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Monographie de la région MOULAY DRISS ZERHOUN 1. PRESENTATION DE LA REGION DE M

Monographie de la région MOULAY DRISS ZERHOUN 1. PRESENTATION DE LA REGION DE MOULAY DRISS ZERHOUN : SITUATION GEOGRAPHIQUE : La zone étudiée durant le stage de développement est Moulay Driss Zerhoun. Elle s’étend sur une superficie totale de 55.800 ha. Faisant partie de la Wilaya de Meknès, elle est limitée au nord par les provinces de Sidi Kacem et de Taounate, au sud par la zone de Dkhissa, à l’est par la province de Zouagha Moulay Yaakoub et à l’ouest par la zone de Ain Jemaa. Figure 1 : Carte de la zone d’action Source : CCA de Béni Amar DECOUPAGE ADMINISTRATIF : La zone d'action du CCA de Béni Amar se compose d'un cercle, de 3 Caïdats, 5 communes rurales et une commune urbaine. Son découpage administratif est comme suit : Tableau n°1 : Découpage administratif Cercle Caïdats Communes Rurales Communes Urbaines ZERHOUN Walili Walili Moulay Idriss N’zalat N’zalat Cherkawa Mghassyine Mghassyne Sidi abdellah Lkhayate Présentation du centre de conseil agricole de Béni Amar : Le CCA de Béni Amar est l’organe d’exécution de l’ONCA dans cette zone d’action de Moulay Driss Zerhoun et participe au développement du secteur agricole de cette dernière par :  L’orientation du dispositif de conseil agricole.  La sensibilisation et l’accompagnement des agriculteurs  La proposition d'idées de projet pilier II à la DPA concernée pour développer l’agriculture de la région. Le CCA de Beni Amar aide par, les efforts qu’il fournit, les agriculteurs à mieux produire, de manière efficiente tout en préservant l’environnement, leur accompagnement se déroule à fur et à mesure et ceci afin de mieux repérer les pratiques qui freinent le producteur durant son travail et ainsi faire le nécessaire pour améliorer sa productivité et surtout sa situation aussi bien dans le milieu rural que dans le milieu urbain. Population : La population totale vivant dans la zone d'action de Béni Amar, recensée en 2004, est de 54.879 habitants dont 42268 rurale et 12.611 urbaine. Tableau n°2 : Répartition de la population agricole et rurale par Commune Rurale C.R et C.H Nombre Importance (%) d’habitants d’agriculteur (2)/(1) d’habitant d’agriculteurs (1) s (2) * 100 s Cherkaoua 5.540 671 12 13 18 Nzala de Beni Amar 8.609 797 9 20 21 Kermet Ben Salem 4.180 420 10 9 11 Walili 6.151 497 8 15 13 Mghassynne 7.774 554 7 18 15 Sidi Abdellah Lhayat 10.014 833 8 24 22 Total 42.268 3.772 9 100 100 Climat, sol, topographie et eau : Climat : Le climat est de type méditerranéen avec des hivers froids et des étés chauds.  Pluviométrie annuelle moyenne : 580 mm  Températures moyennes des minimas de : 11°C  Températures moyennes des maximas de : 26°C Sols et topographie : Pratiquement, plus de 50 % des terrains agricoles se situent sur des pentes qui dépassent 15%. Les sols suivants sont rencontrés, avec une prédominance des sols calcaires et argilo- calcaires. Tableau n°3 : Types de sol Type Sup. (ha) Importance (%) Dehs 6800 12 Hamri 10200 19 Tirs 16500 30 Hrech 7800 14 Biad 9100 16 Autres 5400 10 Total 55800 100 Les sols dominants de la région sont le Tirs et le Hamri : ces sols retiennent une grande quantité d’eau et sont d’une profondeur importante, ajoutons aussi que leur teneur en éléments fertilisants est aussi bien élevée. Eau : Disposant des ressources ci-dessous, la zone d'action du CCA de Béni Amar bénéficie d’une pluviométrie annuelle satisfaisante mais souffre de la rareté des eaux souterraines c’est donc une zone de bour favorable. Tableau n°4 : Ressources en eau Ressource en eau Nombre - Oueds 1 - Sources hydrauliques 8 -Seguias 5 -Stations de pompage 3 - Puits 70 Occupation du sol et répartition de la SAU : La SAU se répartie comme suit : Tableau n°5 : Occupation du sol : Superficie (ha) % Superficie agricole utile 33.400 60 Forêt 2.840 5 Parcours 7.590 14 Terres incultes 11.970 21 Superficie Totale 55.800 100 Il n’est pas évident toutefois de bénéficier de toute la superficie du fait que la région car la pente du terrain ne le permet pas toujours. La superficie agricole utile est de 33400 ha, elle se répartit comme suit : Tableau n°6 : Répartition de la SAU Cultures Superficie (ha) Part de la SAU (%) Bour Irriguée Totale Céréales 20.000 20.000 60 Légumineuses 7.000 7.000 21 Fourrages 400 400 1 Cultures industrielles 100 100 0.3 Maraîchage 500 500 15 Arboriculture 10.420(*) 150 10.570 31 Jachère 0 0 0 TOTAL 38.420 38.570 128,3 (*) Y compris 500 ha de Caroubier. La répartition de la SAU montre, qu’après les céréales, l’arboriculture (à base de l’olivier) et les légumineuses alimentaires occupent une place de choix dans l’assolement. Dans sa stratégie de développement agricole, la DPA de Mekhnès a subdivisé sa zone en trois pôles de développement et la région de Zerhoun est le pôle de l’olivier. La faiblesse de la rentabilité du tournesol et la maîtrise partielle de l’orobanche ont encouragé le développement des légumineuses au dépend de la culture du tournesol. Aussi, le figuier, l’amandier, la vigne et le caroubier, sont des espèces à développer afin de reconstituer la diversité de la production fruitière de Zerhoun, valoriser ses produits de terroir et contribuer à la protection de son environnement. 2. BILAN DE REALISATIONS DU PLAN MAROC VERT DANS LA ZONE DU CCA DE BENI AMAR : Réalisations dans le cadre de l’agriculture solidaire (projets pilier II) Quatre filières ont été visées par le PMV au niveau de la région de Moulay Driss Zerhoun notamment l’olivier, le caroubier, le câprier et l’amandier. Chacune de ces cultures à une importance différente par rapport à son abondance dans la région. D’abord l’olivier avec 6 projets, le caroubier avec 2, et en dernier lieu l’amandier et le câprier avec 1 seul projet. Ce tableau concerne la culture du câprier : Type de projet Duré e Type d’opération Superficie (ha) Nombre des bénéficiaires Attribution du CCA Béni Amar Intensification et valorisation du câprier au niveau de la Commune rurale Nzala Béni amar 2010 Construction de l’unité de valorisation, équipement d’unité de valorisation, étude -Assistance technique , Travaux de plantation- réhabilitation et Formation – sensibilisation 270 250 Encadrement des bénéficiaires pour pérennisation Importances des cultures au Maroc : 1. Câprier Superficie : Au Maroc, la culture du câprier s’étend sur une superficie de l’ordre de 15000Ha. Cette espèce prend de plus en plus d’importance et son mode de gestion est passé du traditionnel avec des plantations spontanées dans les champs pour se développer en vergers commerciaux plus rentables Zone de production : Les principales régions productives de cette plante sont : Safi, Fès, Taounate et Taroudnat avec une concentration plus au moins importante localisée à Sidi Kacem, Al Hoceima, Missour et Taza. Exportation : La grande majorité (près de 95%) de la production des câpres est exportée : entre 14 000 et 17 000 tonnes partent pour le marché international chaque année. Ce produit représente à lui seul 10% des exportations végétales marocaines. Le Royaume produit plus de 65% des câpres exportés dans le monde, ce qui fait de lui le plus grand exportateur mondial pour cette culture. Les principaux clients du Maroc sont l’Union Européenne, l’Amérique du Sud et l’Asie. Rendement : Dans les zones de production, les rendements restent moyens et ne dépassent pas les 1,5 qx/ha Variétés : Parmi les 300 espèces environ de câpriers connues dans le monde, l’espèce la plus cultivée au Maroc pour la production est Capparis spinosa (câprier épineux)  Caractères de la floraison : Nombreuses grandes fleurs odorantes blanches ou blanc rosé, avec de nombreuses étamines violettes et longues.  Caractères de la plante : Variété sauvage jusqu’à 1,5 m de haut. Feuilles caduques et épineuses à la base. Longs rameaux souples retombants. Fiche technique : Nom latin Capparis Spinosa Famille Capparidaceae Type de végétation Arbuste vivace, épineux, ornemental et condimentaire. Mode de multiplication Semis et bouturage. La production des plants par culture In Vitro Qualité du sol Pas très exigent, le câprier accepte tous les types de sol à condition qu'ils soient bien drainés. Amendement et Fertilisation Les amendements et les fertilisations ne sont pas nécessaires. Hauteur 80 à 120 cm avec une croissance lente Espacement 50 à 70 cm Profondeur de plantation : 2 cm de recouvrement des graines au semis avec de la terre affinée. Période de floraison Fleurs parfumées au mois de mai jusqu'aux gelées. Période de Récolte La récolte s'effectue au fur et à mesure de la naissance des boutons floraux. Ces derniers sont à cueillir avant leur épanouissement et leur éclosion. Dès qu'ils sont coupés il est nécessaire de les laisser sécher au soleil. Parasites Escargots, limaces et piérides du chou. Maladies Pourriture en cas d'excès d'humidité. 2. Figuier : Superficie : Au Maroc, la culture du figuier s’étend sur une superficie d’environ 48.000 ha et génère une production d’environ 109.000 tonnes de figues fraîches, soit un rendement moyen de 2,3 t/ha. Le Maroc se place ainsi au 4ème rang des pays producteurs au monde avec uploads/Geographie/ plan-de-travail.pdf