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Université Sidi Mohamed Ben Abdelah Faculté des sciences juridiques, économique

Université Sidi Mohamed Ben Abdelah Faculté des sciences juridiques, économiques et sociales Master spécialisé : Management Financier et Comptable Le Budget de Production Préparé par: FARAJ Meryem GUISSI Soukaina Encadré par: Mr.Slimani Année Universitaire: 2011/2012 Plan Introduction Partie I: le budget de la production Chapitre introductif: Présentation et construction du budget de production I- Définition et présentation du budget II- Construction du budget Chapitre 2: les technique de prévision de la production I- établissement d’un programmes de production II- les besoins en composants III-les méthodes de chargement et les goulots d’étranglement Chapitre 3: la budgétisation de la production I- La valorisation du programme adopté, II- La ventilation du budget qui en résulte par centre de responsabilité et par période. Partie II: Etude de cas ( cas de EECTRONIX ) Conclusion Bibliographie Introduction QU’EST-CE QU’UN BUDGET ? Un budget est un document qui transforme les plans en argent – l’argent qu’il faudra dépenser pour que les activités que vous avez planifiées puissent être réalisées (dépenses) et l’argent qu’il faudra obtenir pour couvrir les frais engendrés par la réalisation des activités (revenu). C’est une estimation ou une supposition éclairée, sur ce dont vous aurez besoin en termes monétaires pour réaliser votre travail. Pourquoi un budget ? Le budget est un instrument de gestion essentiel. Sans budget, vous êtes comme un pilote qui essayerai de se diriger dans le noir sans le moindre instrument. Le budget vous indique combien d’argent vous avez besoin pour pouvoir mener à bien vos activités. Utilisé correctement, le budget vous indique à quel moment vous aurez besoin de certaines sommes d’argent pour mener à bien vos activités. Combien produire pour satisfaire la demande, compte tenu des contraintes techniques de fabrication? C’est à cette question que tente de répondre le budget de production. Le niveau de production défini dans le budget doit permettre de réaliser les objectifs commerciaux fixés par le budget des ventes. Les deux budgets sont en fait on interaction: les objectifs de vente qui déterminent le niveau de production ne peuvent être précisés, indépendamment de la capacité de production disponible. En ce sens le budget de production est à priori un processus régulier, les ventes sont souvent soumises à des fluctuations saisonnières, dans d’autres cas (fabrication de produits alimentaires périssables par exemple) c’est le rythme des ventes qui doit s’adapter à celui de la production. Le budget de production doit permettre de réaliser un objectif (Maximisation de la marge, maximisation du résultat, ou minimisation Du cout) en tenant compte des contraintes commerciales et techniques, il résulte donc d’un compromis entre différentes contraintes: - contraintes de marché : combien l’entreprise peut elle-vendre? - contraintes de fabrication : l’entreprise dispose de moyens de production limités (capacité des machines, capacité d’approvisionnement, main d’œuvre disponible, etc.) Rappel: La gestion budgétaire des ventes est la première construction du réseau des budgets d’une entreprise. Elle est définit par DE Guerny et Guiriec comme « un chiffrage en volume permettant de situer le niveau d’activité des services commerciaux … et un chiffrage en valeur des recettes permettant de déterminer les ressources de l’entreprise ». La connaissance des quantités et des produits à vendre conditionne les budgets avals tels ceux de production et d’approvisionnement. Le budget des ventes consiste à évaluer en quantité et en valeur les ventes futures permettant ainsi de déterminer les ressources de l’entreprise. Dans cet exposé, on va traiter le budget de production, qui vient directement après le budget des ventes et avant le budget des approvisionnements. Il demeure le plus important des budgets intermédiaires dans la mesure où il englobe les principaux éléments du coût de revient des produits fabriqués par l'entreprise. . Chapitre introductif Présentation et construction du budget de production I-Définition et présentation du budget de production Le budget de la production est la représentation global chiffrée de l’activité productive annuelle. Mais ce n’est que l’aboutissement final de toute la procédure de gestion de la production. Ce budget permettra d’évaluer les quantités à produire en fonction du budget de ventes et des différents stocks existant dans l’entreprise. De plus, il faudra toujours prévoir un stock minimum garantissant une certaine sécurité en cas d’éventuels « accidents » de production. Cette budgétisation permettra d’établir tous les besoins nécessaires à la production comme les matières premières, la main d’ œuvre et autres charges indirectes de production. Cependant, répondre aux questions suivantes : « Quelle quantité faut-il produire pour satisfaire la demande en tenant compte des contraintes techniques de fabrication ? Quelle quantité de matières premières faut-il commander et stocker pour satisfaire la demande prévue ? Comment et combien faut-il charger les ateliers, les machines et les capacités humaines pour que la production corresponde aux besoins ? » II- Construction du budget de production La construction d’un budget de production comprend deux phases: 1-Les analyses techniques: Pour chaque unité de production, on détermine une nomenclature d’approvisionnements (nature et quantité) et une gamme d’opérations (liste chronométrée des opérations à effectuer) A partir de ces standards unitaires, on chiffre en quantité toute la production à réaliser: matières premières à mettre en œuvre, temps d’utilisation des postes de travail (machine et main d’œuvre). A partir des temps d’utilisation des postes de travail, on établit le plan de chargement et on définit des normes tenant compte d’arrêts en cours de production ( réglage, vérification…) et de temps morts improductifs. On définit ainsi la cadence standard ( quantité à réaliser à l’unité de temps, une heure de marche ou une heure de chargement) Le taux de marche: Temps de marche / temps de chargement Le taux de chargement (taux d’emploi) : Temps de chargement/ temps d’activité II- Construction du budget de production Grace à ces normes, on obtient un plan de chargement valable permettant de contrôler les rendements: contrôle des temps improductifs et contrôle des cadences. Si la cadence n’est pas tenue, il peut se produire : - Un écart de rendement sur le temps effectif de production par le nombre de pièces rebutées et par le ralentissement du travail. - Un écart sur le taux de marche. - Un écart sur le taux de chargement. 2- Le chiffrage du budget de production: On réalise un budget par centres de responsabilités composé de couts de production matières et frais. -Le budget matières Le centre de responsabilité utilise un cout standard matières, pour assurer la production visée :  La nature des matières à utiliser fournie par la nomenclature d’approvisionnements.  Les quantités à utiliser : standard technique X quantité de production à assurer. II- Construction du budget de production  La valorisation des matières à utiliser est faite au cout standard de chaque matière. -Le budget des frais On chiffre les charges par nature :  Séparation des charges par matières en frais fixes et frais variables. Le budget des frais est déterminé en fonction d’un certain volume d’activité : les frais variables évoluent en fonction de cette activité et les frais fixes demeurent fixes jusqu’à un palier. Il faut pour chaque groupe de charges définir des hypothèses de prix : taux de change et prix nominal. Si l’on veut effectuer une comparaison valable entre les prévisions et les réalisations, on doit ajuster le budget initial en fonction de l’activité réalisée.  Pour les différents centres de frais, on recherche l’unité la plus adéquate pour définir le cout standard unitaire des frais de centre. Le centre de frais doit être homogène. II- Construction du budget de production Les budgets des frais des centres de production: Ils comprennent: - Les frais par nature, en frais variables et frais fixes. - Pour chacun de ces frais lorsque cela est possible: les quantités consommées, le cout unitaire, le montant budgété d chaque charge. - Le cout standard : des frais fixes globaux et unitaires et des couts complets. - L’activité prévue. Le cout de revient standard unitaire de production: Il sert à apprécier la rentabilité des marchés proposés à l’entreprise, à fixer des prix de vente, et à valoriser les stocks. Il est intéressant de calculer également le cout standard marginal. Chapitre 2 les techniques de prévision de la production les techniques de prévision de la production  En cette phase de prévision, la gestion budgétaire de la production cherche a répondre à la question suivant: - Combien doit on produire de sorte que puisse être respecté le budget de vent en tenant compte des contraintes techniques de fabrication ?  A partir de cette question , on peut retenir que l’objectif du budget de production consiste à rechercher le programme de production optimal qui assure le profit le plus élevé tout en respectant les contraintes de production. les techniques de prévision de la production I- l’établissement d’un programmes de production La détermination d’un programme de production optimale est plus ou moins difficile selon le nombre de produit concerné et selon le nombre de contrainte prise en considération . L’objectif rechercher et de vérifier si le programme des ventes permis de saturé les contraintes de production en optimisons le résultat attendu (marge commercial) . I-1 : Lien entre budget uploads/Finance/ controle-de-gestion-3-licence-s5.pdf