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[Tapez ici] i [Tapez ici] i Dédicaces i Dédicaces A mon père Mohamed, mon idole

[Tapez ici] i [Tapez ici] i Dédicaces i Dédicaces A mon père Mohamed, mon idole Aucun hommage ne pourra être à la mesure de l’estime que je te porte. J’espère pouvoir réaliser aujourd’hui l’un de tes rêves. A ma chère maman Khairia, la femme la plus sensible et la plus robuste. Merci pour votre tendresse et votre patience incomparable face à mes attitudes. A ma très chère sœur Nourhene Maintenant on essayant de m’exprimer, je trouve que nul mot ne peut exprimer ma gratitude pour t’avoir dans ma vie. Merci Dieu de m’avoir blessé par un tel cadeau. A mon petit frère Ayoub Pour la joie et le gout que tu apportes dans notre vie. A ma grand-mère Mabrouka, Puisse Dieu le tout-puissant t'accorder sa grâce, sa miséricorde et t'accueillir dans son vaste et éternel paradis. Merci pour la foi que tu as portée en nous. Je vous dédie ce travail. Nada Harabi Remerciements ii Remerciements Au terme de ce travail, je tiens à remercier l’ensemble du personnel de LEONI MATEUR SUD pour l’accueil et l’intégration. Particulièrement, j’adresse mes reconnaissances à mon encadrant industriel Monsieur Jamel BOUBAKER pour sa disponibilité et ses conseils. Nous avons eu le privilège de travailler parmi votre équipe. Également, je tiens à remercier Mademoiselle Rihab CHAKROUN pour le temps qu’elle m’a consacré, ses directives précieuses et pour la qualité de son suivi durant toute la période de mon stage. Votre sérieux, votre compétence et votre sens de devoir nous ont énormément marqués. J’exprime mes reconnaissances et mes respects les plus profond à mon encadrant pédagogique Monsieur Chamseddine MAATKI, pour son suivi minutieux tout au long de mon stage et ses précieuses conseils. Avec beaucoup d’égard, je ne manquerai pas de remercier le corps professoral et administratif de l’école nationale d’ingénieurs de Bizerte pour le grand effort afin d’assurer aux étudiants une formation polyvalente et une ambiance favorable de travail. Je tiens également à remercier les membres du jury pour l’honneur qu’ils m’ont fait en acceptant de juger ce travail et pour leurs remarques intéressantes. Abréviations iii Abréviations BD: Base de données CMJ : Consommation moyenne journalière FIFO: First In, First Out NVA : non-valeur ajoutée OA : Ordre d’approvisionnement PSA : Peugeot Société Anonyme SE P8 : la zone Sous-éléments de département principal SE P1U : la zone sous-éléments de département UC : Unité de conditionnement VSM: value stream mapping, cartographie de flux VSD : value Stream Design, cartographie de l’état futur VA : valeur ajoutée VB: Visual Basic WIP: Work In Progress Table des matières iv Table des matières Chapitre I : Présentation de l’entreprise et cadre du projet .............................................................. 2 I.1.LEONI dans le Monde............................................................................................................ 3 I.2.LEONI en Tunisie ................................................................................................................... 5 I.3.Présentation de la filiale LEONI Mateur Sud ...................................................................... 5 I.4.Cadre du projet ....................................................................................................................... 9 Chapitre II : Etude bibliographique ................................................................................................ 12 II.1.Démarche DMAIC .............................................................................................................. 13 II.2.La cartographie des flux VSM ........................................................................................... 14 II.3.Théorie d’aménagement ..................................................................................................... 18 II.4.Le système Kanban ............................................................................................................. 21 II.5.VBA Excel ............................................................................................................................ 22 Chapitre III : Diagnostic et analyse de l’existant ........................................................................... 27 III.1.Méthodologie de diagnostic ............................................................................................... 28 III.2.Charte du projet ................................................................................................................ 28 III.3.Périmètre du projet ........................................................................................................... 30 III.4.Application de la « value stream mapping » ................................................................... 30 III.5.Mesure de taux de rebut ................................................................................................... 35 III.6.Ecart inventaire ................................................................................................................. 36 III.7.Analyse du VSM et critique .............................................................................................. 37 III.8.Plan d’actions ..................................................................................................................... 44 Chapitre IV : Réaménagement de la zone ...................................................................................... 45 VI.1.Problématique .................................................................................................................... 46 VI.2.Objectif du chantier ........................................................................................................... 46 VI.3.Collecte des données .......................................................................................................... 46 VI.4.La constitution des ilots de production par la méthode KING ...................................... 47 VI.5.Optimisation de l’implantation des ilots par la méthode de chainons .......................... 51 VI.6.Dimensionnement des ressources ..................................................................................... 56 Chapitre V : Mise en place d’un système Kanban .......................................................................... 61 V.1.Caractérisation du flux à organiser ................................................................................... 62 V.2.Calcul des besoins de la zone SE ........................................................................................ 63 V.3.Définition des paramètres de fonctionnement du Kanban .............................................. 66 V.4.Mise en place du système .................................................................................................... 70 V.5.Suivie et plans d’amélioration ............................................................................................ 71 Table des matières v V.6. Développement d’une application E-kanban ................................................................... 72 V.7.Gain réalisé .......................................................................................................................... 77 Conclusion générale ....................................................................................................................... 79 Bibliographie .................................................................................................................................. 81 Annexes ........................................................................................................................................... 82 Liste des figures vi Liste des figures Figure I.1 : La répartition Des sites Leoni dans le monde ............................................................... 3 Figure I.2 : Les principaux clients de LEONI .................................................................................. 4 Figure I.3 : Organigramme de Leoni Mateur Sud ............................................................................. 5 Figure I.4 : Le processus de production chez Leoni ......................................................................... 8 Figure I.5 : Aménagement du site Leoni Mateur Sud ....................................................................... 9 Figure I.6 : Le planning du projet ................................................................................................... 11 Figure II.1 : Les principaux étapes de la démarche DMAIC ......................................................... 13 Figure II.2 : Les différents types du VSM ..................................................................................... 15 Figure II.3 : Les étapes de la réalisation du VSM ........................................................................... 16 Figure II.4 : Les principaux types d’aménagement ......................................................................... 19 Figure II.5 : Exemple d’une matrice produit/poste ........................................................................ 20 Figure II.6 : La structure d’un programme VBA Excel ................................................................. 22 Figure II.7 : L’environnement Visual Basic .................................................................................. 24 Figure II.8 : L’environnement de création des « Userforms » ....................................................... 25 Figure III.1 : Charte du projet ......................................................................................................... 29 Figure III.2. Le lay-out actuel de la zone SE .................................................................................. 30 Figure III.3 : Extrait de suivi de l’efficience .................................................................................. 31 Figure III.4 : Taux de validation des lignes LAD ........................................................................... 31 Figure III.5 : La répartition de la demande par famille de produit ................................................. 32 Figure III.6 : Cartographie de l’état actuel ..................................................................................... 34 Figure III.7 : Exemple de fiche de suivi de rébut ........................................................................... 35 Figure III.8 : Exemple d’un QRQC ................................................................................................ 36 Figure III.9 : Répartition du temps de séjour .................................................................................. 37 Figure III.10 : Répartition du temps à non-valeur ajouté ............................................................... 37 Figure III.11 : Exemple du Pareto du rebut .................................................................................... 38 Figure III.12 : Diagramme Spaghetti .............................................................................................. 40 Figure III.13 : Encombrement d’un poste de travail ...................................................................... 40 Figure III.14 : Extrait de suivi de taux d’obsolète .......................................................................... 41 Figure III.15 : Suivie journalier de l’évolution de WIP ................................................................. 42 Figure III.16 : Diagramme ISHIKAWA des mudas ....................................................................... 43 Figure IV.1 : Espace non exploité dans le zone P1U ...................................................................... 46 Figure VI.2 : Chainons des deux zones SE ..................................................................................... 55 Figure VI.3 : Dimensionnement d’un poste de travail .................................................................... 59 Figure V.1 : L’ordre d’approvisionnement actuel des articles en rupture ....................................... 62 Liste des figures vii Figure V.2 : Les types des conteneurs de la zone............................................................................ 66 Figure V.3 : L’état des conteneurs avant et après le nivelage ......................................................... 68 Figure V.4 : Carte Kanban .............................................................................................................. 70 Figure V.5 : Extrait de la formation Kanban ................................................................................... 70 Figure V.6 : L’interface principale de l’application E-kanban ........................................................ 73 Figure V.7 : Les mouvements d’un article ...................................................................................... 74 Figure V.8 La suppression d’un mouvement d’article .................................................................... 74 Figure V.9 : Interface d’ajout d’un mouvement .............................................................................. 75 Figure V.10 : La mise à jour du séquenceur .................................................................................... 75 Figure V.11 : Le nouvel ordre d’approvisionnement des articles ................................................... 76 Figure V.12 : Extrait de l’évolution du WIP ................................................................................... 77 Liste des tableaux viii Liste des tableaux Tableau I.1 : Les principaux fournisseurs de Leoni Mateur ............................................................. 4 Tableau I.2 : Les sites Leoni en Tunisie ........................................................................................... 5 Tableau II.1 : Les symboles d’une analyse de déroulement ........................................................... 17 Tableau III.1 : Analyse de déroulement de la famille CMX .......................................................... 33 Tableau III.2. Les temps utiles ....................................................................................................... 33 Tableau III.3. Extrait de suivi de l’écart ......................................................................................... 36 Tableau III.4 : La vote pondérée des causes de rebut ..................................................................... 39 Tableau IV.1 : Extraite de la matrice Produit poste ........................................................................ 47 Tableau IV.2 : La matrice produit poste réduite ............................................................................. 48 Tableau IV.3 : La première itération ............................................................................................... 49 Tableau IV.4. Exemple de calcul du poids ..................................................................................... 49 Tableau IV.5 : La deuxième itération ............................................................................................. 49 Tableau IV.6. La troisième itération ............................................................................................... 50 Tableau IV.7 : La quatrième itération ............................................................................................. 50 Tableau IV.8 : La cinquième itération ............................................................................................ 51 Tableau IV.9 : Exemple des gammes de production ...................................................................... 51 Tableau IV.10 : Les unités de manutention des familles de produits ............................................. 52 Tableau IV.11 : Gammes de production ......................................................................................... 52 Tableau IV.12 : matrice double entrée de la zone SE ..................................................................... 53 Tableau IV.13 : Indice de traffic et classification des postes .......................................................... 53 Tableau IV.14 : Extrait de calcul de taux d’occupation des postes ................................................ 57 Tableau IV.15 : Comparaison entre besoin et nombre actuel des opérateurs ................................. 57 Tableau IV.16 : Gain financier ....................................................................................................... 58 Tableau IV.17 : Gain en espace ...................................................................................................... 59 Tableau IV.18 : Gain en efficience ................................................................................................. 60 Tableau V.1 : Extrait d’une nomenclaure ....................................................................................... 63 Tableau V.2 : Exemple de la multiplication d’une matrice nomenclature par la CMJ ................... 64 Tableau V.3 Extrait de la CMJ calculée pour des composants ....................................................... 64 Tableau V.4 : Extrait des résultats d’un inventaire physique .......................................................... 65 Tableau V.5 : La différence entre les configurations de train de chargement ................................. 67 Tableau V.6. Extrait du calcul du nombre Kanban ......................................................................... 69 Tableau V.7 : Extrait de l’AMDEC ................................................................................................ 71 Tableau V.8 : Extrait de la base de données ................................................................................... 72 Introduction générale 1 Introduction générale La concurrence est de plus en uploads/Geographie/ rapport-pfe-nada-harabi.pdf