Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

1 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração MÓDULO 2 O PR

1 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração MÓDULO 2 O PROFISSIONAL NA RESTAURAÇÃO Duração de referência: 25 horas Professora: Sandra Francisco 2 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração Exercice: Saluer Vous êtes à la réception de l'Hôtel Paris. Des clients arrivent. Que dites-vous? Ex.: Il est 9 heures. Deux jeunes filles se présentent. VOUS DITES: "Bonjour mesdemoiselles, bienvenue à l'Hôtel Paris!" 1. Il est 15 h. Trois hommes d'affaires se présentent. VOUS DITES: ________________! 2. Il est 20h30. La famille Dufour arrive. VOUS DITES: ________________________! 3. Il est 18h. Deux couples sont à la réception. VOUS DITES: _____________________! Professora: Sandra Francisco 3 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração Professora: Sandra Francisco 4 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração Dans cette partie on va apprendre à : - Exprimer des quantités - Apprendre le vocabulaire de la nourriture LES ARTICLES POUR PARLER DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE I. INDIQUER UNE QUANTITÉ PRÉCISE Quand on peut compter, on utilise l’article indéfini ou un nombre. Exemple: Je voudrais une salade et deux soupes de légumes, s’il vous plaît. II. INDIQUER UNE QUANTITÉ INDETERMINÉE Quand on ne peut pas compter, on utilise l’article partitif. Exemple : Au petit déjeuner, je mange des tartines et je bois du café. Professora: Sandra Francisco 5 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração ATTENTION !! AVEC LES VERBES AIMER/ PRÉFÉRÉR / DÉTESTER ADORER Quand on utilise ces verbes, on doit utiliser uniquement les articles définis. Exemple : J’aime les haricots verts mais je déteste les artichauts. LES ARTICLES PARTITIFS ET LA NÉGATION Quand on fait une phrase négative, les articles partitifs se transforment: Exemple : J’ai des tomates et de la sauce mayonnaise mais je n’ai pas de pain ni d’eau. LES ARTICLES PARTITIFS ET LES ADVERBES 1) LES ADVERBES DE NÉGATION Quand on combine les articles partitifs avec un adverbe de négation, on obtient la même combinaison qu’avec la négation, c’est-à-dire: Exemple : Je ne mange jamais de tomates. Marie ne mange plus de viande. 2) LES ADVERBES DE QUANTITÉ Quand on combine les articles partitifs avec un adverbe de quantité, on obtient la même combinaison qu’avec les adverbes de négation et, c’est-à-dire: Exemple : Je mange beaucoup de fruits mais peu de viande. Professora: Sandra Francisco 6 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração 3) LES ADVERBES DE FRÉQUENCE Avec les adverbes de fréquence on utilise les articles partitifs « normalement », c’est-à-dire : Exemple : Je mange souvent du porc mais rarement de l’agneau. LES ARTICLES PARTITIFS ET LES QUANTITÉS LES ARTCLES PARTITIFS 1. Choisissez la forme correcte. a. du / de la fromage b. de la / de l’eau c. du / de la pain d. des / du fruits e. de la / du salade f. du / des yaourts g. de la / du confiture h. du / de la lait i. des / de la légumes j. de la/des pâtes 2. Complétez la liste d’anniversaire de Lucie avec les articles partitifs : du, de la, de l’, des. a. _______ chocolat b. _______ eau c. _______ sucreries d. _______ gâteaux e. _______ limonade f. _______ biscuits g. _______ jambon h. _______ pain i. _______ crème fraîche Professora: Sandra Francisco 7 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração l. _______ glaces m. ______fromage 3. Complétez avec les articles partitifs. Au petit-déjeuner, je prends 1_____ lait et 2_____ tartines avec 3_____ confiture. Parfois, je bois 4_____ jus d’orange. Au déjeuner, je mange 5_____ poisson ou 6_____ viande avec 7_____riz ou 8_____pommes de terre. Je bois 9_____ eau. ⮚ LES ALIMENTS 1. Placez les aliments dans la grille, selon la partie du repas. Les entrées Les plats L’accompagnement Les desserts 2. Identifiez le nom des aliments. ------------------------- ---------------------- ----------------------- ------------------------ ----------------------- ---------------------- ------------------------ ------------------------- ----------------------- ------------------------ 3. Faites la légende des objets suivants. Professora: Sandra Francisco 8 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração Professora: Sandra Francisco 9 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração LES QUANTITÉS : Exercice 1 : Fais la liaison des éléments de la colonne de droite à ceux de la colonne de gauche Exercice 2 : Complète le dialogue suivant avec les expressions indiquées - Je peux vous aider, madame?- Oui, je voudrais _________________ d'huile, _________________ de sucre et_________________ de café. - C'est tout? - Non, je veux aussi_________________ de miel et_________________ de vanille pour faire un gâteau. - Voici le miel et la vanille? Vous désirez autre chose? - Oui, je prendrais aussi_________________ de soda et_________________ de vin blanc. Ça fait combien? - 43 Euros. - Voilà, merci beaucoup madame. Au revoir! Professora: Sandra Francisco 10 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração Les repas Le petit-déjeuner : Au petit-déjeuner, en général, on prend du pain ou des biscottes. Sur le pain, on met du beurre et de la confiture. On appelle ça des tartines. On boit aussi du café, du café au lait, du thé ou du chocolat chaud. On peut aussi prendre un bol de lait avec des céréales. Bien sûr, ça dépend des familles, mais on peut aussi boire un jus de fruits ou manger un yaourt. Le dimanche matin, les Français vont à la boulangerie pour acheter des croissants, des pains au chocolat ou de la brioche en plus de la baguette. Le déjeuner : A midi, on appelle le repas « le déjeuner » ou « le midi ». Au déjeuner, on mange plus qu’au petit- déjeuner. Il y a souvent une entrée, un plat et un dessert. En entrée, on peut prendre par exemple un peu de salade, des carottes râpées ou de la charcuterie (du jambon, du saucisson, du pâté). Dans le plat principal, il y a souvent de la viande (du poulet, du bœuf ou du porc) On mange la viande avec des frites, des pâtes, des haricots verts ou du riz. Quand on habite près de la mer, on mange plus de poisson. En dessert, on prend un fruit ou un yaourt. Avant le dessert, souvent on mange un peu de fromage avec du pain. On boit surtout de l’eau (de l’eau du robinet ou de l’eau minérale) On termine souvent le repas par un café. Le dîner : Le soir, le repas s’appelle « le dîner » ou « le souper ». La différence avec le repas de midi n’est pas très grande. On mange un peu moins et quelquefois on prend un peu de vin ou de la bière à la place de l’eau. Et à la place du café, on boit plutôt une tisane… mais ça dépend des familles : chaque famille a ses habitudes. QUESTIONS : 1. Qu’est-ce qu’on boit au petit-déjeuner ? 2. Comment s’appelle le repas de midi ? 3. Qu’est-ce qu’on mange avant le dessert ? 4. Qu’est-ce qu’on boit à la place du café le soir ? Professora: Sandra Francisco 11 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração VRAI - FAUX : 1. On mange des tartines au déjeuner. 2. On commence le repas par un café. 3. On mange un fruit ou un yaourt en dessert. 4. On ne boit jamais d’eau le soir. Professora: Sandra Francisco 12 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração Professora: Sandra Francisco 13 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração Le petit-déjeuner : https://www.edu.xunta.es/espazoAbalar/sites/espazoAbalar/files/datos/1431970482/contido/proxecto- web/atable/minidialogues.html Professora: Sandra Francisco 14 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração ⮚ LES VERBES : faire, prendre, boire et manger 1. Choisissez la bonne option. a. Je fais / fait. b. Elle faisons / fait. c. Tu fais / fait. d. Je manges / manges. e. Tu bois / boit. f. Ils faisont / font. g. Elles prennent / prennont. h. Il prend / prends. i. Elles buvent/ boivent. j. Je prends / prenez. 2. Complétez les phrases avec les formes verbales du tableau. a. Il _________ son lit. b. Elles ______ la vaisselle. c. Je _______ le petit-déjeuner. d. Elle _______ une douche. e. Je _________ du coca-cola. f. Nous _________ une glace. 3. Complétez au présent de l’indicatif. a. –Tu ________ (faire) ton lit? – Oui, je ________ (faire) mon lit tous les jours. b. – À quelle heure tu ________ (prendre) ton petit-déjeuner? – Je ________ (prendre) mon petit-déjeuner à 7h30. c. – Où ________ (manger)-tu? – Je ________ (manger) à la cantine. d. – Ta sœur ________ (boire) du coca? Professora: Sandra Francisco 15 COMUNICAR EM FRANCÊS : Módulo 2 – O Profissional da Restauração – Non, elle ______________ (boire - négative) du coca, elle n’aime pas. e. – Vous ________ (prendre) un dessert? – Non, nous _______________ (prendre-négative). Nous avons trop mangé! f. – Est-ce que Maria peut ________ (faire) la salade? AU RÉGIME! Faites votre choix dans les deux menus, en fonction des recommandations uploads/Geographie/ comunicar-em-frances.pdf