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101 expériences vraies à vivre seulement en Aveyron By a_ticket_to_ride on 7 ju

101 expériences vraies à vivre seulement en Aveyron By a_ticket_to_ride on 7 juillet 2015 • ( 19 Comments ) FRANCE – Pas besoin d’aller au bout du monde pour vivre des moments rares et authentiques ! La preuve : une liste de 101 expériences vraies, chez nous, en Aveyron. Nos bons plans, nos endroits préférés et les incontournables. © a-ticket-to-ride.com SOMMAIRE  Le Millavois  Le Ruthénois  Le Larzac  Les Grands Causses  Le Saint-Affricain  Le Rougier  Le Sévéragais  Le Lévézou  La vallée du Lot  L’Aubrac  Les Hautes Terres  Le Villefranchois  Et aussi… Le titre LE MILLAVOIS 1. Déguster un verre de côte-de-millau. Jusqu’à sa reconnaissance en appellation d’origine contrôlée (AOC) en 2011 et depuis, le côte-de-millau n’a cessé de s’améliorer. Goûtez-le, vous serez surpris, c’est promis. Un échantillon de terroir ! Notre adresse pour déguster des vins locaux : au Mescladis, boulevard de Bonald. Dans sa mignonne petite boutique occitane, « Pit » les propose tous, à consommer sur place ou à emporter. Tél. 05 65 59 11 46. © D. Viet 2. Admirer le viaduc. Depuis l’aire du viaduc de Millau : aménagée dans l’ancienne ferme caussenarde de Brocuéjouls, c’est l’endroit idéal pour embrasser l’ouvrage d’un regard, depuis un belvédère panoramique. Mais pas seulement : un espace boutique-expo est dédié à la construction de l’ouvrage. Tous les renseignements touristiques, culturels et gastronomiques y sont dispos. Et il est possible d’y goûter aux fameux capucins du chef étoilé Michel Bras (lire aussi dans la rubrique Aubrac). Accessible depuis l’autoroute, bien sûr, mais aussi depuis Millau, par la RD 911. C’est bien indiqué. 3. Dîner à la Mangeoire. Le cadre, qui mêle voûtes de pierre et touches modernes, est charmant. Et les assiettes, jamais décevantes. Le chef Gilles Taurines grille devant vous, dans la grande cheminée de la Mangeoire, de très bonnes viandes, des poissons frais et des pièces de gibier. Pour un dîner romantique ou festif, entre amis. Selon nous, la meilleure adresse de Millau. 10 bd de la Capelle, tél. 05 65 60 13 16. www.restaurantmillau.com. 4. Swinguer, groover et déguster à Millau à jazz. C’est un festival fichtrement attachant, qui a su conserver son âme tout en grandissant. Des grands noms dans la cour du Créa, en plein air. Mais aussi des concerts gratuits, des apéros-musicaux tapas : cette année, Millau en Jazz vivra sa 24e édition du 11 au 18 juillet. Mais l’association organise des spectacles tout au long de l’année, notamment à la Maison du peuple. 5. S’éclater au Golf café, un jeudi soir. C’est le soir des concerts, gratuits, chaque été ! Le bar-restaurant le Golf café est situé sur les berges du Tarn, sur la route de Millau-plage. Le jeudi soir, c’est l’endroit idéal pour boire une petite mousse, en plein air, à la fraîche, en écoutant de la bonne zique. Il y a souvent foule et ambiance : à Millau, tout le monde connaît John et Hugo, les deux frangins qui tiennent le café. Les pizzas sont bonnes. www.golf- cafe.com. 6. Voler en parapente. Un baptême en biplace, c’est un souvenir pour toute une vie. A Millau, de nombreux moniteurs de parapente et prestataires se feront une joie de s’envoyer en l’air avec vous, depuis la Pouncho d’Agast ou Brunas, avec le viaduc en toile de fond. C’est un coût (plus de 100 euros le vol d’une demi-heure) mais c’est sacrément bon. Contactez l’office de tourisme de Millau pour avoir tous les contacts. 7. Se régaler d’un laguiole chez Balke. Stéphane Balke est, selon nous, le meilleur pâtissier de Millau. Et de bien au-delà ! Dans les vitrines de sa boulangerie-pâtisserie Saint- Jacques, sur la place du Mandarous : laguiole (notre préféré), beffroi, roussillon et autres créations se déclinent en versions familiale ou individuelle. Allez-y les yeux fermés ! Même la simple baguette est bonne. 8. Défier le vertige sur une via ferrata. Deux grandes via ferratas sont aménagées à proximité de Millau : au Boffi (en surplomb de la Dourbie) ou au Liaucous, dans la vallée du Tarn. On a testé les deux : la première est moins ludique mais davantage vertigineuse, la seconde propose des itinéraires de différents niveaux. Partez accompagnés : plusieurs sociétés millavoises organisent des sorties quotidiennes. Contactez l’office de tourisme de Millau. © Julien Holdrinet 9. Découvrir la région à bord d’un vieux combo VW. Il s’appelle Jacob. Il a 36 printemps. Ce magnifique combi Volkswagen rouge est la vedette de la société Tribus, créée par Franck et Robin, deux potes qui proposent de faire visiter la région des Grands Causses à bord du plus légendaire des véhicules. L’histoire du Larzac, des Templiers jusqu’à la lutte, les gorges du Tarn ou encore le viaduc de Millau : à bord du minivan, un voyage instructif, drôle et plein de charme. Une manière insolite de visiter la région. Et une pause dégustation est toujours au programme. www.tribus-millau.fr. Tél. 06 52 34 74 78. 10. Grimper au sommet du beffroi. C’est le symbole de la ville de Millau. 42 mètres de hauteur, 210 marches à gravir pour accéder au sommet et admirer le panorama de la ville et des causses alentours. La visite libre ne coûte que 3,70 euros. Contactez l’office de tourisme de Millau. 11. Se faire fabriquer des gants sur mesure. Millau, c’est la capitale du gant. La ville où tous les couturiers haute couture passent commande. Vous-aussi, vous pouvez vous offrir un modèle unique, sur-mesure et d’une qualité irréprochable, pour une centaine d’euros. Plusieurs artisans le propose ; on vous recommande l’Atelier du gantier, rue Droite. Lydie et Julien sont jeunes, sympas et ils bossent bien, uniquement en made in Aveyron. 12. Prendre l’apéritif en terrasse, à OKFé. Déco terrible, cadre chaleureux, ambiance décontractée, meilleure terrasse de la ville : OKFé, au pied du beffroi, sur la place des Consuls, c’est le bistrot qui se démarque, à Millau. Et Yannick, le patron, est un type en or. Les plats sont simples mais très bons, toujours avec des produits frais. Tél. 05 65 42 36 24. 13. Se tester en selle, chez Duverbike. Millau peut s’enorgueillir de posséder l’un des meilleurs bike park de France. Un espace ludique de 5000 m2 avec une multitudes de bosses, gap et autres modules pour débuter ou se perfectionner en VTT. Il y a même souvent des pros qui viennent s’y entraîner. Duverbike, c’est aussi des stages, des sorties accompagnés ou un école de vélo. Cyril, le maître des lieux, est super avec les petits. Et les grands. 14. Faire le marché du vendredi matin autour des halles. Ah, le marché du vendredi matin à Millau ! Une institution. Légumes, fruits, fromages et produits locaux ou même exotiques se concentrent sur la place Foch mais aussi dans et autour des Halles, sur le boulevard Sadi-Carnot. Aux beaux jours, il y a aussi des dizaines de stands de vêtements jusque sur la place Emma-Calvé. Les Millavois pur sucre ne pointent jamais absent. Et vous ? 15. Voir les dessous du viaduc, en naviguant sur le Tarn. C’est une manière originale et distrayante de découvrir l’ouvrage. Basés à Creissels, les Bateliers du viaduc proposent une petite « croisière » sur les eaux du Tarn. L’occasion de tout savoir sur le pont dessiné par Sir Norman Foster mais aussi sur la faune et la flore de la rivière ou d’avoir une vue inédite sur le village troglodytique de Peyre, qui compte parmi les Plus beaux de France (lire aussi dans la rubrique Grands causses). 16. Se rafraîchir aux cascades de Creissels. C’est une petite balade, facile, à faire en famille ou un lendemain de soirée arrosée au OKFé, par exemple. A quelques centaines de mètres de la mairie (face au guichet des Bateliers du viaduc), en remontant le petit ruisseau de Cabrières, se cachent les cascades de Creissels, dont la plus haute fait 23 mètres de hauteur. Super rafraîchissant, en été. © a-ticket-to-ride.com 17. Participer à un stage de survie.Basée à Millau, l’association ENS, pour Esprit nature et survie, organise régulièrement des stages de survie, autour de différentes thématiques. Pour préparer notre tour du monde, en plein hiver, on avait participé à l’un d’entre eux : un chouette moment. Car l’ambiance n’y est pas façon « survivalisme primaire » : les conseils sont distillés dans la bonne ambiance et les stagiaires sont choyés. 18. Courir entre causses et vallées. Sur le territoire de la communauté de communes Millau grands causses, pas moins de 270 kilomètres de sentiers particulièrement adaptés à la pratique du trail (ou course à pied en pleine nature) jouissent d’un balisage permanent. Au total, ce « Millau espace trail » rassemble 14 circuits de 9 à 40 km (à parcourir à l’allure que vous voulez, ce n’est pas interdit de randonner), tracés entre causses et vallées. Demandez la carte à l’office de tourisme de Millau, au pied du beffroi. Le titre LE RUTHÉNOIS © P. Thebault 19. Admirer Soulages en son musée. C’est le peintre français vivant le mieux côté de la uploads/Geographie/ 101-experiences-vraies-a-vivre-seulement-en-aveyron.pdf