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1 Cours et examens corrigés d'economie www.fsjes-agadir.info Thèmes : 1. La diversité des entreprises. 2. L’approche fonctionnelle de l’entreprise. 3. Organisation et structure de l’entreprise. 4. La décision au sein de l’entreprise. Thème I - La diversité des entreprises : I – Définitions : Qu'est ce qu'une entreprise ? Il n'existe pas une définition universelle de l'entreprise. Elle dépend de l'approche que l'on choisit. Il existe trois types d'approche :  L'approche économique  L'approche sociologique  L'approche systémique 1–1 : L’approche économique : Une définition communément admise en économie consiste à définir l’entreprise comme une "unité économique dotée d’une autonomie juridique qui combine des facteurs de production (capital et travail) pour produire des biens ou des services destinés à être vendus sur un marché » (Beitone et Ali, 2001). Une entreprise est unité économique, juridiquement autonome, organisée pour produire et commercialiser des biens ou des services pour d’autres acteurs dans le but de réaliser des bénéfices. La production vendue peut être mesuré par deux façons : En volume : nombre d’unité vendues. En valeur : nombre d’unité vendue * prix de vente unitaire = chiffre d’affaire. 1.1.1 Les facteurs de production : Cours et examens corrigés d'economie www.fsjes-agadir.info 2 Selon l'approche économique, l'entreprise est une unité de production des biens et services destinée aux marchés de biens de consommation (grand public) et aux marchés de biens de productions (les autres entreprises). Pour fonctionner, l'entreprise a besoin de flux d'entrées : - Les inputs (matières premières, marchandises, services, capitaux, travail et surtout informations). - L'entreprise transforme ces inputs en outputs (produits finis, marchandises, services, informations). Pour produire l’entreprise utilise simultanément différents facteurs de production, c’est-à-dire des éléments qui permettent la production. Deux types de facteurs de production sont nécessaires : le travail et le capital. Le capital comprend à la fois :  Les ressources financières.  Le capital techniques : les biens utilisés au cours du cycle de production « machines, bâtiments,… ».  Le capital circulant : les biens transformés ou détruits au cours du processus de production. « l’énergie, matières premières,… » L’association du travail et capital est appelée : Combinaison productive. Le rapport entre la quantité travail et la quantité capital utilisées est appelé : Intensité capitalistique. Plus la combinaison productive utilise le capital par rapport au travail plus l’intensité capitalistique est élevée. Exemple: le secteur d’industrie automobile. Cependant, Il faut distinguer entre : Facteurs de productions complémentaires : Dans ce cas pour produire l’entreprise doit simultanément augmenter le pourcentage du travail et du capital, et d’en avoir toujours dans la même proportion. Facteurs de production substituables : dans certains cas il est possible de modifier la combinaison productive en remplaçant un facteur de production par un autre. En choisissant une combinaison productive, l’entreprise cherche à améliorer sa productivité.  La productivité : est la comparaison entre la production réalisée et les moyens utilisés pour l’atteindre. L’entreprise réalise des gains de productivité, lorsqu’elle produit autant avec moins de facteurs de production, ou elle produit davantage avec autant de facteur de production. 1.1.2 L’entreprise : vers un but lucratif : L’entreprise produit pour vendre. Elle vend les biens et les services sur un marché où se fixe un prix sur confrontation des offres et des demandes. L’objectif est de réaliser un bénéfice. Bénéfice = CA – l’ensemble des charges d’entreprise. D’autres organismes n’ont pas de but lucratif « association, syndicats,… » 3 Cours et examens corrigés d'economie www.fsjes-agadir.info 1.1.3 L’entreprise et la création de la richesse : Lors de cette transformation, l'entreprise crée de la richesse (ajout de valeur aux inputs). Cette richesse est appelée valeur ajoutée, elle représente la contribution réelle de l'entreprise au système économique L’entreprise : unité de répartition des richesses. 1- 2 : L'approche sociologique : Selon cette approche, l’entreprise est composée de 3 acteurs principaux :  Apporteurs de capitaux « actionnaires ».  Managers « dirigeants ».  Salariés. Ces 3 acteurs ont des objectifs et des stratégies individuelles différentes : Les actionnaires :  Leur logique est purement financière,  Ils recherchent avant tout la rentabilité de leurs placements.  Leur but est de garantir leurs gains et si possible les augmenter.  La rentabilité du capital investi reste le facteur le plus déterminant dans leurs décisions. Les dirigeants :  Leur logique est la maximisation des performances de l’entreprise.  Leur but consiste à garantir leur place et à élargir leur pouvoir,  Pour eux l’image du dirigeant est liée au développement de l’entreprise. Les salariés :  Leur logique est l’épanouissement et la sécurité de l’emploi.  Ils ont pour but de garantir leur emploi, si possible en réalisant un travail intéressant dans de bonnes conditions matérielles et psychologiques.  Leur motivation n’est plus de nature financière, d’où la complexité de la tâche pour les managers. 1 - 3 : L'approche systémique : Qu'est-ce qu'un système ? Cours et examens corrigés d'economie www.fsjes-agadir.info 4 Un système peut être défini comme un ensemble composé d’éléments en interaction permanente, organisé et ouvert sur son environnement auquel il doit s’adopter en permanence pour sa survie. Envisager une entreprise en tant que système consiste à la considérer comme un ensemble organisé, composé de différentes fonctions, services, individus en permanente interaction, ayant tous des objectifs pouvant être contradictoires. Séance II II. Classification des entreprises : La classification des entreprises permet de mettre en évidence les différentes typologies à partir de différents critères. Cette classification permet : • Une représentation claire et simplifiée de la réalité, • Une comparaison dans le temps et dans l’espace, • A une entreprise de situer ses performances par rapport à des unités de la même catégorie. Pour effectuer un classement des entreprises, on utilise des critères permettant de faire des regroupements. Il est par ailleurs intéressant d’étudier les évolutions dans le temps du résultat de ces classifications. A – Classification économique : Deux critères économiques permettent de classer les entreprises : le type d'activité de l'entreprise et la dimension de l'entreprise. 1. Le type d'activité : 1.1 - La classification de l’INSEE « France » :  La classification par secteurs : rassemble les entreprises ayant la même activité. Ainsi, une entreprise peut avoir plusieurs secteurs d'activité. L'activité dominante désigne son secteur de rattachement. Le secteur regroupe donc les produits issus de cette fonction principale. Exemple : secteur automobile.  La classification par branches : privilégie une logique de produits et regroupe les fractions d'entreprise fabriquant la même famille de produits. 5 La branche regroupe donc les entreprises fabriquant la même catégorie de produits. Une entreprise n’appartient qu’à un seul secteur, mais peut être classée dans plusieurs branches suivant ses fabrications. Exemple : L’entreprise PSA = 3 branches : l’automobile, le petit outillage, les cycles et motocycles.  Les filières : regroupent un ensemble d'activités complémentaires partant des matières premières jusqu’à l'utilisateur final, en passant par les transformations successives. La filière constitue une chaîne d’activités complémentaires partant des matières premières (amont) pour aboutir à l’utilisateur final (aval). Exemple : Filières de l’aéronautique, du bois, agroalimentaire. 1.2 - La classification II : les trois secteurs d’activité « Colin Clark » : Cette classification classique regroupe les entreprises en trois secteurs : - Le secteur primaire : intégrant l'ensemble des entreprises productrices de matières premières (Agriculture, Pêche, Sylviculture...). - Le secteur secondaire : comprenant les industries extractrices et de transformation. Il est relativement hétérogène. On peut distinguer en fonction du stade d'élaboration du produit : . Les industries extractrices (minerais, carrières). . Les industries énergétiques. . Les industries de base qui effectuent les premières transformations. . Les industries de transformation qui agissent à un stade plus élaboré. - Le secteur tertiaire : regroupant toutes les activités de service publiques ou privées Clark (1941) a introduit un nouveau concept: “La loi des trois secteurs”. Le développement économique est lié à l’évolution de la part respective de chacun des 3 secteurs dans l’activité économique; • Au départ, c’est le secteur primaire qui est dominant, • Puis, le secteur secondaire se développe, et finit par dépasser le secteur primaire, • Enfin, le secteur tertiaire prend de l’importance et devient petit à petit dominant. 1.3 - La classification III : par la nature de l'activité Cette classification repose sur le découpage des entreprises en sept catégories plus ou moins hétérogènes : 1. Les entreprises agricoles. 2. Les entreprises industrielles. 6 3. Les entreprises commerciales assurent la distribution des produits : « acheter pour revendre sans transformation. ». 4. Les entreprises prestataires de service : elles fournissent des services de production (logiciels des sociétés d'informatique) et de consommation (transport, hôtellerie...). 5. Les établissements de crédit : elles effectuent des opérations de Banque (Réception des dépôts, l'octroi de crédits, les transactions sur les marchés...). 6. Les entreprises d'assurance : elles couvrent leurs clients pour certains risques (assurances-vie, assurances dommages) et effectuent des opérations financières. 7. Les entreprises artisanales: effectuer un travail manuel pour le vendre. 2. La dimension de l'entreprise Les éléments ci-dessous pris séparément ou ensemble permettent de distinguer les petites, moyennes et grandes entreprises. uploads/Finance/management-des-entreprises-s1-binkour 2 .pdf