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Dossier 2 : Le Comtat Venaissin, une région agricole en mutation Document 1 : L

Dossier 2 : Le Comtat Venaissin, une région agricole en mutation Document 1 : La région du Comtat Venaissin Document 2 : Le Comtat dans la mondialisation Document 3 : Vue aérienne de la commune de Mérindol (Vaucluse) Les cultures maraichères et fruitières qui jouent un rôle économique fondamental ont modelé le paysage : canaux d’irrigation et maintenant asperseurs1, parcelles régulières entourées de haies protège-vent [...]. Elles connaissent aussi des mutations extrêmement rapides. [...] Tomates, pommes de terre, melons, etc. étaient expédiés sur Cavaillon, Châteaurenard, Avignon, Carpentras [...]. Mais cette production, exigeante en main d’œuvre, subit la concurrence de l’Espagne, du Maghreb ainsi que les pressions de la grande distribution. Les cultures de plein champ diminuent au profit de grandes serres2. On s’oriente désormais vers des variétés plus productives ou plus frustes, destinées aux conserveries. D’après Solange Montagné-Villette, La France, les 26 régions, Armand Colin, 2010. La particularité des paysages du Comtat tient notamment aux haies de cyprès qui encadrent les parcelles et servent à protéger les cultures du vent. Le canal de Carpentras permet d’irriguer les parcelles agricoles du Comtat. Document 4 : Le développement de l’agriculture biologique La conversion à l’agriculture biologique constitue l’une des réponses possibles à la concurrence et à l’ouverture des marchés à l’échelle européenne pour les producteurs du Comtat Venaissin. Via Nature est spécialisée dans le conditionnement1, la transformation et le négoce2 de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique. Le bio est un mode de production qui respecte la nature, en accord avec nos convictions. Au cœur de la Provence, nous nous attachons à travailler en relation étroite avec les producteurs locaux afin d’apporter à nos clients des produits frais, de qualité, et dans les meilleurs délais. [...] Située sur le marché d’intérêt national de Carpentras, Via Nature bénéficie de trois atouts géographiques majeurs : – Une situation géographique privilégiée à proximité du mont Ventoux, de la plaine de la Durance pour ses productions précoces et du terroir du Luberon pour ses productions tardives. – La proximité d’infrastructures logistiques importantes basées à Châteaurenard et Cavaillon sur l’axe autoroutier sud/nord et est/ouest. – Un climat méditerranéen favorisant les cultures maraichères et fruitières. Extrait du site internet www.vianature.org, juin 2015. uploads/Geographie/ dossier-2-comtat-venaissin.pdf