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DIZZY FRIES Résumé Dizzy Fries est un établissement de restauration rapide de propriété locale qui se positionnera comme une franchise national grâce à notre approche créative de l'image de l'entreprise et de la présentation des détails. Dizzy Fries offrira une combinaison d'excellents plats à un prix avantageux, avec un emballage et un atmosphère amusants. Dizzy Fries est la réponse à une demande croissante de restauration rapide de type fastfood. Dans l'environnement hautement concurrentiel d'aujourd'hui, il devient de plus en plus difficile de différencier un établissement de restauration rapide d'un autre. Total-Awae, un carrefour, qui est entrain de grandir en activité économique due à l'établissement IAI-Cameroun. Avec de plus en plus de visiteurs par an, principalement en provenance des quartiers lointain. Notre priorité principale est de créer un point de vente dans un carrefour bondé. Plus tard, nous nous efforcerons de développer davantage de points de vente dans les environs. Ce plan est préparé pour obtenir un emplacement pour le lancement initial de ce concept. Un financement devra être assuré pour le point de vente suivant, prévu au cours du 10e mois de cette année. Le financement, en plus des apports en capital des actionnaires, permettra à Dizzy Fries d'ouvrir et de se développer avec succès jusqu'à la deuxième année. L'investissement initial en capital permettra à Dizzy Fries d'offrir à ses clients une expérience divertissante et axée sur la valeur grâce à la créativité de ses fondateurs. Dizzy Fries incitera les jeunes à amener leurs amis et leur famille avec notre environnement innovant, des frites de pommes, plantains fraîchement coupées, des sautes de spaghetti, des œufs garnit comme boisson rafraichissantes des jus naturels etc. 1.1 Objectifs Établir une présence en tant que points de restauration rapide locaux à succès et gagner une part de marché dans l'industrie de la restauration rapide d'Awae(entrée-IAI). Faire de Dizzy Fries une destination de choix pour les amateurs de fastfood. 1.2 Mission Notre objectif principal est d'être l'un des points de restauration rapide les plus réussis d'Awae(entrée-IAI), en commençant par un point de vente au détail situé à Awae(entrée-IAI). Dizzy Fries s'efforcera d'être une marque de restauration rapide locale de premier plan sur le marché local. Nous voulons que nos clients aient une expérience totale lorsqu'ils visitent nos points de vente, car ils découvriront cette nouvelle "culture pop" fascinante. Nous vendrons des frites de pommes, plantains fraîchement coupées, des sautes de spaghetti, des œufs garnit et comme boisson rafraichissantes des jus naturel etc. Notre objectif principal sera de servir des aliments de haute qualité à un excellent rapport qualité-prix. 1.3 Clés du succès Pour réussir dans cette entreprise, nous devons : Créez un menu unique, innovant et divertissant qui nous différenciera du reste de la concurrence. Maîtriser les coûts à tout moment, dans tous les domaines et mettre en œuvre une approche conservatrice de la politique de croissance, nous voulons être du côté sur de l'entreprise. Vendre des plats de la plus haute qualité, tout en gardant les clients satisfaits de toutes nos catégories de plats. Fournir 100% de satisfaction à nos clients et maintenir le niveau d'excellents services parmi les autres concurrents. Encouragez les deux valeurs les plus importantes de la restauration rapide : la marque et l'image, car ces deux ingrédients sont quelques- uns des principaux moteurs de la communication marketing. Promouvoir les bonnes valeurs de la culture d'entreprise et de la philosophie d'entreprise. Résumé de l'entreprise Qu'est-ce que Dizzy Fries ? Dizzy Fries vend des plats gastronomiques. Notre point de vente offre également un service client excellent et amical pour soutenir l'ambiance d'un style de vie amusant, énergique et jeune. Environnement jeune et frais Nous imiterons les établissements à succès, tels que Jamba Juice et Starbucks, qui représentent la majorité de notre marché cible principal, entre 18 et 35 ans. Notre magasin présentera la cuisson de nos plats. Nos clients pourront également lire nos brochures internes en ce qui concerne toutes les connaissances sur nos plats. Notre local sera décoré avec un cadre de restauration rapide, comme un comptoir et un menu d'affichage sur le mur. Nourriture de qualité Le local proposera que des plats fraîchement faites, des sandwichs, le tout servi avec des soins maison à l'ancienne. Ouvert tous les jours Notre magasin est ouvert tous les jours de 06h à 22h. 2.1 Propriété de l'entreprise Dizzy Fries est un établissement privé. Elle sera enregistrée en tant qu’établissement. 2.2 Résumé de démarrage Le point de vente sera loué dans l'un des espaces du carrefour. Notre préférence est l'espace A, pour la principale raison d'atteindre un trafic plus important. Les besoins de démarrage seront financés par l'investissement du propriétaire. EXIGENCES DE DÉMARRAGE Frais de démarrage Construction du local - 500 parpaings de 15 =107500f -30 bourrettes de sable = 30000f -10 sacs de ciments =48000f -07 planches =21000f -15 lattes =22500f -01 paquet de pointes de 80 =3500f -01 paquet de clous à chapeaux =3500f Total du matériel de construction=235500f MATERIEL DE CUISINE -bouteille à gaz=36000f -plaque a gaz=10000f -plats =5000f - gobelets=2500f -tasses de lait=3000f -cuillères et fourchettes=3000f -poêles et marmites=15000f -bassines et louches=5000f Totale matériels de cuisines=79500f CAPITAL DE NOURRITURE DU DEMARAGE -50000f Loyer mensuel=10000(6) =60000f CAPITAL REQUIS=425000frs 2.3 Implantations et installations de l'entreprise Les emplacements Dizzy Fries auront une superficie de 9 à 10 mètres carrés et pourront accueillir de 10 à 15 personnes. Notre premier emplacement sera sur la plus grande extrémité de cette gamme. L'emplacement présentera sa propre originalité dans la présentation du menu. Nous équiperons le point de vente d'un mobilier moderne et viserons la propreté et une sensation d'ouverture. Destination touristique. Un accès facile. Grand pourcentage d'adolescents dans la communauté. Toutes ces qualités sont cohérentes avec l'objectif de Dizzy Fries de fournir une expérience de restauration rapide de qualité supérieure. Nous voulons que le « bouche-à-oreille » soit notre meilleure forme de marketing, où nos clients apprécient nos plats comme quelque chose d'excitant et ont hâte d'en parler à leurs amis et voisins. Dizzy Fries sera directement en concurrence avec plusieurs restaurants de restauration rapide du secteur. Nos produits Nous voulons nous concentrer uniquement sur la vente de beefsteaks. Les boissons alcoolisées ne seront pas vendues dans notre établissement, car Dizzy Fries promeut un style de vie descend sain et positif. Au lieu de cela, nous proposerons des jus naturels pour compléter nos plats. Résumé de l'analyse du marché Les dépenses de consommation pour la restauration rapide à Awae(entrée-IAI) ont augmenté à la fin de l'année 2019. Le nombre croissant de nouveaux établissements tels que les franchises de restauration rapide, les restaurants chics et les boulangeries gastronomiques autour de d'Awae a montré une croissance significative dans ce secteur. Les dépenses alimentaires représentent environ 56% des dépenses de consommation totales à Awae et les dépenses de consommation en loisirs et loisirs représentent 13% des dépenses de consommation totales. Un attrait beaucoup plus large existe pour les créneaux horaires du week-end, car ce sont les jours où la plupart de notre marché cible principal apprécie les activités du carrefour. Âge - Jeunes célibataires, actuellement inscrits au collège et au lycée. Unité familiale - Nous ferons également appel aux familles (jeunes familles) avec enfants. Sexe - Nous ciblerons les deux sexes, avec un léger biais pour les hommes en raison de leur moindre attention aux problèmes alimentaires. Revenu - Nous ferons appel aux personnes à revenu moyen et à toutes les personnes de la tranche de revenu moyenne inférieure. Notre concept aura un très large attrait. Notre objectif est d'être la destination branchée des envies de restauration rapide. Résumé de la stratégie et de la mise en œuvre Dans un premier temps, nous ouvrirons un point vente à awae(entrée- IAI). Cela deviendra notre « zone de test du marché » et, à mesure que nous irons plus loin, Dizzy Fries envisage d'en ouvrir un autre établissement. En incitant les clients à essayer nos différents menus, nous fournirons une cuisine transparente, afin que les gens puissent voir comment nous nous engageons pour la fraîcheur de nos plats. La cuisine laissera également échapper un parfum de nos plats fraîchement faites dans les environs, afin que les gens viennent essayer nos plats. 5.2 Stratégie marketing Notre stratégie est basée sur un bon service de nos plats. Nous commencerons notre premier point de vente en tant que « testeur de marché » qui pourrait devenir un modèle du nombre croissant des points de vente à l'avenir. La concentration sera sur le maintien de la qualité et l'établissement d'une identité forte sur le marché local. Nous pensons cependant que la meilleure forme de publicité reste le « buzz ». En offrant un environnement amusant et énergique, avec une qualité imbattable à un prix acceptable dans un point de vente propre et convivial, nous ferons parler du quartier. 5.3 Stratégie de vente La stratégie de vente est de construire et d'ouvrir de nouveaux emplacements afin d'augmenter les revenus. Cependant, ce plan sera mis en œuvre lorsque l'unique point de vente « testeur de marché » aura montré une croissance potentielle. Étant donné que chaque site uploads/Finance/ biz-plan.pdf