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Braulio Machín Sosa, Adilén María Roque Jaime, Dana Rocío Ávila Lozano, Peter M

Braulio Machín Sosa, Adilén María Roque Jaime, Dana Rocío Ávila Lozano, Peter Michael Rosset REVOLUTION AGROECOLOGIQUE Le Mouvement de Campesino a Campesino de l’ANAP á Cuba [ Quand le paysan voit, il croit ] REVOLUTION AGROECOLOGIQUE Le Mouvement de Campesino a Campesino de l’ANAP á Cuba [ Quand le paysan voit, il croit ] Braulio Machín Sosa, Adilén María Roque Jaime, Dana Rocío Ávila Lozano, Peter Michael Rosset ANAP Association Nationale des Petits Agriculteurs. Calle I No. 206, entre Línea et 13, Vedado, Ville de La Havane, Cuba. Tel.: +53.7.832.4541-45. rinter@anap.org.cu www.campesinocubano.anap.cu La Vía Campesina Commission d’Agriculture Durable. Jl. Mampang Prapatan XIV No. 5, Jakarta Selatan, DKI Jakarta, Indonésie 1279. Tel : +62.21.799.1890. viacampesina@viacampesina.org www.viacampesina.org Titre original: Revolución agroecológica: El Movimiento de Campesino a Campesino de la ANAP en Cuba. «Cuando el campesino ve, hace fe». Première édition en français: France, 2012. Première édition dans castillan: Cuba, 2008. Seconde édition dans castillan: México, 2009. Traduction française: María del Carmen Díaz Aranda. Editrice de la version française: Sibylle Bui. Conception éditoriale: Alberto Chanona. Remerciements 9 Unis, nous irons de l’avant / Préface de l’ANAP 11 Globalisons la lutte, l’espérance et le savoir paysan / Préface de La Vía Campesina 14 Partager avec le monde l’expérience gagnée / Préface d' Oxfam 18 RÉSUMÉ EXÉCUTIF 21 INTRODUCTION / Comment s’est développé un mouvement impulsé par la conviction des paysans 29 + Quelques concepts clés. 30 + La Vía Campesina et l'ANAP. 33 + Souveraineté alimentaire. 34 Chapitre 1 / Processus de transformation de l’agriculture cubaine 41 • Héritage colonial • Capital nord-américain • Révolution et Réforme Agraire • Essor et déclin de la Révolution Verte + Tableau 1.1: pratiques agroécologiques utilisées avant 1959. 44 + Adhésion à la Révolution. 47 INDICE Revolution agroecologique: Le Mouvement de Campesino a Campesino de l’ ANAP à Cuba | 5 Chapitre 2 / Origine du Mouvement de Campesino a Campesino: début de la Période Spéciale (1990-1997) 55 • Chute du bloc communiste • Période Spéciale • Science et tradition • Substitution d’intrants • Nouvelles formes d’organisation • Besoin d’une méthodologie sociale + Encadré 2.1: Pratiques agroécologiques au début de la Période Spéciale (1990-1997). 58 + Qu'est-ce que l'ANAP? 60 + De vrais jardins. 65 Chapitre 3 / Les débuts de Campesino a Campesino à Cuba (1997-2000) 69 • Arrivée de Campesino a Campesino à Cuba • Méthodologie • Communication horizontale • Principes et activités + Tableau 3.1. Pratiques agroécologiques durant la période 1997-2000. 72 + «Elle y est, elle y reste». 73 + Figure 3.1: Développement classique versus Campesino a Campesino. 76 + Un pas en avant. 77 + La pratique, pouvoir fondamental. 79 + Instruments dans la méthodologie Campesino a Campesino. 81 CHAPITRE 4 / La naissance d’un mouvement national (2000-2003) 87 • Mouvement politique • La structure de l’ANAP et son importance dans la transformation de CAC en mouvement national • Les cinq étapes de la Méthodologie CAC • Un nouvel acteur: le coordinateur + Structures de production et organisation de l’ANAP. 88 + Structure nationale de l’ANAP. 90 + En quoi est-ce un mouvement politique? 93 + Centre National de Formation Niceto Pérez. 94 + Mouvement de masse. 96 + Encadré 4.1: Pratiques agroécologiques durant la période 2000-2003. 97 + Les cinq étapes de la méthodologie CAC. 99 + Tableau 4.1: Fonctions du promoteur, du formateur et du coordinateur. 101 6 | Revolution agroecologique: Le Mouvement de Campesino a Campesino de l’ ANAP à Cuba CHAPITRE 5 / D’ouragans en crises mondiales: le Mouvement dans la période actuelle (2004-2009) 107 • Le Mouvement grandit • Innovations méthodologiques: l’expérience de Banes et la classification des fermes • Les progrès des CPA • Résilience des fermes agroécologiques face aux ouragans • Créativité paysanne • Formation + Figure 5.1: Evolution du nombre de familles paysannes, de promoteurs, de formateurs et de coordinateurs du Mouvement de Campesino a Campesino entre 1998 et 2008. 108 + Figure 5.2: Proportion des surfaces de l’agriculture paysanne et du nombre de fermes paysannes qui utilisent des pratiques agroécologiques à Cuba. 109 + Figure 5.3: Contribution en pourcentage de l’agriculture paysanne à la production nationale pour différents types de produits, et proportion de la superficie agricole nationale en agriculture paysanne, en 1989 et en 2008. 110 + Figure 5.4: Dynamique de croissance de la production paysanne commercialisée. 110 + Figure 5.5: Evolution de l’utilisation d’intrants chimiques, de la production de certains produits alimentaires et des rendements de canne à sucre, en 1994 et en 2007. 112 + L'expérience de Banes. 114 + Figure 5.6: Valeurs de la production vendue et facturée en 2008 (par hectare et par travailleur) d’un échantillon de 33 fermes à différents degrés de transition agroécologique. 119 + Motivation. 120 + Le paysan apprend en faisant. 121 + Figure 5.7: Pertes directes dues au cyclone Ike dans certaines fermes de la CCS «Rafael Zaroza» de la province de Santi Spiritus. 124 + Figure 5.8: Récupération moyenne par rapport aux dégâts occasionnés par le cyclone Ike dans certaines fermes de la CCS «Rafael Zaroza», dans la province de Santi Spiritus. 124 + Que faire pour limiter les dégâts provoqués par les ouragans? 126 + Une parenthèse nécessaire: deux exemples de ce qui est dit. 127 + Tableau 5.1: Pratiques agroécologiques qui connaissent actuellement un essor. 130 + Charrue multifonction JC21A. 131 Indice | 7 + De Cuba a Venezuela, de Campesino a Campesino. 134 + Trois commentaires. 136 CHAPITRE 6 / La famille paysanne et l’agroécologie 139 • Diversification des rôles grâce aux pratiques agroécologiques • La relève des jeunes générations • Lois et garanties pour la femme cubaine • Le Mouvement Agroécologique: vers une égalité des genres + Engagement de La Vía Campesina. 140 + Tableau 6.1: Rôles et activités des membres de la famille paysanne étendue dans les fermes agroécologiques diversifiées. 141 + Histoire de deux familles qui sont revenues à la campagne. 145 + Participation des femmes. 149 + Réfletion d'un formateur de la province de Ciego de Ávila. 152 + Cadre 6.1: Composition actuelle du MACAC, par sexe. 153 CHAPITRE 7 / Les autres facteurs qui aident à avancer rapidement 157 • Politiques et programmes promus par l’Etat • Les autres programmes de l’ANAP • Médias • Divers alliés + Presse. 163. CHAPITRE 8 / Conclusion: «la terre est lá, il ne reste plus qu’à la faire produire» 165 + Tableau 8.1: Activités réalisées par le Mouvement Agroécologique de Campesino a Campesino (MACAC) en 2008. 167 + Expériences et leçons à retenir. 169 + Perspectives pour le MACAC à Cuba. 172 Sources consultées 177 8 | Revolution agroecologique: Le Mouvement de Campesino a Campesino de l’ ANAP à Cuba A fin de clore ce travail de systématisation, nous tenons à remercier ceux qui l’ont rendu possible: Avant tout, la Révolution Cubaine, car elle a rendu leur dignité aux populations rurales: elle leur a donné les terres et les ressources nécessaires pour produire, les a alphabétisés, leur a donné une assistance médicale, et elle a amélioré chaque jour, pendant 50 ans, leurs conditions de vie dans toutes les campagnes. Tout cela a permis qu’aujourd’hui ces paysans et paysannes développent une agriculture écologique et qu’ils contribuent de manière significative à la souveraineté alimentaire de leur peuple. L’ANAP, organisation qui regroupe les paysannes et les paysans cubains et qui, à travers ses structures, a contribué à mettre en œuvre la méthodologie Campesino a Campesino (CAC). Nous voulons tout spécialement exprimer notre gratitude à son Président, Orlando Lugo Fonte, qui depuis le début a cru aux potentialités de l’agriculture écologique. La considérant comme une stratégie essentielle pour défendre la Révolution, il l’a transformée en Mouvement. Merci à lui, en outre, car il a facilité et donné un rôle significatif au processus de systématisation. Ce travail de systématisation est sans aucun doute très utile pour le futur du Mouvement Agroécologique, porté par Remerciements l’association qu’il dirige. Nous voulons aussi remercier spécialement deux collaborateurs clés au sein de l’ANAP : Debora Lao Calaña, coordinatrice nationale du Mouvement Agroécologique, et Mario La O Sosa, directeur des Relations Internationales. Pain Pour le Monde (PPM) et le Comité Catholique Contre la Faim et pour le Développement (CCFD), qui ont contribué au financement du projet initial de Promotion Agroécologique de Campesino a Campesino. Merci également à Oxfam, qui, en plus de collaborer financièrement avec le Mouvement, a accompagné ce processus de systématisation, en supervisant le travail tout au long du processus ainsi que l’élaboration du document final. Les coordinateurs et coordinatrices, promoteurs et promotrices qui ont participé à toutes les sessions organisées, avec modestie et simplicité, partageant leurs réflexions et leurs expériences sur l’agroécologie et la méthodologie CAC, ce qui donne une valeur significative à ce document. Tous les paysans et les paysannes qui ont permis l’organisation de visites et de réunions sur leur ferme et qui, avec l’humilité qui les caractérise, ont fait partagé leurs expériences et leurs connaissances sur l’agroécologie. La Commission d’Agriculture Paysanne Durable de La Vía Campesina Internationale (LVC), et toutes les familles paysannes et indigènes du monde, qui font partie des organisations uploads/Geographie/ revolution-agroecologique-le-mouvement-de-campesino-a-campesino-de-l-x27-anap-a-cuba.pdf