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21/05/2020 Ray Kroc — Wikipédia https://fr.wikipedia.org/wiki/Ray_Kroc 1/4 Ray

21/05/2020 Ray Kroc — Wikipédia https://fr.wikipedia.org/wiki/Ray_Kroc 1/4 Ray Kroc Nom de naissance Raymond Albert Kroc Naissance 5 octobre 1902 Oak Park, Illinois Décès 14 janvier 1984 San Diego, Californie Nationalité américaine Profession Homme d'affaires, propriétaire de McDonald's. Ray Kroc Raymond Albert Kroc, dit Ray Kroc, né le 5 octobre 1902 à Oak Park et mort le 14 janvier 1984 à San Diego, est un pianiste puis vendeur devenu milliardaire en rachetant en 1961, puis en développant, la chaîne de restaurants d'hamburgers McDonald's aux deux frères Richard et Maurice McDonald. Biographie Ses dictons Cinéma Vie privée Notes et références Voir aussi Bibliographie Articles connexes Liens externes Ray Kroc est le fils de Rose Mary (Hrach) et d'Alois "Louis" Kroc, famille d'origine tchèque . Peu doué pour les études, il quitte définitivement l'école sans diplôme en 1917, et ment sur son âge lorsqu'il s'engage comme brancardier pour la Croix-Rouge sur le front français pendant la Première Guerre mondiale . Sommaire Biographie 1 2 21/05/2020 Ray Kroc — Wikipédia https://fr.wikipedia.org/wiki/Ray_Kroc 2/4 La réplique du premier restaurant McDonald's. Après avoir exercé de nombreux métiers, Kroc crée une société de distribution pour vendre des machines à milk-shake de la marque Prince Castle et va faire preuve, d'après Peter Drucker, de sérendipité à l'âge de 52 ans . Alors que les ventes de ces machines sont en baisse, il est intrigué par la grosse commande de huit de ses appareils du restaurant principal des frères McDonald en 1954. Kroc leur rend visite et découvre, dans leur fast- food de San Bernardino, en Californie, qu'ils ont inventé un procédé de fabrication de hamburgers à la chaîne. Impressionné par l'amabilité du service et la rentabilité de leur huit magasins drive-in, il devient leur agent exclusif chargé de développer leur franchise. En 1961, alors que la chaîne compte 228 restaurants, les désaccords stratégiques s'accumulent entre Kroc et les deux frères aux ambitions plus limitées. Souhaitant privilégier leur style de vie, ils acceptent en 1961 de revendre leur entreprise à Kroc pour 2,7 millions de dollars et 1 % de royalties sur les bénéfices .Cependant, la partie sur les royalties n'a jamais été respectée par Kroc. Conscient que la standardisation des opérations est la clef du succès, il s'attache à la réduction des coûts (calibrage au millimètre près de la taille des morceaux de viande, des tranches de pain et même des frites, utilisation de main-d'œuvre étudiante), et grâce au recours systématique au marketing, développe la franchise. Il crée en 1963, une université du hamburger (en) à Chicago. Tous les franchisés doivent y suivre une formation à l'issue de laquelle ils reçoivent un diplôme en « hamburgerologie » . Kroc qui désormais s’autoproclame fondateur de la marque, consacre le restant de sa vie à agrandir son empire . À la mort de Kroc en 1984, McDonald's compte 8 300 restaurants répartis aux États-Unis et à travers 34 pays . En 1983, la chaîne a alors un chiffre d'affaires de 8 milliards de dollars, et la fortune personnelle de Kroc se monte à 600 millions de dollars. Kroc achète l'équipe des Padres de San Diego en Ligue majeure de baseball le 25 janvier 1974 et en est le propriétaire jusqu'à sa mort en 1984 . Ce qui reste de plus évocateur de Ray Kroc ce sont ses centaines de dictons : « Aucun d'entre nous n'est aussi bon que tous ensemble », « Si deux gestionnaires d’une même entreprise ont les mêmes idées, l’un d’eux est inutile », ou encore « Tant que vous êtes vert, vous grandissez, dès que vous êtes mûr vous commencez à pourrir ». Son instinct d'homme d'affaires impitoyable et sans remords resurgissait encore par ce dicton : « Un contrat, c'est comme un coeur, c'est fait pour être brisé ». Le travail représentait pour Ray Kroc l’essentiel de sa vie : « Si vous avez du temps pour vous reposer, vous avez du temps pour nettoyer », « Le travail est le steak du hamburger de la vie », « Si vous pensez que la formation coûte cher, songez au prix de l'ignorance ». En 2016, il est incarné par Michael Keaton dans Le Fondateur de John Lee Hancock . 3 4 5 6 7 8 Ses dictons 9 Cinéma 10 21/05/2020 Ray Kroc — Wikipédia https://fr.wikipedia.org/wiki/Ray_Kroc 3/4 En 1922, il épouse Ethel Fleming, la fille d'un propriétaire d'hôtel au Michigan . Ils divorcent en 1961. En 1963, il épouse Jane Dobbins Green. Ils divorcent en 1968. En 1969, il épouse Joan Beverly Mansfield, l'héritière des restaurants McDonald's à sa mort en 1984. Ray Kroc, L'Empire Mc Donald: la fabuleuse aventure du milliardaire du hamburger, Stanké, 1978, 279 p. 1. (en) Paul Westman, Mary Molina, Ray Kroc. Mayor of McDonaldland, Dillon Press, 1980, p. 5-6. 2. (en) Paul Westman, Mary Molina, Ray Kroc. Mayor of McDonaldland, Dillon Press, 1980, p. 15. 3. Peter Drucker, Les Entrepreneurs, Pluriel, 1985, p. 41 et 45-46. 4. John Love, McDonald's: Behind The Arches, Bantam, 1986, p. 38-42. 5. Tristan Gaston-Breton, « Ray Kroc » (https://www.lesechos.fr/21/08/2 007/lesechos.fr/300195902_ray-kroc.htm), sur lesechos.fr, 21 août 2007. 6. (en) Paul Westman, Mary Molina, Ray Kroc. Mayor of McDonaldland, Dillon Press, 1980, p. 45. 7. « 16 - Ray Kroc - Les Echos » (https://www.lesechos.fr/21/08/2007/L esEchos/19986-047-ECH_16---ray-kroc.htm), sur www.lesechos.fr (consulté le 28 août 2018) 8. (en) Padres Hall of Fame (http://sandiego.padres.mlb.com/sd/history/ sd_padres_hof.jsp), site des Padres de San Diego. Consulté le 15 juillet 2017. 9. Maxime énoncée par Abraham Lincoln [1] (http://dicocitations.lemond e.fr/citations/citation-58292.php) 10. (en) Peter Bradshaw, « The Founder review: Michael Keaton supersizes McDonald's and births Trump's US » (https://www.theguar dian.com/film/2017/jan/16/the-founder-review-ray-kroc-micheal-keato n-dick-and-mac-mcdonald), sur the Guardian, 16 janvier 2017 (consulté le 28 août 2018) 11. (en) Joanne Mattern, Ray Kroc: McDonald's Restaurants Builder, ABDO, 2011 (ISBN 9781616135591, lire en ligne (https://books.googl e.com/books?id=3DWEZGzpymAC&printsec=frontcover&dq=ray+kro c&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiMqP2MiZDdAhUJ3lQKHTNuB44Q6A EIKTAB#v=onepage&q=ray%20kroc&f=false)) Vie privée 11 Notes et références Voir aussi Sur les autres projets Wikimedia : Ray Kroc (https://commons.wikimedia.or g/wiki/Category:Ray_Kroc?uselang=fr), sur Wikimedia Commons Ray Kroc (en anglais), sur Wikiquote Bibliographie Articles connexes 21/05/2020 Ray Kroc — Wikipédia https://fr.wikipedia.org/wiki/Ray_Kroc 4/4 Břasy Notices d'autorité : Fichier d’autorité international virtuel (http://viaf.org/viaf/116764895) · International Standard Name Identifier (http://isni.org/isni/0000000083264677) · Système universitaire de documentation (http://www.idref.fr/06023816X) · Bibliothèque du Congrès (http://id.loc.gov/authorities/n79091893) · Gemeinsame Normdatei (http://d-nb.info/gnd/136034950) · Bibliothèque nationale de la Diète (http://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/00469872) · Bibliothèque royale des Pays-Bas (http://data.bibliotheken.nl/id/thes/p073011592) · Bibliothèque nationale tchèque (http://aut.nkp.cz/xx0191297) · WorldCat (http://www.worldcat.org/identities/lccn-n79-091893) Ce document provient de « https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Ray_Kroc&oldid=169213930 ». La dernière modification de cette page a été faite le 6 avril 2020 à 02:16. Droit d'auteur : les textes sont disponibles sous licence Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ; d’autres conditions peuvent s’appliquer. Voyez les conditions d’utilisation pour plus de détails, ainsi que les crédits graphiques. En cas de réutilisation des textes de cette page, voyez comment citer les auteurs et mentionner la licence. Wikipedia® est une marque déposée de la Wikimedia Foundation, Inc., organisation de bienfaisance régie par le paragraphe 501(c)(3) du code fiscal des États-Unis. Liens externes uploads/Finance/ ray-kroc.pdf