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Cours de Toxicologie analytique en Environnement et Santé PRINCIPAUX MECANISMES

Cours de Toxicologie analytique en Environnement et Santé PRINCIPAUX MECANISMES D’ACTION TOXIQUE Rappels : B) LES SYSTEMES DE PROTECTION Protection de l’organisme : Electrophiles Radicaux libres EROs → système physiologiques -système enzymatique -système non enzymatique les principaux I- Détoxification des toxiques électrophiles •système général :conjugaison au GSH spontanée ou catalysée /GST •système spécifique : EH , ADH , ALDH cf. réaction de biotransformation.. II- II- Détoxification des RL et EROs 1) Système enzymatique a) Superoxyde dismutase : SOD métallo Protéine Cu , Zn , Mn cytosolique ou mitochondriale détoxification de O2•- NB : SOD accélère la réaction 10000x b) Glutathion peroxydase : GPx c) Catalase peroxysomes ,détoxification de H2O2 2H2O2 → 2H2O + O2 interrelation entre ces différents systèmes : → effet SOD couplé à catalase et GPx pour éviter accumulation H2O → pas de détoxification efficace de OH• ,1O2 2) Systèmes non enzymatiques : Dernière ligne de défense =piégeur radicalaire et « antioxydants » a) Liposolubles �membranaires essentiels :vitamine E ,vitamine A et caroténoïdes α tocophérol-OH + R →α tocophéro-O• + RH α tocophérol-O• + R’• →α tocophérol-O-R’ 1 vit E peut éliminer 2 R• b) Hydrosolubles � cytosoliques vit C ,GSH ,cystéine…. Vit C + R• →vit c• + RH Mais :vit C aussi cap d’activité pro oxydante ! 3) Interrelation des différents systèmes : C) PRINCIPAUX MECANISMES D’ACTION TOXIQUE Les effets toxiques sont dus à : -liaison non covalentes : liaison H , ionique interaction avec : récepteurs , canaux ioniques , enzymes , ADN… -liaison covalentes : interaction avec ADN , protéines enzymes , lipides… électrophiles doux nucléophiles quinone S :glutathion ion nitrénium N : bases puriques ,pyrimidiques ion carbonium dur O : bases puriques ;pyrimidiques -dénaturation :oxydation ,nitrosation.. Protéines , lipides , ADN I- Génotoxicité altération de l’ADN guanine guanine alkylée par éthyl est reconnue comme adénine pontage : intra-brin :entre 2 bases du même brin inter-brin :entre 2 bases de brins homologues ADN-P* :entre 1 brin ADN et une Protéine Conséquences : Aucune (réparation ADN) ex :mutation due aux UVA (soleil) Mort c*α (apoptose) outil thérapeutique des agents anticancéreux Mutation transmissible : •Mutation gène •Mutation chromosomique :structure ,nombre de chromosomes → cellules somatiques :cancérogenèse → cellules germinales :fonction de reproduction ,tératogenèse II- Cytotoxicité Dysfonctionnement cellulaire → mort cellulaire 1- Exemple1 : Processus au niveau de la membrane Cibles = lipides insaturés Mécanisme :dégradation oxydative des lipides insaturés selon un processus radicalaire = peroxydation lipidique ou lipoperoxydation étapes : 2- Exemple2 : Homéostasie du calcium 3- Exemple3 : Catabolisme énergétique ATP produit à 90% par muscle (par phosphorylation oxydative) CO bloque l’arrivée d’oxygène → grand toxique CN se fixe sur CYP de la chaîne respiratoire → empêchent transfert d’e- donc production d’ATP(not. Contenant Co) As3+ bloque transformation pyruvate en acétyl COA donc bloque cycle de Krebs et production d’ATP 4- Atteintes diverses :exemples ♦ Protéines -inactivation des enzymes →perturbation du métabolisme -fragmentation de macromolécule :collagène ,acide hyaluronique… -formation d’agrégats protéiques (ponts S-S) -dénaturation des Protéines → néo Ag ♦ interactions avec le signal neurotransmetteurs ,R… ♦ interactions avec les hormones : Perturbateurs endocriniens :stimulation ou blocage → effets sur la reproduction ,↑ cancers Conséquences : Dysfonctionnement cellulaire par mort cellulaire III- Immunotoxicité Impact sur le système immunitaire : •direct :cible (cellule du Système Immun) → altération quantitative Immunosuppression / immunostimulation (plus rare) •réactions d’hypersensibilité Xénobiotiques =cibles non dose dépendantes peu ou pas prévisibles chez l’animal réponse de manière exagérée ou inappropriée →dommages tissulaires le plus souvent : xénobiotiques = haptène complexe haptène –molécule porteuse → immunogène haptène = métabolite réactif réaction d’hypersensibilité : •HS immédiate à IgE → choc anaphylactique exemple : Pénicilline •HS retardée à médiation c*α exemple : HS de contact :latex ,Ni… eczéma •HS à complexe immun (Ag-Ac circulants) exemple : dépôt sur la paroi du glomérule : →glomérulonéphrite :sels d’or ,AINS… •HS cytotoxique :dont auto immunes dépendantes des Ac ex :maladie auto immune →formation auto Ac Médicament •anémie hémolytique →déterminants rhésus α méthyl dopa (anti-hypertenseur) •syndrome lupique →histones procaïnamide (jusqu’à 10%) lupus érythémateux disséminé des personnes traitées) •hépatite →P* du RE hépatique halothane ex :mono-oxygénases du cyp450 IV- Mort cellulaire conséquence ultime : mort cellulaire 2 mécanismes : I- Apoptose : processus actif qui répond à un signal de mort cellulaire → action au niveau mitochondrial par BCl2 et caspases libérées qui sont les effecteur de l’apoptose → condensation de la cellule (↓ vol) chromatine condensée et fragmentée en morceau d’~180 Pb → fragmentation ADN ,bourgeonnement et formation de corps apoptotiques → phagocytose → pas d’inflammation → cellule isolée II- Nécrose : processus passif résultant d’une souffrance cellules α (manque d’énergie) → gonflement des cellules → rupture des membranes, les cellules meurt en éclatant → libération de débris dans milieu extracellulaire → inflammation dommages aux autres cellules → tissus Variations physiopathologiques Le foie est l’organe principal du métabolisme des xénobiotiques, et aucun autre organe n’est aussi efficace sur leplan quantitatif. Cependant, dansd’autres tissus, le métabolisme peut jouer un rôle capital dans l’éliminationdes xénobiotiques et la production in situ de métabolites réactifs susceptibles d’être toxiques. – Les organes directement exposésaux xénobiotiques, tels que les voiesrespiratoires pour les xénobiotiquesinhalés, l’intestin pour les xénobiotiques ingérés, ou la peau, sont responsables de l’effet de « premier passage» et sont des cibles privilégiéespour les xénobiotiques qui les atteignent en premier. – Les organes « extra-hépatiques » expriment presque tous des EMX mais en quantité et de qualité différente deceux qui sont exprimés dans le foie. En outre, les EMX peuvent de nouveau métaboliser des molécules produitesdans le foie et distribuées aux autres tissus par le sang ou la bile (intestin, côlon). Dans ces tissus, lesEMX peuvent ainsi produire desmétabolites dont la production in situ, à proximité de cibles commel’ADN, peut expliquer la toxicité spécifique dans certains organes. La capacité métabolique, très variabled’un tissu à l’autre, explique, dansune certaine mesure, la susceptibilitéspécifique de certains tissus en cas d’exposition à un xénobiotique. uploads/Finance/ cours-de-toxicologie-analytique-en-environnement-et-sante-13-1.pdf