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Evolutions du commerce et de la distribution

ÉVOLUTIONS DU COMMERCE ET DE LA DISTRIBUTION ? FAITS ET CHIFFRES CSommaire LA GRANDE DISTRIBUTION UN ACTEUR RESPONSABLE UN BOULEVERSEMENT COMPLET DU PAYSAGE DES RELATIONS COMMERCIALES Une rupture économique moins de croissance moins de pouvoir d ? achat moins d ? activité Un changement en profondeur du commerce de détail Un bouleversement progressif de la consommation alimentaire Une rupture de compétitivité de l ? agriculture et de l ? agroalimentaire français LES CONSÉQUENCES DE CES RUPTURES MULTIPLES Une concurrence accrue Le commerce alimentaire résiste dans un environnement de plus en plus chahuté DES NÉGOCIATIONS COMMERCIALES LOIN DES FANTASMES Réalité des rapports de force entre industriels et distributeurs Marges prix réalité de la situation Réalité des relations avec les PME et le monde agricole DE VRAIS ENJEUX À RÉGLER EN PRIORITÉ Consolider le retail physique français pour favoriser une agriculture forte Répondre aux attentes des consommateurs CLexique CAM cumul annuel mobile CATP chi ?re d ? a ?aires tous produits EGALIM la loi pour l ? équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable a été adoptée par le Parlement le octobre et promulguée le er novembre ETI les entreprises de taille intermédiaire ETI occupent moins de personnes et ont un chi ?re d ? a ?aires annuel n ? excédant pas millions d ? euros FLS frais libre-service GMS grandes et moyennes surfaces GSA grande surface alimentaire HM hypermaché IAA industrie agroalimentaire MDD marque de distributeur MN marque nationale Omnicanalité utilisation et mobilisation simultanées de l ? ensemble des canaux de contact et de vente possibles entre l ? entreprise et ses clients PGC produit de grande consommation PME les petites et moyennes entreprises occupent moins de personnes et ont un chi ?re d ? a ?aires annuel n ? excédant pas millions d ? euros RHD restauration hors domicile aussi appelée restauration hors foyer RHF SDMP supermarché à dominante marques propres ex- discounters SM supermarché TCAM taux de croissance annuel moyen TPE les très petites entreprises ou microentreprises occupent moins de per- sonnes et ont un chi ?re d ? a ?aires annuel n ? excédant pas millions d ? euros CLA GRANDE DISTRIBUTION UN ACTEUR RESPONSABLE Le commerce en France ce sont plus de millions de femmes et d ? hommes engagés dont près de millions dans le commerce de détail La grande distribution alimentaire est au c ?ur de quatre problématiques majeures des Français le pouvoir d ? achat la santé l ? emploi et la ville L ? enjeu prioritaire est de préserver le commerce physique tout en faisant évoluer le nouveau modèle omnicanal plébiscité par les consommateurs La dimension économique ? Md de CAHT ? des leaders mondiaux sont français ? du CA des groupes réalisés hors des frontières ? des achats alimentaires des Français se font dans les enseignes de la grande distribution La dimension politique et sociétale ? audits sociaux ICS en en ? des dons alimentaires aux associations ? Lutte contre les discriminations de taux d