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–LES MÉTIERS DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL– LES RÉFÉRENTIELS DES MÉTIER

–LES MÉTIERS DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL– LES RÉFÉRENTIELS DES MÉTIERS CADRES –LES RÉFÉRENTIELS DES MÉTIERS CADRES, UNE PUBLICATION DE L’APEC– Les Référentiels des métiers cadres sont des outils destinés aux étudiants, aux cadres et aux acteurs des ressources humaines. Ils permettent : • de mieux connaître et faire connaître les métiers cadres d’une fonction ou d’un secteur au moyen de fiches métiers ; • d’identifier les entreprises où s’exercent ces métiers ; • de fournir des informations pratiques permettant au lecteur d’aller plus loin dans la recherche d’un emploi ou pour pourvoir un poste. Ils sont réalisés à partir de l’analyse : • des offres d’emplois confiées à l’Apec et parues sur Internet ; • d’interviews de recruteurs, de DRH, de responsables opérationnels et de cadres en poste. Cet ouvrage est créé à l’initiative de l’Apec, Association pour l’emploi des cadres, régie par la loi du 1er juillet 1901. Il s’agit d’une œuvre collective s’inscrivant dans le contexte contractuel d’un accord de partenariat avec Unifaf. L’Apec en a la qualité d’auteur. L’Apec a été créée en 1966 et est administrée par les par- tenaires sociaux (MEDEF, CGPME, UPA, CFDT Cadres, CFE- CGC, FO-Cadres, CFTC Cadres, UGICT-CGT). Observatoire du marché de l’emploi cadre, l’Apec ana- lyse et anticipe les évolutions dans un programme annuel d’études et de veille : grandes enquêtes annuelles (recru- tements, salaires, métiers et mobilité professionnelle des cadres, insertion professionnelle des jeunes diplômés, etc.) et études spécifiques sur des thématiques-clés au- près des jeunes de l’enseignement supérieur, des cadres et des entreprises. Le Département études et recherche de l’Apec et sa quarantaine de collaborateurs animent cet observatoire. Tous les référentiels métiers sont disponibles gratuite- ment sur www.recruteurs.apec.fr, rubrique Observatoire de l’emploi. Toutes les études de l’Apec sont disponibles gratuitement sur le site www.cadres.apec.fr Toute reproduction totale ou partielle, par quelque pro- cédé que ce soit, sans l’autorisation expresse et conjointe de l’Apec, est strictement interdite et constituerait une contrefaçon (article L. 122-4 et L. 335-2 du Code de la propriété intellectuelle). ÉDITION 2016 APEC – Référentiel des métiers DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL 1 –LES MÉTIERS DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL– APEC – Référentiel des métiers DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL 2 p. 8 p. 18 p. 25 p. 26 p. 27 p. 28 p. 29 p. 31 p. 37 p. 45 p. 51 p. 57 p. 63 p. 65 p. 71 p. 77 p. 83 p. 91 p. 99 p. 105 p. 111 INTRODUCTION ENTREPRISES ET CADRES DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL Les acteurs du sanitaire, social et médico-social Les évolutions du sanitaire, social et médico-social et leur impact sur les métiers les FICHES MÉTIERS Cartographie des métiers par famille Cartographie des métiers tout public Cartographie des métiers selon l’expérience Les métiers du sanitaire 1 – Directeur d’établissement de santé 2 – Directeur des soins 3 – Cadre de santé 4 – Médecin chef de service 5 – Médecin DIM Les métiers du social et médico-social 6 – Directeur de service de soins et aide à domicile 7 – Directeur de pôle social/médico-social 8 – Directeur d’établissement social/médico-social 9 – Directeur d’ESAT 10 – Directeur d’EHPAD 11 – Psychologue 12 – Chef de service éducatif 13 – Médecin coordonnateur en EHPAD APEC – Référentiel des métiers DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL 3 p. 117 p. 119 p. 125 p. 129 p. 135 p. 136 p. 138 p. 140 p. 141 p. 142 p. 144 p. 146 p. 147 p. 148 p. 150 Les métiers transversaux 14 – Responsable qualité/risques 15 – Chargé de développement 16 – Responsable pédagogique POUR ALLER PLUS LOIN Organismes institutionnels Fédérations professionnelles et organismes de branche Syndicats professionnels et fédérations syndicales Associations professionnelles Établissements de formation Publications Sites Internet ANNEXES Abréviations et sigles Lexique APEC – Référentiel des métiers DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL 5 Les secteurs du sanitaire, social et médico-social poursuivent leur mutation entamée il y a plusieurs décennies sous l’impulsion de l’encadrement législatif et réglementaire. Directement impactés par les évolutions structurelles de la société, notamment le vieillissement de la population et les polypathologies associées, ainsi que l’émergence de nouvelles pauvretés, ces secteurs se structurent dans le but d’améliorer la prise en charge globale des différents publics. Parmi les évolutions qui ont chacune eu des conséquences fortes sur l’organisation des structures et sur les métiers, on note : – L’affirmation du droit des personnes accompagnées, – L’individualisation de l’accompagnement et du soin, – Le renforcement de la démarche qualité et la maîtrise des risques, – Les enjeux économiques posés en termes d’efficience économique, du fait d’un financement plus contraint, – La recherche d’un décloisonnement des secteurs sanitaire, social et médico-social voulue par l’État. Ces secteurs, aujourd’hui confrontés à des problèmes liés à la démographie de leurs professionnels, attirent des vocations nouvelles (jeunes, personnes en reconversion) et montrent par ailleurs une plus grande ouverture aux profils moins expérimentés. Pour l’ensemble de ces raisons, l’Apec, Unifaf et son Observatoire ont eu la volonté d’associer leurs connaissances afin de mieux appréhender l’évolution des compétences requises par le sanitaire, social et médico-social dans les années à venir. Ce référentiel métiers présente les principaux acteurs du secteur, les enjeux et les évolutions marquantes, ainsi que 16 fiches métiers regroupées en 3 grandes familles : – Les métiers du sanitaire – Les métiers du social et médico-social – Les métiers transversaux Chaque fiche métier décrit de manière détaillée les activités principales, les évolutions et les profils recherchés par les entreprises (formations, compétences…). L’étude est illustrée par des témoignages de cadres en poste (à travers une des composantes du secteur : le privé non lucratif), ainsi que par des exemples d’offres d’emploi. Ces éléments permettront aux étudiants, jeunes diplômés, cadres et aux acteurs des ressources humaines de se repérer dans un secteur en mutation. • – Introduction – – Entreprises et cadres du sanitaire, social et médico- social – APEC – Référentiel des métiers de la culture et des médias 7 APEC – Référentiel des métiers DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL 8 Le champ du sanitaire, social et médico-social fran- çais couvre deux principales filières : – La filière sanitaire qui recouvre les activités médi- cales et paramédicales : médecine et soins de ville, système hospitalier. – La filière sociale et médico-sociale qui organise l’accompagnement des publics handicapés, âgés ou fragiles socialement, dans l’optique de privilégier leur autonomie et prévenir les exclusions. Depuis plusieurs années, les pouvoirs publics ont la volonté d’améliorer la prise en charge globale des bénéficiaires des actions de prévention, de soin et d’accompagnement et de poursuivre le décloisonne- ment de ces filières qui, aujourd’hui encore, n’inter- agissent pas assez. – Le cadre institutionnel – Le système sanitaire, social et médico-social est pré- cisément encadré par les lois : le Code de la santé publique, le Code de la Sécurité sociale et le Code de l’action sociale et des familles régissent les acteurs et leurs modalités d’intervention dans un souci d’égalité de traitement, d’accès aux services et de respect des personnes. L’État, garant du bien-être et de l’égalité en droit des individus face aux inégalités économiques et sociales, définit les grandes orientations de politique sanitaire et d’action sociale du pays : – Il pilote les politiques de santé publique, de veille et de sécurité sanitaire. – Il supervise et veille à la répartition et à la complé- mentarité des structures de soin et d’accompagne- ment sur le territoire. – Avec l’Assurance maladie, il assure le soutien finan- cier des établissements sanitaires et médico-sociaux, fixe les tarifs des prestations et supervise la maîtrise des dépenses de santé. Ces orientations sont déclinées au niveau régional par les Agences régionales de santé (ARS) et les Directions régionales de la jeunesse, des sports et de la cohésion sociale (DRJSCS) qui ont vocation à tra- vailler de concert : – La loi du 21 juillet 2009, nommée « Loi Hôpital patients santé territoires » (HPST), a modifié l’orga- nisation régionale de la santé et de l’action sociale en créant les ARS. Ces agences déclinent les poli- tiques nationales et assurent la coordination de la prévention, des soins et de l’accompagnement. Elles veillent à une gestion cohérente des ressources pour permettre un accès égal de tous à une prise en charge continue. – Le décret n° 2009-1540 du 10 décembre 2009 a annoncé la création des DRJSCS dont le rôle est de porter les politiques publiques, notamment en matière sociale, prioritairement en direction des populations les plus vulnérables. Par ailleurs, les lois de décentralisation ont confié aux collectivités territoriales (départements et com- munes) un certain nombre de compétences majeures (financement, prévention spécialisée, politique gérontologique et du handicap, aide sociale à l’en- fance, etc.), notamment sur la filière sociale et médico-sociale. (cf. schéma 1) – LES ACTEURS du sanitaire, social et médico-social – APEC – Référentiel des métiers DU SANITAIRE, SOCIAL ET MÉDICO-SOCIAL 9 –Les ARS– Créés par la loi du 21 juillet 2009 (loi HPST), les ARS (Agences régionales de santé) sont le pivot de la réforme du système de santé. Interlocuteur régional unique, l’ARS permet la coordination des hôpitaux, uploads/Finance/apec-referentiel-metiers-du-sanitaire-social-et-medico-social-2016 1 .pdf