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EM-Gabon Business School BRIGHT GABON Etablissement Privé d’Enseignement Supéri

EM-Gabon Business School BRIGHT GABON Etablissement Privé d’Enseignement Supérieur, Campus de Mindoubé 2 Tel : 04 35 77 52 / 062 59 24 44 Email :em.16gabon@gmail.com BP : 9985 – Libreville (Gabon) En vue de l’obtention du Master Professionnel en Science du Management Option : Achat & Supply Chain Rédigé et présenté par : Mlle. NANEYIRA KAWOUMA Randonie Coralie Sous la direction de : Tuteur pédagogique M. MVE-MBORO Roch-Emmanuel Directeur du Cabinet RE2M spécialisé en Achats Enseignant à EM-Gabon Tuteur professionnel M. ANGUILLET Barron Directeur Général de BRIGHT GABON Session de Janvier 2023 Feux rouge London Libreville Tel : 01 74 38 40 Email :brightafrica@gmail.com BP : 1858 –( Libreville –Gabon) Thème : Optimisation du processus de gestion des Approvisionnements dans une imprimerie : cas de BRIGHT GABON MEMOIRE DE FIN DE CYCLE DEDICACE Nous dédions ce travail ma mère et mon fiancdé, pour son soutien continu et sans faille. REMERCIEMENTS Le présent rapport de stage n’aurait jamais pu voir le jour sans la contribution de personnes particulières. C’est donc le moment et le lieu de remercier tous ceux qui de près et ou de loin ont œuvré à l’aboutissement de ce travail. Nous pensons plus particulièrement : À ……………., Directeur du ………. …………, Enseignant à EM-Gabon business School, pour l’accompagnement et l’encadrement pédagogique, Au Pr Daniel Franck IDIATA, Président fondateur de EM Gabon – Université dont EM Gabon Business School est la composante, ainsi qu’à l’ensemble du corps administratif et du corps enseignant pour l’accompagnement et les enseignements donnés, À Bright Gabon plus particulièrement à M. Barron ANGUILLET, son Directeur Général pour l’accueil, la disponibilité et l’accompagnement lors de la tenue de ce stage. Pour finir, nous remercions énormement notre mère Mme Marie Yvette EDJISSIGUI, pour l’amour, les conseils ainsi que le soutien incondittionnel, que ce soit morale ou financier. AVANT-PROPOS L’Institut de Technologie d’Owendo (ITO) est un institut supérieur, qui est spécialement orienté dans le domaine de l’enseignement technique. Il a été créé d’abord pour pallier aux manques de techniciens supérieurs, d’agents d’encadrement ou professionnels que nous voyons dans nos entreprises, mais aussi pour combler la défaillance en école supérieure afin d’accueillir toutes les personnes ayant un baccalauréat technique ou professionnel. Aujourd’hui, l’Institut accueille également des baccalauréats scientifique et littéraire afin d’accroitre la formation de techniciens supérieurs. Dès sa création, elle s’est donnée pour ambition la formation des gabonais dans un premier temps, puis des africains notamment ceux de la zone CEMAC, dans les sciences du Management. Créé en 2010 par le Professeur Daniel Franck IDIATA, elle devient l'EM-GABON BUSINESS SCHOOL à l’issue du conseil d’administration du 10 février 2018, et constitue dès lors la première composante du Groupe EM GABON-UNIVERSITÉ. A ce jour, le Groupe EM GABON-UNIVERSITE compte cinq (6) autres composantes que sont L'ECOLE DE SANTE DE LIBREVILLE (ESL), L'INSTITUT D'AGRONOMIE ET DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DU GABON (IASAG), L'INSTITUT PHILLIPE MAURY DE L'AUDIOVISUEL ET DU CINÉMA (IPMAC), L’INSTITUT D’ETUDES JURIDIQUES ET DE SCIENCE POLITIQUE (IEJSP), L’ECOLE DOCTORALE DES SCIENCES SOCIALES, DE LA SANTE ET DE L’INGENIEUR (ED-3SI) ainsi que L’ECOLE D’INGENIEURS DE LIBREVILLE (EIL). Depuis sa création, l’EM-GABON BUSINESS SCHOOL s’est donnée pour responsabilité sociale de former une nouvelle génération de managers conscients des grands enjeux du continent. Ainsi, elle compte plusieurs partenariats académiques et alliances stratégiques au Gabon et à l’étranger parmi lesquels l’Ecole Nationale d’Administration (ENA Gabon), l’EM Normandie (France), IAE de Poitiers (France), l’Institut Supérieur de Management Public du Cameroun (Cameroun), Ghana Technology University College (Ghana), l’Université Aube Nouvelle de Ouagadougou (Burkina faso), l’Université de DSCHANG (Cameroun), L'Institut Supérieur de Commerce et d'Administration des Entreprises (Maroc) etc. L’EM Gabon Business School offre une gamme complète de formation initiales et continues, en présentiel et en distanciel, dans les domaines du Management, de la Gestion et de l’Economie, notamment : Le programme Licence Professionnelle, avec les spécialités suivantes : Achat et Approvisionnement - Commerce et Distribution - Commerce International - Comptabilité, Contrôle et Audit - Gestion Logistique et Transport - Gestion des Ressources Humaines - Juriste d’Entreprises - Management des Structures Sanitaires et Sociales - Management des Organisations - Management Financier et Comptable - Management Financier et Management des Services - Marketing et Communication - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement - Transit Douane Le programme Licence Fondamentale en Economie et Gestion ; Le programme Master Professionnel qui propose des formations de haut niveau dans les spécialités citées ci-dessous : - Achat et Supply Chain - Banque Assurance - Finance d’Entreprise - Audit et Contrôle de Gestion - Finance et Gestion Publique - Gestion de projets - Gestion Maritime et Portuaire - Ingénierie Financière et Fiscale - Management Stratégique des Ressources Humaines - Marketing et Communication Digitale - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement  Le programme Master Recherche et le Doctorat en Management, Gestion et Economie Le programme MBA (Master of Business Administration), programme d’excellence et conçu pour les hauts potentiels, est ouvert exclusivement aux professionnels capitalisant une expérience professionnelle minimale de 6 années dans un domaine particulier, leur permettant de mieux comprendre les enjeux internationaux actuels du management et de renforcer leurs capacités opérationnelles  La préparation aux examens et concours nationaux dont les formations ont pour objectif de préparer les candidats aux différents examens et concours nationaux (ENA, EPCA, ENS, etc…) afin de leur permettre de les aborder avec de meilleures chances de réussite  Le programme CAC (Certificat d’Acquisition des Compétences), court et sur mesure pour les entreprises et les professionnels, donnant aux travailleurs la possibilité de renforcer leurs compétences dans leurs domaines respectifs en faisant valider leur expérience ou leurs acquis professionnels par un diplôme. Ce programme met en exergue deux services uniques à disposition des professionnels que sont la Validation des Acquis Professionnels (VAP) et la Validation des Acquis de l’Expérience (VAE). De plus amples informations sur l’EM-GABON BUSINESS SCHOOL sont disponibles sur le site web du Groupe EM GABON-UNIVERSITE à www.em-gabon.com SOMMAIRE DEDICACE................................................................................................................................i REMERCIEMENTS................................................................................................................ii AVANT-PROPOS...................................................................................................................iii INTRODUCTION GENERALE.............................................................................................1 PREMIERE PARTIE :.............................................................................................................4 CADRE THEORIQUE DE L’ETUDE...................................................................................4 Chapitre 1 : Cadre définitionnel et théorique de l’étude......................................................5 Section 1 : Définition des concepts clés objet de l’étude........................................................5 Section 2: Revue de littérature et intérêt de l’étude............................................................10 CHAPITRE 2: CADRE THEORIQUE ET PERTINENCE DE L’ETUDE.....................16 Section 1 : Choix de la théorie...............................................................................................16 Section 2 : Pertinence de la théorie.......................................................................................24 DEUXIEME PARTIE :..........................................................................................................31 PRESENTATION DU CADRE METHODOLOGIQUE ET ANALYTIQUE.................31 Chapitre 3 : Méthodologie de la recherche...........................................................................32 Section I : Présentation du terrain d’étude..........................................................................32 Section 2 : Méthode d’investigation et d’exploitation.........................................................39 Chapitre 4 : Présentation des résultats et Analyse..............................................................46 Section 1 : Présentation des résultats....................................................................................46 Section 2 : Analyse des résultats et suggestions....................................................................56 CONCLUSION GENERALE................................................................................................64 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES............................................................................viii WEBOGRAPHIE....................................................................................................................ix Liste des Annexes.....................................................................................................................xi SIGLES ET ABREVIATIONS...........................................................................................xxiii TABLE DES MATIERES.................................................................................................xxxiii INTRODUCTION GENERALE Face à des marchés fortement compétitifs, caractérisés par de fortes demandes, les entreprises avant de vendre, doivent s’approvisionner en matières qui seront transformées en produits finis ou en marchandises qui seront revendues. En d’autres termes, les entreprises, pour fonctionner, ont besoin de machines, de matériels et de fournitures. Dans ce cas, l’acte d’achat devient aussi important que l’acte de vente. Pour ce faire, les entreprises doivent s’adapter à la dynamique du marché pour espérer survivre dans un environnement très concurrentiel et très compétitif. Les clients sont beaucoup plus exigeants en raison des nombreux choix qui s’offrent à eux. La satisfaction des clients combinée à la réduction des coûts est difficile à réaliser. Ajoutons à cela les nouvelles technologies de l’information et de la communication qui ont révolutionné la manière avec laquelle doivent être gérées les entreprises. Cette nouvelle situation a créé des nouveaux défis. Le défi de s’adapter à la globalisation et d’en tirer les bénéfices. Aujourd’hui, aucune entreprise ne peut ignorer que la gestion de production classique laisse la place à la gestion de la chaîne logistique pour faire face aux nouvelles attentes du marché, aux nouveaux concurrents, nouveaux liens entre les entreprises et leurs partenaires. En clair, tout change et les entreprises doivent s’adapter à cette nouvelle réalité, ce qui signifie d'être réactif, tenir un suivi des prix du marché et une baisse considérable de coûts. Ainsi donc, les profits de l’entreprise dépendent en partie d’une bonne gestion des approvisionnements : choix des fournisseurs, suivi des commandes, contrôle à la réception et bonne gestion des stocks. Pour une entreprise industrielle, les achats représentent 30% à 60% du volume des ventes, ce taux va jusqu’à 80% pour une entreprise commerciale, ce qui montre l’importance de la fonction approvisionnement. La fonction approvisionnement au regard de ce qui précède revêt un caractère très stratégique qui découle de la fonction achats et en l'absence de cette fonction achats, toutes les tâches logistiques sont exécutées par les approvisionnements. Son caractère stratégique est très important, car il s’inscrit dans une stratégie du long terme en parfaite concordance avec la vision de l’entreprise pour définir ses propres objectifs afin de contribuer à son niveau à atteindre les objectifs visés par la Direction Générale l’entreprise. Pour ce faire, la fonction approvisionnement doit avoir une connaissance approfondie des forces et des faiblesses de l'environnement et des fournisseurs aux près desquels elle peut s'approvisionner. La fonction uploads/Geographie/ memoire-coralie-a-imprime 1 .pdf