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SEMINAIRE SUR « ENTREPRENARIAT ET CREATION D’ENTREPRISE » LE PLAN D’AFFAIRES Et

SEMINAIRE SUR « ENTREPRENARIAT ET CREATION D’ENTREPRISE » LE PLAN D’AFFAIRES Etude de faisabilité « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 1 PRESENTATION DU (OU DES) CREATEUR(S) Nom : …………………………………………………………………… Prénom(s) ……………………………………………………………….. Age : …………………………………………………………………….. Adresse : ………………………………………………………………… Ville : ……………………………………….. Code Postal : ……… Téléphone : …………………………………. Formation : diplôme(s) : …………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………. Expérience professionnelle : ……………………………………………….. ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. Activités extra ou para-professionnelles : ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 2 PRESENTATION GENERALE DU PROJET Généralités sur le projet - Nature du projet - Fiche signalétique de l’entreprise ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. A quel stade en êtes-vous ? ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. Aides reçues ou espérées ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. Historique ou genèse de ce projet Le projet est né du fait que la plupart de nos pays utilise la pâte d’arachide dans la préparation des différents mets. Cependant cette pâte d’arachide n’est pas fabriqué voir même commercialisé de façon professionnel. Vos motivations ………………………………………………………………………………. « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 3 ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. Quels sont les objectifs que vous poursuivez en réalisant ce projet ? Les objectifs poursuivis en réalisant ce projet sont les suivants : - de combler un vide du marché: la pâte d'arachide est abondamment consommée au Sénégal, mais il n'existe qu'une entreprise et des préparatrices du secteur informel qui proposent un produit de qualité médiocre (la pâte présente le plus souvent un taux d'aflatoxines élevé); - de produire une pâte d'arachide de qualité constante et au goût des consommateurs africains. Quelle taille souhaiteriez-vous donner à votre entreprise ? ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………. Comment voyez-vous votre entreprise dans 10 ans ? Dans 10 ans nous comptons effectuer une production de masse et commercialiser notre produit dans presque toute l’Afrique voir même en Occident « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 4 LE PRODUIT ET LE MARCHE LE PRODUIT : - Description précise du produit (du service ou de l’idée) Notre produit est la pâte d’arachide obtenu après transformation de l’arachide. (Voir annexe procédé de fabrication) Le produit sera commercialisé sous la forme de : - Sachet de 250g - Sachet de 500 g - Pot de 5 kg - Quels sont les usages secondaires de votre produit ? L’usage secondaire de notre produit consiste à l’utiliser comme pâte à tartiner A. QUEL EST VOTRE MARCHE ? Le marché que nous visons est l’ensemble des personnes susceptibles de consommer la pâte d’arachide à Dakar c'est-à-dire les ménages, les restaurants, les hôtels, les cantines (scolaires, militaires ou hôpital) B- CARACTERISTIQUE DE LA DEMANDE - Volume et évolution de la demande Volume de la demande potentiel annuel : 12 909,23 tonnes /an - Type de clientèle et répartition en % des ventes dans le marché Ménages: 12 676,76 tonnes /an Hôtels: 3,55 tonnes /an Restaurants: 219,31 tonnes /an Cantine: 9,60 tonnes /an « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 5 - Autres points importants sur la demande Au cours des enquêtes que nous avons mené, nous avons pu collecter les suggestions et remarques suivantes : -La couleur : 60% des répondants préfèrent la couleur brun-clair -L’usage : 100% des répondants utilisent la pâte en sauce -Le conditionnement : 90% des répondants pensent que le conditionnement peut être amélioré « Les sachets doivent être échangés par des pots avec des couvercles en plastique la propriété « Stocker le produit dans des contenants plus propres » -Le goût : 70% pensent que le goût peut être amélioré « Il faut faire attention à ce que la pâte ne soit pas trop sucré et enlever les résidus de sable » « La pâte est trop lourde, nécessité de l’alléger » « Il faut améliorer la saveur de la pâte » « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 6 CARACTERISTIQUES DE L’OFFRE - Généralités La pâte d’arachide est produite de manière artisanale aussi bien par les petites unités de production et souvent par les ménages eux-mêmes. Le procédé de production étant assez souple et rapide. - Vos principaux concurrents Les principaux concurrents sont : - Les préparatrices du secteur informel qui commercialisent la pâte d’arachide fabriquée le plus souvent à domicile - L’entreprise locale PATISSEN avec son produit DAKAROISE « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 7 LE CHIFFRE D’AFFAIRES - Part du marché Nous comptons obtenir 5% de part de marché dès la première année. Nous prévoyons accroître notre chiffre d’affaires de 2%. Chiffre d’affaires prévisionnel 1ère année :(645,46 tonnes*850)*1000= 548 641 000 F CFA 2ème année : 559 613 820 FCFA 3ème année : 570 806 096 FCFA 4ème année : 582 222 218 FCFA 5ème année : 593 866 663 FCFA Chiffre d’affaires 1ère année : Chiffre d’affaires Jan Fév. Mars Avr. Mai Juin Juil. Août Sept Oct Nov. Déc. 548,641 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 45 ,72 Remarques : Cependant le chiffre d’affaire peut fluctuer en baisse ou en hausse compte tenue des évènements : Vendredi Saint, Ramadan,… et de la quantité de matières premières disponibles selon la saison. « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 8 LES MOYENS COMMERCIAUX - Politique de produit (les atouts de vos produits) Le conditionnement : le produit est plus hygiénique. La conservation : la date de péremption sera marquée sur les produits La qualité : Notre produit sera contrôlé dans les laboratoires de l'Institut de technologie alimentaire à Dakar et présente une teneur en d'aflatoxines faible. Politique de prix (à quel prix allez-vous vendre ?) Notre produit se démarque de ses concurrents par un prix de vente légèrement inférieur. Le sachet de 250g sera vendu à : 225 F CFA Le sachet de 500 g sera vendu à : 450 F CFA Le pot de 5 kg sera vendu à : 4250 F CFA - Politique de distribution (comment allez-vous vendre ?) Nous allons avoir recours à des grossistes et des semi-grossistes notamment les épiciers des différents marchés, les boutiques, les alimentations et les grandes surfaces. - Politique de communication (comment allez-vous faire connaître ?) Concernant la politique de communication nous optons de faire des séances d’animation au niveau des marchés pour mieux faire connaître le produit pour cela nous allons recruter des équipes d’animation qui se répartiront sur différents marchés . Nous allons également lancer quelques spots radio en même temps qu’une campagne d’affichage. - Autre éléments de la politique commerciale (vos relations personnelles, un excellent vendeur, etc...) « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 9 LES MOYENS DE PRODUCTION (1) LES INVESTISSEMENTS DU PROJET INVESTISSEMENTS FC DEVISES TOTAL (en FC) MATERIEL DE PRODUCTION Décortiqueuse (500 kg/h) Torréfacteur Depelliculeur Trieuse électronique Broyeuse Peseur-doseur MATERIEL DE BUREAU Bureaux Fauteuils Machines à écrire Ordinateurs (P.C) Climatiseurs MATERIEL ROULANT Véhicules légers Camions Camionnettes INSTALLATION ET RACCORDEMENT Téléphone Electricité Eau Transformateurs FRAIS DE 1ER ETABLISSEMENT Frais d’études Frais de constitution Frais de prospection Formation du personnel Autres frais de pré-exploitation Intérêts intercalaires DIVERS ET IMPREVUS Imprévus physiques Imprévus pour hausse de prix 592 620 F CFA 592 620 TOTAL 0 0 0 « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 10 CALCUL DU BESOIN DE FONDS DE ROULEMENT ELEMENTS MONTANT DELAI DE ROTATION AN 1 AN 2 AN 3 STOCKS Arachides Emballages FRAIS DE PERSONNEL TSFE CASH EN MAIN CLIENTS ACTIF CIRCULANT FOURNISSEURS DECOUVERT BANCAIRE BESOINS EN FDR FDR + ACCROISSEMENT TOTAL DES INVESTISSEMENTS Investissements 0 Fonds de roulement 0 Total 0 FINANCEMENT DU PROJET Les investissements qui s’élèvent à 0 FC seront financés suivant le schéma ci-après : Fonds propres 30 % 0 Emprunts 70 % 0 Condition du crédit : Montant : 0 Taux : Durée : Différé : CALCUL DES ELEMENTS D’EXPLOITATION 1/ Achats de matières premières ANNEES 1 2 3 CAPACITE Quantités achetées 677,713 691,28 705,11 Prix unitaire 200 000 200 000 200 000 Valeur 135 542 600 138 256 000 141 022 000 « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 11 2/ Achats de matières consommables  Les emballages ANNEES 1 2 3 CAPACITE Quantités achetées Prix unitaire Valeur b./ Les autres matières consommables ANNEES 1 2 3 CAPACITE Quantités achetées Prix unitaire Valeur 0 0 0 TOTAL (a + b) 0 0 0 3./ Frais de personnel FONCTIONS NOMBRE SALAIRES MENSUELS SALAIRES ANNUELS Personnel administratif Directeur Général Directeur administratif/financier Secrétaires 1 125 000 Comptables 1 200 000 Chauffeurs Plantons Gardiens 1 50 000 SOUS TOTAL 3 375 000 4 500 000 Personnel de production Chef de production 1 200 000 Ouvriers spécialisés 6 150 000 Ouvriers Manœuvres Chauffeurs 1 130 000 SOUS TOTAL 8 480 000 5 760 000 TOTAL SALAIRES 855 000 CHARGES SOCIALES 25 % 213 750 « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 12 TOTAL FRAIS PERSONNEL 1 068 750 10 260 000 « Entreprenariat et Création d’Entreprise » 13 4./ Autres services consommés - loyers, - entretien, répartition, - électricité, - gaz, - honoraires, - primes d’assurance SOUS-TOTAL Autres services consommés 0 5./ Transports consommés - Transport divers - Frais de mission MONTANT SOUS-TOTAL Transport consommé 0 6./ Frais divers de gestion - La publicité, - Les fournitures de bureau, - Les frais de téléphone, télex, fax, - uploads/Finance/ plan-d-affaires-aw.pdf