Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

1 UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE SANTIAGO (UTESA) RECINTO PUERTO PLATA ASIGNATURA:

1 UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE SANTIAGO (UTESA) RECINTO PUERTO PLATA ASIGNATURA: Estructura de empresas turísticas TEMA: La organización de las empresas turísticas NOMBRE: Adonis Michael Ventura Beard MATRICULA: 1-19-9189 PRESENTADO A: Lic. Luz Mejia PUERTO PLATA, REPUBLICA DOMINICANA 23-04-2020 2 Contenido Introducción .......................................................................................................................................... 3 1.1 Organización de Empresas Hoteleras ..................................................................................... 4 Organigrama de un hotel 5 Estrellas .............................................................................................. 6 Hotel 4 Estrellas .............................................................................................................................. 6 Hotel de 3 Estrellas .......................................................................................................................... 7 Hotel 2 Estrellas .............................................................................................................................. 7 Hotel de 1 Estrella ........................................................................................................................... 8 Agencias de viajes ................................................................................................................................. 8 Organigrama de agencia de viajes mayorista ..................................................................................... 10 Organigrama Agencia de viajes Minorista ......................................................................................... 11 Tour Operador .................................................................................................................................... 11 Organigrama de un Tour Operador .................................................................................................... 13 Gift Shop ....................................................................................................................................... 13 Organigrama de Gift Shop............................................................................................................. 15 Museo ........................................................................................................................................... 16 Organigrama de un Museo ........................................................................................................... 17 Transporte Turístico ...................................................................................................................... 18 Organigrama de Transporte Turístico ........................................................................................... 19 ...................................................................................................................................................... 19 Guías Turísticos ............................................................................................................................. 20 Organigrama Guías Turísticos ....................................................................................................... 21 CESTUR .......................................................................................................................................... 22 Organigrama de CESTUR ............................................................................................................... 23 Ministerio de Turismo ................................................................................................................... 24 Organigrama Ministerio de Turismo ............................................................................................. 25 ...................................................................................................................................................... 25 Conclusión ..................................................................................................................................... 26 3 Introducción En el presente trabajo estaremos observando la organización de las empresas turísticas, la forma en cómo están conformadas y la función de cada una de ellas, la organización de los hoteles de una a 5 estrellas, las agencias de viajes mayoristas y minoristas, la organización de los museos, tiendas de regalo, Tour operadores, agencias de viajes y organizaciones que rigen el funcionamiento de un turismo sostenible, estaremos observando las funciones que tienen estas instituciones y el papel importante que juegan en el turismo, de igual modo veremos en forma de organigrama los puestos y departamentos necesarios para que las empresas turísticas ya mencionadas puedan funcionar correctamente y puedan brindar un servicio de calidad. 4 1.1 Organización de Empresas Hoteleras El hotel es un edificio que ha sido planificado y equipado para albergar personas de forma temporal. Entre los servicios básicos de un hotel se incluye una cama, un armario y un cuarto de baño; otras prestaciones usuales son algunos muebles en el cuarto, un televisor y un refrigerador. Otras instalaciones puedes ser más de uso común y generalmente están destinadas al ocio, al descanso y a las actividades físicas (piscinas, salas de recreación, canchas deportivas, etc. Según la Organización Mundial de Turismo (OMT), los hoteles se clasifican en cinco categorías indentificadas por estrellas; en función del número de estrellas deben satisfacer una serie de características: Según esta organización la clasificación de hoteles se hace mediante el uso de estrellas, para lo cual se establecen características a cumplir para cada uno de ellos: 5 Hoteles de una estrella: Son hoteles pequeños manejados por los propietarios, que tienen buen ambiente y están localizados cerca de lugares de atracción con servicio de transporte accesible. Hoteles de dos estrellas: Son hoteles de tamaño medio y con buena ubicación, los cuales prestan servicio de teléfono y televisión en los dormitorios. Hoteles de tres estrellas: Estos hoteles ofrecen más comodidad, incluyen grandes salas con decoraciones especiales y bonitos vestíbulos. Son hoteles de distintos tamaños, con restaurantes que ofrecen variedad de alimentos. Hoteles de cuatro estrellas: Son hoteles grandes con recepciones confortables y excelente servicio de restaurante. Hoteles de cinco estrellas: Son hoteles que ofrecen los más altos niveles de comodidad y servicio con vestíbulos y habitaciones suntuosas y los más exquisitos menús en alimentos y bebidas, cumpliendo las rigurosas exigencias del cliente. Cada hotel tiene una estructura organizativa diferente y va en consecuencia del propio tamaño del hotel, el número de habitaciones, número de empleados, así como la política de la propiedad y dirección del hotel. En el sector turístico es importante conocer cómo se organizan las estructuras de los hoteles y es precisamente lo que presentaremos a continuación, 6 Organigrama de un hotel 5 Estrellas Hotel 4 Estrellas 7 Hotel de 3 Estrellas Hotel 2 Estrellas 8 Hotel de 1 Estrella Agencias de viajes Una agencia de viajes es un ente económico que en últimas fechas ha cobrado una importancia debido al aumento de turismo en nuestro país, la cual es un intermediario entre los prestadores de servicios y el cliente denominado Turista, a nivel nacional o internacional. Su labor principal es por un lado representar activamente a hoteles, líneas aéreas, navieras, ferrocarrileras y arrendadoras de automóviles, etc., al concentrar un elevado porcentaje de ventas a solicitud del turista; pero también es necesario señalar que las Agencias de Viajes provocan un alto volumen de ventas que de otra forma no se originarían ya que juegan un papel muy importante de promoción profesional de recursos turísticos de interés mundial. 9 También se puede decir que son tiendas minoristas, en donde su labor está estrechamente vinculadas con las empresas transportistas como líneas aéreas, transporte, de las cuales reciben una determinada comisión por la venta de boletos (generalmente entre un 8 y un 10 %), así como también de los hoteles, quienes les reconocen con un pago del 5 al 15 %; trabajan igualmente en estrecha cooperación con los operadores de tours (considerada como tienda mayorista). • Algunas prefieren la venta de tours por que el porcentaje de beneficio es más elevado, puede llegar a alcanzar un margen de treinta por ciento. • Las agencias de viajes ofrecen diferentes tipos de servicio en beneficio del cliente, que va desde la reservación del transporte, el alojamiento en hoteles, hasta la programación de tours y 10 el arriendo de autos. Debido a ello suelen tener mucho material informativo sobre destinos y paquetes turísticos. Existen varios tipos de agencias de viajes:  Mayorista/Tour Operador: se ocupa de la producción de viajes y servicios turísticos a la oferta. Su producto será comercializado a través de los minoristas.  Minorista: no pueden producir programas ni paquetes turísticos, su función es la venta al cliente final de los paquetes desarrollados anteriormente por la mayorista. A escala reducida, la agencia minorista puede producir pequeños paquetes compuestos fundamentalmente de servicios turísticos sueltos. Esta modalidad de agencia es la más abundante en nuestro país. Organigrama de agencia de viajes mayorista 11 Organigrama Agencia de viajes Minorista Tour Operador Un tour operador u operador turístico es una empresa que ofrece servicios relacionados con el sector turístico. Los proveedores se encargan de abastecer al tour operador que es el que ofrece los servicios que les proporcionan para venderlos en variados paquetes como viajes con todo incluido, excursiones, o vacaciones a la carta. Los proveedores los conforman las aerolíneas, compañías de autobuses, guías de viajes, restaurantes, bares, hoteles, entre otros. 12 Los objetivos de los operadores turísticos se centran en ofrecer a los clientes paquetes que difícilmente podrían conseguir por cuenta ajena a precios asequibles para ellos. Esto es lo que ofrecen principalmente a la hora de contar con ellos: Son empresas centradas en facilitar viajes, paquetes, y transportes adecuados a los gustos de los turistas.  Ofrecen planes programados para que los usuarios no tengan que preocuparse por nada, sino tan sólo de disfrutar en el lugar de destino.  El turista escoge el destino deseado, y ellos llevarán a cabo las gestiones necesarias para escoger los vuelos más destacados, hoteles, excursiones, y dietas más exclusivas acorde todo siempre con los gustos del turista.  Esa forma de viajar, cuando es gestionada por operadores turísticos tienen la ventaja de que los usuarios pueden disfrutar de precios más asequibles. 13 Organigrama de un Tour Operador Gift Shop Junta Directiva Gerente General Asistente Administrativo Guia Turistico o Asesor Turistico Asesor Comercial Contador General 14 Una tienda de regalos es una tienda que vende principalmente recuerdos relacionados con un tema o tema en particular. Los artículos vendidos incluyen utensilios de cocina, juguetes, camisetas, postales y colecciones hechas a mano. Las tiendas de regalos se encuentran a menudo en las zonas turísticas, aunque no siempre es así. Lugares como zoológicos, acuarios, parques nacionales y museos suelen tener sus propias tiendas de regalos. Hay tres tipos distintos de tiendas de regalos: Tradicional. Este tipo de tienda almacena una variedad de productos locales, a menudo basándose en el carácter local de la zona. Orientado al diseño. Este tipo de tienda almacena regalos y accesorios bien diseñados, a menudo en el extremo superior del rango de precios. 15 Tiendas de tarjetas y regalos. Este tipo de tienda pone un énfasis mucho mayor en las tarjetas, con una selección más pequeña de regalos. El negocio de las tiendas de regalos atrae a una amplia gama de personas, aunque alguien que pueda realizar múltiples tareas y tenga buen ojo para los detalles seguramente lo hará bien. Cualquiera que trabaje en el comercio minorista debe ser sociable y disfrutar de conocer gente. Administrar una tienda de regalos puede implicar una mayor interacción porque los clientes a menudo necesitarán ideas o aliento sobre qué comprar. Organigrama de Gift Shop Gerente Contabilidad Almacen Supervisor de ventas Vendedores Limpieza y organizacion Secretaria 16 Museo Son instituciones de carácter permanente que adquieren, conservan, investigan, comunican y exhiben para fines de estudio, educación y contemplación conjuntos y colecciones de valor histórico, artístico, científico y técnico o de cualquier uploads/Geographie/ estructura-de-empresas-turisticas-trabajo-final.pdf