gratuitement. Ils sont partenaires du C2DS DÉVELOPPEMENT DURABLE 9 Une seule Terre EAU, GAZ, PÉTROLE, ÉLECTRICITÉ 15 Une histoire d’énergies CENTRE HOSPITALIER RÉGIONAL UNIVERSITAIRE DE LILLE 26 Le CHRU soucieux de son territoire SOIGNER, NOURRIR, ÉQUIPER 31 Acheter responsable LE DÉVELOPPEMENT DURABLE À LA CLINIQUE PASTEUR 40 Un projet global et cohérent GESTION DES DÉCHETS 45 Nos poubelles chauffent ! L’HÔPITAL VERT DE SARCELLES 56 Une démarche globale au long cours L’ÉCOMOBILITÉ 61 Un effort en commun DANS LES EHPAD DU GROUPE E4 72 Le développement durable est « une cause partagée » ÉCOCONSTRUCTION 77 Des ouvrages durables et responsables CENTRE HOSPITALIER ALÈS-CÉVENNES 88 Un ouvrage de qualité A L’ÉPREUVE DES CHIFFRES 92 Et si on mesurait l’empreinte carbone d’un acte de soin ? 93 Les établissements labellisés 94 Annuaire L a préservation de l’environnement et l’amélioration de la santé sont des défis indissociables qui engagent notre respon sabilité collective. Nous le savons, le changement clima tique est directement responsable du développement de maladies telles que l’asthme, cer tains cancers ou le diabète. Les chiffres le prouvent : un cancer sur cinq est dû aux dégradations de l’environnement* et la pollution atmosphérique est à l’origine de 7 millions de décès prématurés chaque année dans le monde*. Face à cette réalité connue de tous, il n’est pas question de se résigner. Limiter l’exposition aux risques est un enjeu de santé publique majeur, en particulier pour les populations les plus fra giles. Conformément à l’engagement du Président de la République, le gouvernement travaille acti vement depuis deux ans et demi pour limiter le réchauffement climatique. La France accueillera à la fin de l’année, à Paris, la Conférence des parties de la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP 21) qui doit per mettre d’aboutir à un accord contraignant dans ce domaine. Cet événement sera l’occasion de rappeler notre ambition : permettre à chacun de vivre dans un environnement favorable à la santé. En tant que ministre des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des femmes, une de mes priori tés est de réduire l’impact des facteurs environne mentaux sur la santé. C’est l’objectif du troisième Plan national santé environnement, adopté en novembre dernier. J’ai également tenu à ce que mon ministère soit exemplaire, en renforçant la lutte contre le gaspillage, en limitant notre consom mation d’énergie, en développant le tri sélectif, ou encore en renforçant la dématérialisation. Je tiens à saluer la quatrième édition du Guide des pratiques vertueuses en développement durable des établissements de santé. Le monde de la santé doit mettre en œuvre des pratiques plus respectueuses de notre environnement et concilier cette ambition avec ses exigences de sécurité et de qualité des soins. Cet engagement environnemental des acteurs de santé peut se décliner dans tous les domaines : dans le traitement des déchets, notamment médicamen teux, dans les transports, les politiques d’achats ou la construction. La transition écologique est en marche et les acteurs de la santé sont pleinement mobilisés dans cette dynamique. Alors n’attendons plus et agissons ! * www.who.int Marisol Touraine MINISTRE DES AFFAIRES SOCIALES, DE LA SANTÉ ET DES DROITS DES FEMMES Les acteurs de la santé sont mobilisés pour la transition écologique © ÉLODIE GRÉGOIRE GUIDE DES PRATIQUES VERTUEUSES DANS LES ÉTABLISSEMENTS DE SANTÉ ÉDITORIAL 7 C ette quatrième édition du Guide des pratiques vertueuses en développement durable des établissements de santé nous réjouit. Elle est l’occasion de souligner que les secteurs hospitalier et médico- social avancent à grands pas et peuvent être fiers de présenter des résultats probants de lutte contre le réchauffement climatique, à l’occasion de la COP 21. Un peloton de tête composé d’une centaine d’éta blissements émerge, mais il est talonné par le reste du secteur pour qui la prise de conscience des impacts de son activité est réelle, et qui met déjà en œuvre pas à pas des premiers gestes et mesures. Si les établissements de santé labellisés ISO 14001 se comptaient sur les doigts d’une main en 2009 lors de la première édition de ce guide, ils sont aujourd’hui plus de 70, même si certains le sont sur un périmètre restreint. 13 ont opté pour un enregis trement EMAS et plusieurs dizaines ont choisi de suivre la feuille de route de l’Agenda 21. Enfin sur le volet construction, de nombreuses structures affichent un label HQE. La professionnalisation de la démarche en déve loppement durable est réelle et les résultats français en 2015 nous permettent de faire très bonne figure au plan international. Le C2DS présentera durant l’été 2015, le résultat de ses travaux menés avec l’Afnor concernant la déclinaison sectorielle de la norme ISO 26000. Pour faciliter sa mise en œuvre, un rapprochement est proposé entre les sous-critères de cette norme et les critères de la certification HAS, avec une relecture faite par la HAS. Outre les impacts environnemen taux, les professionnels de santé pourront disposer d’un cadre plus précis pour travailler sur la respon sabilité sociale et sociétale de leurs structures. Le chemin continue... Cette publication écrite au printemps 2015 vise à exposer les enjeux pertinents au regard de la lutte contre le réchauffement climatique et présente une photographie partielle des réalisations sur notre territoire. Nous remercions chaleureusement tous ceux qui se sont prêtés au jeu des interviews, pardonnons ceux qui n’en ont pas eu la disponibilité, et nous excusons auprès de tous ceux que nous n’avons pas eu le temps de solliciter. Cette publication s’efforce enfin de souligner que le développement durable est un ADN partagé par les établissements de soins, quel que soit leur statut ou leur spécialité. Il donne du sens à nos métiers et à notre quotidien. Bonne lecture, Olivier Toma PRÉSIDENT DU C2DS Le développement durable, un ADN partagé 8 GUIDE DES PRATIQUES VERTUEUSES DANS LES ÉTABLISSEMENTS DE SANTÉ INTRODUCTION 9 P armi nos parties prenantes, il en est uploads/Finance/ 01-guidec2ds-2015-30-web.pdf