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République Algérien démocratique et populaire Ministère de l’Enseignement Supér

République Algérien démocratique et populaire Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université Kasdi Merbah Ouargla Institut de technologie Département : Génie appliqué Mémoire de fin d’étude En vue de l’obtention d’une licence professionnelle Filière Hygiène et Sécurité Industrielle, Spécialité Hygiène, Sécurité et Environnement. Intitulé Réalisé par : Encadrée par :  ZIDANE Ahmed Mr : TOUAHER Bachir  BENSALAH Imad Eddine Composition de jury: Président : Mr. ABDELBARI Abes, Maitre assistant à l’Université d’Ouargla Examinateur : Mr. BENAZZOUZ Fouzi, Maitre assistant à l’Université d’Ouargla Rapporteur : Mr. TOUAHER Bachir, Maitre assistant à l’Université d’Ouargla Année universitaire 2017- 2018 Evaluation des performances de système extinction automatique à gaz CO2 Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page I Dédicaces De tout mon cœur je dédie ce modeste travail A ma chère mère, la lumière qui nous a guidés vers le Chemin de savoir. A mon cher père Laid, pour leur sacrifice. A mes chères sœurs (Afaf, Wafa,Hadjer) A mon cher frère (Farouk) A ma belle famille A mes chers amis chaque un et son nom A tout ma promotion Universitaire Ahmed ZIDANE Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page II Dédicaces À ma chère mère Ma raison d’être, ma raison de vivre, la lanterne Qui éclaire mon chemin. A mon cher père En signe d’amour, de reconnaissance et de gratitude Pour tous les soutiens Et les sacrifies dont il a fait preuve à mon égard. A mes chers frères et ma chère sœur Aucun mot, ni aucun signe ne pourront d’écrire votre Implication dans mon épanouissement. À Mes amis À mes enseignants À toute personne que j’aime et qui m’aime Je dédie ce travail imad BENSALAH Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page III Remerciements Au nom de Dieu le Clément, le Tout Miséricordieux. Nous remercions tout d'abord Dieu de nous avoir offert tout ce que nous possédons. Nous tenons à remercier vivement notre encadreur Mr. Bachir TOUAHER pour avoir accepté de diriger et suivre la réalisation de notre mémoire, pour ses conseils et remarques qui nous étés d'un grand apport. Nous remercions également les membres de jury pour avoir accepté de juger et critiquer ce travail, ainsi que tous ceux qu’ont honoré de leur présence. Nous remercions aussi l'ensemble des enseignants qui ont participé à notre formation. Comme nous tenons à remercier l’ensemble des enseignants à L’institut Technologie. Nous exprimons notre gratitude à tous les membres de la Direction QHSE et les travailleurs du CIS –HMD rencontrés lors de notre stage pratique effectué à DP-HMD et qui ont accepté de répondre à nos questions avec gentillesse. Enfin, nous aimerions remercier touts nos amis et nos collègues pour leur amitié, leur soutien, et à toute personne ayant contribué à la réalisation de ce travail, et tous ceux qui se sont intéressés à notre mémoire. Merci à tous et à toutes. Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page IV Table des matières Dédicaces………………………………………………………………………………….…I Dédicaces…………………………………………………………………………………....II Remerciements……………………………………………………………………………...III Table des matières…………………………………………………………………………..IV Liste des figures……………………………………………………………………………VII Liste des tableaux………………………………………………………………………….VIII Liste des abréviations……………………………………………………………………….IX Liste des annexes…………………………………………………………………………….X Résume……………………………………………………………………………………...XI Introduction générale…………………………………………………………………………1 Problématique……………………………………………………………………………......2 Chapitre I. Généralités sur l’incendie Introduction…………………………………………………………………………………...3 1.1. Généralités sur l’incendie……………………………………………………….…..3 1.1.1. Origines de l’incendie……………………………………………………….….3 1.1.2. Causes de l’incendie……………………………………………………….……3 1.1.3. Les types d’incendie……………………………………………………….……5 1.1.4. Propagation de l’incendie………………………………………………….……5 a. Facteurs de propagation…………………………………………………….….….5 b. Mode de propagation………………………………………………………..…….5 1.1.5. Effets de l’incendie……………………………………………………......……6 a. Conséquences sur l’Homme…………………………………………………...….6 b. Conséquence sur les bâtiments…………………………………………….…..….6 1.1.6. Les classes de feux…………………………………………………………...…7 1.2. Objectifs du projet…………………………………………………………………..8 Conclusion…………………………………………………………………………………8 Chapitre II. Système de détection et extinction automatique d’incendie Introduction……………………………………………………………………………….9 2.1. Qu’est-ce qu’un système de détection d’incendie ? ……………………………….10 Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page V 2.2. Les détecteurs d’incendies………………………………………………….……….11 2.2.1. Généralité……………………………………………………………….………..11 2.2.2. Détecteur optique de fumée…………………………………………….………..12 2.2.3. Détecteur de chaleur……………………………………………………………..13 2.2.4. Détecteur linéaire……………………………………………………….……......14 2.2.5. Détecteur de flamme…………………………………………………….……….14 2.2.6. Choix de type de détecteur………………………………………………………15 a. Champ d’action d’un détecteur …………………………………………...……..15 b. Mode de détection…………………………………………………....………….15 2.2.7. Phénomènes et erreurs susceptibles de perturber les détecteurs………...………16 2.3. Les déclencheurs manuels (DM)………………………………………...………….16 2.4. Définition de système extinction automatique d’incendie…………………………..17 2.5. Les mode d’extinction incendie……………………………………………………..17 2.6. Le sprinklage…………………………………………………………………....…...18 2.6.1. Définition………………………………………………………………....……...18 2.6.2. Principe de fonctionnement…………………………………………....………...18 2.6.3. Têtes sprinklers…………………………………………………………………..18 2.6.4. Le groupe de pompage…………………………………………………………..19 2.6.5. Le réserve d’eau ……………………………………………..…………………19 2.7. Extinction d’incendie avec la mousse……………………………………………….20 2.7.1. Qu’est-ce qu’est la mousse………………………………………………………20 2.7.2. Principe d’extinction de la mousse………………………………………………21 a. Le bas foisonnement………………………………………………………………..22 b. Le moyen foisonnement……………………………………………………………22 c. le haut foisonnement……………………………………………………………….22 2.8. Extinction d’incendie à poudre……………………………………………………...24 2.8.1. Définition………………………………………………………………………...24 2.8.2. Principe de fonctionnement……………………………………………………...24 2.8.3. Les application…………………………………………………………………...24 2.8.4. La composition…………………………………………………………………..25 2.9. Extinction d’incendie avec le FM-200…………………………………..…………26 2.9.1. L’avantage de l’utilisation du FM-200…………………………..……………..26 2.9.2. Domaine d’application…………………………………………………………..26 Conclusion…………………………………………………………………………………27 Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page VI Chapitre III. Présentation de l’entreprise Introduction………………………………………………………………………………..28 3.1. Présentation de Sonatrach DP……………………………………………………….28 3.2. Historique du champ HHD………………………………………………………….29 3.3. Présentation du centre industriel SUD / CIS………………………………………..30 Conclusion………………………………………………………………………………...32 Chapitre IV. Etude de cas Introduction………………………………………………………………………………..33 Objectif…………………………………………………………………………………….33 4.1. Extinction automatique d’incendie avec le dioxyde carbone (CO2)………………...34 4.1.1. Qu’est-ce qu’est le CO2 ?.....................................................................................34 4.1.2. Principe d’extinction de CO2…………………………………………………….34 4.1.3. Domaines d’applications………………………………………………………...35 4.1.4. Les critères de choix de gaz CO2……………………………………………………………………….35 a. Le périmètre géographique…………………………………………………………35 b. La performance recherchée………………………………………………………...35 c. La compatibilité entre agents extincteurs et biens à protéger……………………...35 d. La réactivité du système de sécurité……………………………………………….36 4.2. Etude de cas. Le besoin de CO2 et la réaction de système on cas début de feu et leur évaluation de performances ………………………………………………………………36 4.2.1. Phase 01 : Calcule la quantité de co2 et nombre des bouteilles nécessaire pour local protégée et la réactivité de système (le déclenchement) ……………………………36 4.2.2. Phase 02 : Evaluation des performances de système…………………………….42 a. Inspection…………………………………………………………………………..42 b. Test…………………………………………………………………………………43 Conclusion et recommandations…………..………………………………………………46 Conclusion générale……………………………………………………………………….47 Référence bibliographie…………………………………………………………………...48 Annexe…………………………………………………………………………………….49 Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page VII Liste des figures Fig. I. 1: Le triangle du feu de la combustion…………………………………………………3 Fig. I. 2: les classes de feux……………………………………………………………………7 Fig. II. 1: Constitution d’un S.D.I…………………………………………………………….10 Fig. II. 2: Type de détecteur suivant l'évolution d'u incendie………………………………...11 Fig. II. 3: Détecteur de fumée optique………………………………………………………..12 Fig. II. 4: Principe de détecteur optique………………………………………………………12 Fig. II. 5: Détecteur de chaleur……………………………………………………………….13 Fig. II. 6: Détecteurs linéaires………………………………………………………………..14 Fig. II. 7: Principe de détection de fumée des D.L…………………………………………...14 Fig. II. 8: Détecteur ultraviolet UV…………………………………………………………..14 Fig. II. 9: Détecteur infrarouge UV…………………………………………………………..14 Fig. II. 10: déclencheur manuel………………………………………………………………16 Fig. II. 11 : Le sprinklage…………………………………………………………………….18 Fig. II. 12 : groupe de pompage………………………………………………………………19 Fig. II. 13 : bac de réserve d’eau……………………………………………………………..19 Fig. II.14: Extinction incendie avec la mousse……………………………………………….20 Fig. II.18: Production de la mousse…………………………………………………………..20 Fig. II.18: Processus de fabrication de la mousse…………………………………………….21 Fig. II. 19 : Mousse a bas foisonnement……………………………………………………...22 Fig. II. 20 : Mousse a moyen foisonnement…………………………………………………..22 Fig. II. 21 : Mousse a haut foisonnement……………………………………………………..22 Fig. II. 22 : Schéma de principe………………………………………………………………25 Fig. III.1 : Carte géographique du champ de Hassi Messaoud………………………………30 Fig.III. 2 : Plan CIS…………………………………………………………………………...31 Fig. III.3 : ORGANIGRAMME De LA D.P. REGION H.M.D……………………………...32 Fig. IV.1 : Bouteille CO2……………………………………………………………………..34 Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page VIII Fig. IV.2 : Les paramètres de calcul de la quantité de CO2…………………………………..38 Fig. IV. 3 : Synoptique d'une installation d'extinction à CO2 ………………………………..40 Fig. IV.4 : Les éléments de système………………………………………………………….41 Liste des tableaux Tableau II. 1 : Caractéristique d’une mousse………………………………………………..23 Tableau II. 2 : information toxicologique du FM-200………………………………………26 Tableau IV.1 : Informations toxicologiques de co2…………………………………………34 Tableau IV.2 : évaluation des performances du système extinction automatique…………..45 Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page IX Liste des abréviations ECS : Equipement de Contrôle et de Signalisation APS : Automate programmable sécurité SDI : Système de détection incendie SSI : Système de Sécurité Incendie DM : Déclenchement manuel NOAEL : No Observed Adverse Effect Level LOAEL : Lowest Observed Adverse Effect Level BLEVE : Liquide bouillant dégageant des vapeurs APSAD : Assemblée Plénière des Sociétés d’Assurances Dommages GPL : Gaz pétrolier liquéfie PV : Procès verbal HP : Haut pression DP : Division Production CIS : Complexe Industriel Sud CINA : Centre Industriel Naili Abd elhalim C.F.P.A : Compagnie Française de Pétrole d’Algérie SN.REPAL : Société Nationale de Recherche Pétrolière en Algérie XP : exploitant SE : Sécurité MN : Maintenance Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page X Liste des annexes Annexe 1 : les valeurs du coefficient KB Annexe 2 : Procès verbal de vérification système Annexe 3 : Check-list d’inspection Projet de fin d’étude Evaluation de système extinction automatique a gaz CO2 Page XI Résume En raison de l’incapacité de contrôler la propagation de feu par les systèmes manuel, les entreprises développées le système de protection contre l’incendie automatiquement, de plusieurs façons chaque systèmes et déclenchez le feu approprie. Le but de ce travail est de connaitre les différents systèmes de protection contre les incendies (extinction automatique d’incendie) dans les installations Nous avons accompli notre stage au niveau de complexe industriel sud (CIS) SONATRACH DP HMD Notre travail est basé sur : En premier lieu : la détermination des notions de base sur l’incendie et la définition de système de détection déférents uploads/Geographie/ fm-200-pdf.pdf