Extract paprika www archimex com Procédés d ? extraction et de puri ?cation des produits d ? origine naturelle Dr Bernard MOMPON - VANNES France mars - Québec Canada La problématique Matière première Extraction Puri ?cation et Galénique Extraits Produit p
www archimex com Procédés d ? extraction et de puri ?cation des produits d ? origine naturelle Dr Bernard MOMPON - VANNES France mars - Québec Canada La problématique Matière première Extraction Puri ?cation et Galénique Extraits Produit puri ?é Réglementation Technique Choix compromis entre impératifs Économie CLe marché AAlliimmeennttss AAggroro- aalilmimeenntatairiere CChhimimieie ?fninee FFoonnccttiioonnnnaalliittééss Additifs Réactifs Synthons Aliments avec allégations Aliments enrichis Aliments pour régime Diététique Aliments non traditionnels Nutrition clinique Additifs nutritionnels Compléments alimentaires Aliments santé Novel foods Aromatique Aromathérapie Aromacologie Nutraceutique Alicament Thés Herboristerie Phytothérapie Ingrédients fonctionnels Pré-biotique et pro-biotique Aliments beauté Cosméceutique Cosmétique orale Dermocosmétique MMééddiiccaammeennttss PPhhaarmrmaaccieie CCoossmméétitqiquuee BBeeaauuttéé Les produits ? identiques pour toutes les ?lières ? donc des technologies identiques mais des réglementations di ?érentes ? SSaannttéé RRééaacctti ?fss Extraits Actifs purs Huiles essentielles Ingrédients Probiotics fonctionnels ? ? BBeeaauuttéé AAlilmimeenntt CLa réglementation Un environnement contraignant Certi ?cations Bio Notion de Allégations Rayonnement et Ecocert Demeter lot Falsi ?cation radioactivité Allergènes Pharmacopée Mycotoxines A atoxines Ethers de botanique Pesticides Titre mini-maxi Métaux Glycols Nitrates Etiquetage AFSSAPS lourds Conservateurs Gestion des Fongicides déchets Absence de Constance et TOXICITE Reproductibilité Com Européenne Interdiction ENVIRONNEMENT des tests sur animaux COV Résidus de ENREGISTREMENT ACTIVITE BIOLOGIQUE Novel food Stabilité QUALITE OGM Phytohormones solvants RIFM IFRA Dopants Traçabilité ADF ATEX Dosage Biocides Conseils AMM de l ? europe Additifs et excipients RInEseAcCticHides Phtalates RREEAACCHH Loi sur la biodiversité Le Cycle De Vie Des Matières Premières Importance actuelle relative Fermentation Végétaux microbienne Produits marins -Algues Micro-algues -Poissons Levures Bioconversion Enzymologie Champignons Culture de cellules végétales Culture de cellules animale Micro-organismes exotiques insectes coquillages Animaux transgéniques Plantes transgéniques Recherche et développement Croissance Maturité Animaux Obsolescence Stade de maturité CA la recherche de la valeur ajoutée séchage stabilisation et galénique Importance Relative actuelle Hydro glycoliques Produits atomisés Extraits secs Huiles Solvants exotiques et uorés Eaux de constitution ? Encapsulation Émulsions Produits extrudés Produits Bio Lyophilisés Cryobroyés ? - Poudres teintures Fluides ? Produits sans ? Pesticide Solvant Produits Mycotoxines ? plus ? Principes actifs ? Extraits mous Nouveaux supports d ? atomisation Nano particules La rénovation de molécules existantes - Solubles émulsionnables ? - Hydrosolubles liposolubles ? - Encapsulées granulées ? - E ?ervescentes ? Stade de développement Extraction Terminologie Solvant Liquide Phase Continue Liquide enrichi Solvant chargé en solutés Miscella Liqueur Filtrats Surverse Matière Première Solide Charge Plante Drogue Cossettes Bagasse Phase Discontinue Solution Suspension Extrait Molécule cible principe actif Molécule indésirable contaminant polluant Matière Première épuisée Solide épuisé Résidu Tourteau Drèches Marcs Insoluble Inerte Sousverse CTempérature d ? extraction Procédés classiques d ? obtention à l ? eau Macération La drogue est en contact avec le solvant à température ambiante Digestion La drogue est en contact avec le solvant à une température inférieure au point d ? ébullition mais supérieure à la température ambiante Décoction La drogue est en contact avec le solvant à la température d ? ébullition Infusion La drogue est mise en contact avec le solvant à ébullition On laisse refroidir la suspension Lixiviation élution Le solvant
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- Publié le Oct 26, 2022
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- Langue French
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