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Thesis Reference Dynamique des savoirs et co-construction des sylvosystèmes en

Thesis Reference Dynamique des savoirs et co-construction des sylvosystèmes en pays javanais et betsimisaraka BING, Jean-Baptiste Abstract Domaine de recherche en plein essor, l'agroforesterie implique des rencontres multiples entre les savoirs mis en œuvre par les populations qui la pratiquent et les savoirs scientifiques : heurts, échanges, élaboration de nouveaux savoirs... En examinant ces dynamiques en pays betsimisaraka (Madagascar), à Java et dans le Sud de Sumatra (Indonésie) à propos des milieux agroforestiers, cette thèse vise à comprendre comment savoirs et milieux se construisent réciproquement. Basé sur trois séjours de terrain ayant suivi plusieurs années sur place, ce travail interroge également la géographie en tant que discipline plurielle, afin de mettre en avant comment ses manifestations dans la cité peuvent favoriser une prise en main par les habitants du développement de leurs territoires afin de faire face aux enjeux éco-symboliques de notre époque. BING, Jean-Baptiste. Dynamique des savoirs et co-construction des sylvosystèmes en pays javanais et betsimisaraka. Thèse de doctorat : Univ. Genève, 2018, no. SdS 89 DOI : 10.13097/archive-ouverte/unige:103460 URN : urn:nbn:ch:unige-1034601 Available at: http://archive-ouverte.unige.ch/unige:103460 Disclaimer: layout of this document may differ from the published version. Dynamique des savoirs et co-construction des sylvosystèmes en pays javanais et betsimisaraka THÈSE présentée à la Faculté des sciences de la société de l’Université de Genève par Jean-Baptiste Bing sous la direction de prof. Anne Sgard pour l’obtention du grade de Docteur ès sciences de la société mention géographie Membres du jury de thèse: Mme Anne SGARD, professeure, directrice de thèse, Université de Genève M. Jean-François STASZAK, professeur, président du jury, Université de Genève M. Xavier AMELOT, MCF, Université de Bordeaux-Montaigne M. Augustin BERQUE, directeur d’études émérite, EHESS, Paris M. Olivier DELBARD, professeur, ESCP Europe, Paris Thèse no 89 Genève, 8 mars 2018 ii Dynamique des savoirs et co-construction des sylvosystèmes en pays javanais et betsimisaraka La Faculté des sciences de la société, sur préavis du jury, a autorisé l’impression de la présente thèse, sans entendre, par-là, émettre aucune opinion sur les propositions qui s’y trouvent énoncées et qui n’engagent que la responsabilité de leur auteur. Genève, le 14 février 2015 Le doyen Bernard DEBARBIEUX Impression d'après le manuscrit de l'auteur Image de couverture : dessin sur le sable dans une cour d’école à Madagascar. (Photo : Ruli Bing, 2010.) iii Table des matièresiii Table des matières Table des matières ........................................................................................... iii Table des figures ............................................................................................. vii Résumé ............................................................................................................ xi Remerciements .............................................................................................. xiii Note aux lectrices et lecteurs .......................................................................... xv Introduction. Des arbres et des langues ................................................. 17 0.1 Un double point de départ : les langues et les arbres .................... 17 0.2 De l'arbre à l'agroforesterie ............................................................ 19 0.3 Où et quoi ? Localisation et problématique .................................... 22 0.3.1 Où et quand ? ............................................................................. 22 0.3.2 Problématique et plan ................................................................. 25 Première section. Faire prise sur l'incertitude ............................................ 29 Chapitre 1. L'incertitude contemporaine.................................................... 31 1.1 L'incertitude au cœur de la société actuelle ................................... 32 1.1.1 D'où vient l'incertitude ? Le réel voilé et ses manifestations empiriques ................................................................................................... 32 1.1.2 Répondre géographiquement à ce doute ? Apophatisme et tétralemme .................................................................................................. 36 1.1.3 L'agroforesterie : elle existe et elle n'existe pas ......................... 39 1.1.4 Quelques précautions ................................................................. 49 1.2 Esquisses : quelques concepts passés au tamis de l'apophatisme51 1.2.1 L'usage de l'analogie .................................................................. 52 1.2.2 « Milieu » et « territoire » ............................................................ 56 1.2.3 Quand sommes-nous ? Temporalités et modernité ................... 60 1.2.4 Le champ médial ........................................................................ 62 Conclusion du chapitre 1 ............................................................................ 66 Chapitre 2. Du terrain à l'analyse : construire un savoir ........................... 67 2.1 Quel « terrain » ? ............................................................................ 68 2.1.1 Qu'entendre par « pays », par « betsimisaraka » et par « javanais » ? .............................................................................................. 68 2.1.2 Entre ville et aire protégée .......................................................... 76 2.2 « Recherche conviviale » et « slow science » ................................ 86 2.2.1 Les langues, outils et objets, « empreintes et matrices » .......... 87 2.2.2 La charge de la preuve : carnets de terrain et autres documents 93 2.2.3 L'entrelacs des échelles ............................................................. 96 2.3 L'analyse : de l'instant vécu à l'écriture via l'intersubjectivité ......... 98 2.3.1 Bâtir l'intersubjectivité 1 : les sources primaires et secondaires 98 2.3.2 Bâtir l'intersubjectivité 2 : la littérature scientifique ................... 100 2.3.3 Comparaison ou perspective multiple ? ................................... 104 Conclusion du chapitre 2 .......................................................................... 105 iv Dynamique des savoirs et co-construction des sylvosystèmes en pays javanais et betsimisaraka Conclusion de la première section............................................................ 106 Deuxième section : Territorialiser les capabilités ......................................... 109 Capabilités, territoires et milieux : la grille de lecture de « l'interface LST » ...................................................................................................................... 110 Chapitre 3. Le savoir comme système de prises capabilisantes ............ 117 3.1 Les savoirs comme systèmes conviviaux .................................... 117 3.1.1 Quelques remarques lexicographiques .................................... 118 3.1.2 Des bricolages de connaissances diverses ............................. 120 3.1.3 La convivialité : objectif du « développement » et garantie de l'applicabilité des savoirs ........................................................................... 122 3.2 Des savoirs concrets et quotidiens ............................................... 125 3.2.1 Les « prises », interface entre savoir et pratique ..................... 125 3.2.2 Un savoir vernaculaire en pratique : de l'art de se faire un hamac 132 3.3 Une approche éconologique par-delà les « alternatives infernales » 137 3.3.1 Agriculture ou forêt ? Le faux dilemme ..................................... 142 3.3.2 Autour du champ médial de l'agroforesterie : lambeaux, ripisylves et autres tiers-forêts .................................................................................. 146 3.4 Des rapports de pouvoirs à différentes échelles .......................... 153 3.4.1 Colonisations et intervention de l'État central : la « transterritorialisation » ............................................................................ 153 3.4.2 Faut-il rejeter le « développement » ? ...................................... 158 Conclusion du chapitre 3 .......................................................................... 162 Chapitre 4. Médiateurs et médiation : entrelacer des réseaux ............... 163 4.1 Les médiateurs ............................................................................. 164 4.1.1 Des « intermédiaires » et des « traducteurs » .......................... 164 4.1.2 Médiateurs et mobilité sociale .................................................. 169 4.1.3 Médiateurs collectifs et place de l'individu ................................ 176 4.2 Les modalités de la médiation : niveau véhiculaire, médiateurs et médias. 182 4.2.1 Savoirs « de référence » et acceptation sociale ....................... 182 4.2.2 Le savoir comme média entre la langue et le territoire : retour à l'interface LST............................................................................................ 186 4.3 Le rapport ville/campagne approché par les capabilités .............. 192 4.3.1 L'argent, entre média et symbole ............................................. 193 4.3.2 Visages de l'Anthropocène : déplacements de matières et agriculture industrielle ............................................................................... 195 4.3.3 L'agrotourisme comme perspective pérenne ? ........................ 200 Conclusion du chapitre 4 .......................................................................... 206 Conclusion de la deuxième section .......................................................... 206 Troisième section : Vers une poétique de l'agroforesterie ? ........................ 209 De poétique en densification trajective ..................................................... 209 De théorème d'incomplétude en géographie hors les murs ..................... 212 Chapitre 5. Les agroforêts comme collectifs humains/non-humains ...... 217 5.1 L'agroforêt comme collectif ........................................................... 218 v Table des matièresv 5.1.1 Comprendre les mondes non-humains : une tâche pour la géographie ? ............................................................................................. 219 5.1.2 Un collectif « faible-anthropocentré » ....................................... 223 5.1.3 Le vivant non-animal, par-delà la simple présence .................. 227 5.2 De quelques controverses comme enjeux de pouvoir ................. 231 5.2.1 Créationnisme et évolutionnisme : un enjeu éducatif et épistémologique ........................................................................................ 231 5.2.2 De l'autochtonie et de l'exotisme : Madagascar, Sumatra et Java sont-elles des îles ?................................................................................... 238 5.2.3 Quand l'ethnoéthologie croise la géopolitique locale ............... 243 Conclusion du chapitre 5 .......................................................................... 247 Chapitre 6. Vers une « véhicularisation » de l'agroforesterie par densification du champ médial ? ...................................................................... 249 6.1 L'agroforêt comme matrice trajective ........................................... 249 6.1.1 La poétique, une prise capabilisante sur le temps ................... 249 6.1.2 Terroir, gastronomie et convivialité ........................................... 255 6.2 L'agroforesterie mise en scène ? ................................................. 260 6.2.1 La fiction, véhicule efficace des imaginaires ............................ 260 6.2.2 L'art de la vulgarisation : les savoirs comme jeu de scène et mise en situation ................................................................................................ 264 6.3 Sacralité et génie des lieux ........................................................... 268 6.3.1 Comment intégrer le niveau sacré ?......................................... 268 6.3.2 Où est le « génie des lieux » ? ................................................. 274 6.4 L'agroforêt, un proto-paysage en voie de paysagisation ? ........... 278 6.4.1 Y a-t-il un paysage javanais et un paysage betsimisaraka ? ... 278 6.4.2 L'agroforêt, du jardin au paysage ? .......................................... 286 6.4.3 Le niveau véhiculaire, entre discours, sens et dimensions ...... 289 Conclusion du chapitre 6 .......................................................................... 294 Conclusion de la troisième partie.............................................................. 294 Conclusion générale ..................................................................................... 297 7.1 Limites de ce travail ...................................................................... 298 7.2 Les acquis ..................................................................................... 300 7.2.1 Rappel du parcours suivi .......................................................... 300 7.2.2 Remarques transversales ......................................................... 302 7.3 Quelques pistes ............................................................................ 303 Annexe 1 : Lexique ....................................................................................... 307 Annexe 2 : Liste des principaux interlocuteurs ............................................. 311 Annexe 3 : Tableaux récapitulatifs des séjours et carnets de terrain .......... 317 Annexe 4 : Retranscription d'extraits de carnets de terrain ......................... 319 Extrait 1 ..................................................................................................... 319 Extrait 2 ..................................................................................................... 322 Extrait 3 ..................................................................................................... 326 Extrait 4 ..................................................................................................... 328 Extrait 5 ..................................................................................................... 333 Extrait 6 ..................................................................................................... 336 Extraits 7 ................................................................................................... 340 Extrait 7.1 .............................................................................................. 340 vi Dynamique des savoirs et co-construction des sylvosystèmes en pays javanais et betsimisaraka Extrait 7.2 : ............................................................................................ 341 Extrait 7.3 .............................................................................................. 342 Extrait 7.4 .............................................................................................. 342 Extraits 8 ................................................................................................... 343 Extrait 8.1 .............................................................................................. 343 Extrait 8.2 : ............................................................................................ 344 Extrait 8.3 .............................................................................................. 345 Extraits 9 ................................................................................................... 346 Extrait 9.1 .............................................................................................. 346 Extrait 9.2 uploads/Geographie/ unige-103460-attachment01.pdf