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Rapport de Stage Four Sesons Hotels & RESORT Tuteur : Patrick Washi Maitre de

Rapport de Stage Four Sesons Hotels & RESORT Tuteur : Patrick Washi Maitre de Stage : Amraoui Nourreddine Année : 2016 SOMMAIRE : I. Introduction II. Description de l’entreprise III. La chaine Four Seasons IV. L’histoire Four Seasons V. Four Seasons une nouvelle perspective sur Casablanca VI. Descriptif de poste VII. L’analyse de l’entreprise I. Introduction : J’ai eu l’occasion d’effectuer mon stage au sein d’un hôtel prestigieux, de bonne renommée, le Four Seasons Hotel à casablanca afin de mettre en application mon savoir acquis grâce a ma formation qui est en cour en hospitalité management, dans le département hébergement, en poste réception. II. Descriptif de l’entreprise : Four Seasons Hotel Casablanca, la seconde structure au niveau du Royaume, qui vient d’ouvrir ca fait 6 mois contribuera indéniablement à renforcer l'infrastructure hôtelière de la ville blanche et apportera une valeur ajoutée au tourisme C'est une importante valeur ajoutée pour la capitale économique, puisque la nouvelle unité contribuera à accroître la capacité d'hébergement et va donner un certain dynamisme tourisme balnéaire, de luxe et des affaires faisant observer que Casablanca est ainsi devenue «une destination mature», en accueillant de plus en plus de touristes locaux et étrangers. Cet important investissement qui permettra de créer plusieurs postes d'emploi directs, notant que cette nouvelle unité hôtelière spécialisée dans le tourisme de luxe et qui offre divers services de grande qualité, Le nouvel hôtel de 186 chambres est situé sur la corniche de la ville blanche. Véritable Resort urbain, le Four Seasons Hotel Casablanca emploie 325 personnes et propose 1.150 m² d'espaces de réunion et de réception, ainsi que plusieurs autres services. plus de 200 pays, traduites en cinq langues, et par l’intermédiaire de 24 plates- formes de contenu différentes. La dimension tout d’abord commerciale, il s’agit d’une transaction avec émotion et ce qui valorise le service offert qui est très important pour faire augmenter son chiffre d’affaire. Puis la dimension esthétique qui représente avant tout un visuel pour le client mais également un ressenti ce qui pousse le client à être fidèle a cette marque. Vu que le Four Seasons Casablanca vient d’ouvrir ses portes il y’a 6 mois, le taux d’occupation est moyen 45%, et les hôtes viennent du monde entier Le four Seasons casablanca dispose l’un des plus grandes salles de réunion et d’événement multifonctionnel a casablanca, ce qui permet à l’hôtel à faire diversifier et élargir la dimension commercial de l’hôtel Le chiffre d’affaire prévu en 2016, première année d’exploitation, est de 260$ Million de MAD, et de plus de 250 000 couvert en 2016 malgré sa première année d’existence casablanca Parmi les contrainte le Four Seasons semble d’être privé de l’autorisation d’alcool, a cause de la distance qui sépare le lieu touristique avec le culte musulman qui est d’environ 200 mètre selon la loi qui datant 1967 au Maroc ce qui va impacter le chiffre d’affaire prévu. uploads/Finance/ rapport-de-stage-2 11 .pdf