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Université Sidi Mohammed Ben Abdellah - Fès FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES

Université Sidi Mohammed Ben Abdellah - Fès FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- Faculté des Sciences et Techniques - Fès - B.P. 2202 – Route d’Imouzzer – FES  212 (0) o5 35 60 29 53 Fax : 212 (0) 05 35 60 82 14 Web : http://www.fst-usmba.ac.ma/ MEMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDES Pour l’Obtention du Diplôme de Master Sciences et Techniques Spécialité : Ingénierie Mécanique Amélioration de la qualité de maintenance de la zone de coupe et la mise à niveau d’un plan de contingence pour la zone de coupe Présenté par : AIT YOUSSEF Ghassane Encadré par : - JABRI Abdelouahhab, Professeur département Génie Mécanique, FST Fès - JBARI Loutfi, Directeur technique de YAZAKI MAROC Meknès - BENKOULOU Soufiane, Responsable de maintenance de la zone coupe et pré- assemblage de YAZAKI MAROC Meknès Effectué à : YAZAKI MAROC Meknès Soutenu le: 23 juin 2015 Le jury : - Mr. JABRI Abdelouahhab, Faculté des Sciences et Techniques de Fès - Mr. HARRAS Bilal, Faculté des Sciences et Techniques de Fès - Mr. ABOUCHITA Jalil, Faculté des Sciences et Techniques de Fès Année Universitaire : 2014-2015 PROJET DE FIN D’ETUDES / FST -FES 2 Dédicaces Á mes très chers parents Dont les sacrifices quotidiens ont fait de moi ce que je suis. Ils m’ont soutenu et encouragé tout au long de mon parcours, ils ont supporté mes états d’âme, mes doutes et mes absences. Pour leur amour constant, je leur suis et leur resterai pour toujours obéissant. J’espère être à la hauteur de l’image qu’ils se sont fait de moi. Qu’ils sachent que je les associe entièrement à la réalisation de ce travail. Á la mémoire de ma défunte grand-mère qui nous a quittés il y a quelques mois et qui demeurera dans mon cœur à jamais. Á mes frères bien aimés Jamais un jour ne passent sans que je remercie Dieu de les avoir toujours à mes côtés, partageant mes plaisirs et mes peines. Á toute ma famille … Á mes chers professeurs Pour leur soutien Á mes très chers amis Avec qui j’ai partagé de bons moments, qui m’ont offert l’occasion de sentir la valeur de la véritable amitié. A tous ceux qui m’aiment et que j’aime, Je dédie ce modeste travail PROJET DE FIN D’ETUDES / FST -FES 3 Remerciements Avant d’aborder la présentation du fruit de ce travail, je tiens à exprimer mon énorme remerciement et mes respects les plus profonds à: Mon encadrant pédagogiques Mr. JABRI Abdelouahhab, Professeur à la Faculté des Sciences et Techniques de Fès, pour son encadrement, son conseil, son aide et son soutien tout au long du projet. Á Mr. Loutfi Jbari, Directeur technique de YAZAKI Meknès Maroc, pour m’avoir accueilli au sein de son service, ainsi que pour son support tout au long de ma période de stage. Á Mr. Soufiane Benkoulou , responsable de la maintenance de la zone de coupe et de prés-assemblage et mon tuteur de stage, pour son encadrement, sa disponibilité, ses directives, ses orientations et ses conseils précieux étaient décisifs pour la réussite de ce projet. Aussi voudrais-je exprimer mes remerciements à Mr Tarik Rebbaja, Mr. Marouane Ittioui et Mr. Mohcine Fouari, techniciens de maintenance de la zone de coupe et de prés- assemblage pour leur disponibilité et leur soutien pendant toute la période de stage. Je tiens à remercier aussi l’ensemble du personnel de YAZAKI Meknès Maroc, pour leur chaleureux accueil, leur disponibilité et leur générosité intellectuelle. J’exprime ma profonde gratitude à la direction de la faculté des sciences et techniques de Fès. Ainsi que tout le corps professoral et administratif pour ces années de formation enrichissante. Je voudrais également exprimer mon ample gratitude envers les membres de jury, Mr. HARRAS Bilal et Mr. ABOUCHITA Jalil qui ont bien voulu me donner l’honneur d’évaluer et d’apprécier ce travail. PROJET DE FIN D’ETUDES / FST -FES 4 Résumé Afin d’améliorer la productivité, il est nécessaire d’assurer une disponibilité maximale des machines de production. YAZAKI MORROCO Meknès est une nouvelle filiale du groupe YAZAKI EUROPE qui cherche à maximiser sa production tout en minimisant les pannes et les dysfonctionnements de ses machines. C’est dans cette optique que le présent projet de fin d’études a été réalisé. Il s’agit d’améliorer la maintenance et le fonctionnement du parc machine et la mise à niveau d’une des zones de production de l’entreprise, vu la criticité qu’elle représente pour l’ensemble du flux de production. Ce projet de fin d’étude est divisé en deux grandes parties:  La première partie consiste en amélioration de la maintenance du parc machines de la zone de coupe, en faisant appel à : o L’approche AMDEC (Analyse des Modes de Défaillance, leurs Effets et leur Criticité) pour savoir les composants des machines de la zone de coupe les plus critiques, à l’aide de l’analyse PARETO. o Le choix de la politique pour gérer et sécuriser le stock des pièces critiques. o L’amélioration de la méthode de travail. - Nous constatons que les actions implémentées dans cette première partie sont efficaces. En effet, ils ont permis de diminuer le temps des arrêts des machines de coupe d’environ 33% en moyenne.  La deuxième partie vise à élaborer un plan de contingence pour la zone de coupe, en étudiant la probabilité et la criticité des pannes les plus susceptibles de se produire. Mots clés : AMDEC, Analyse PARETO, Stock, Maintenance Préventive, Méthode de travail, Plan de contingence PROJET DE FIN D’ETUDES / FST -FES 5 Abstract To improve productivity, it is necessary to ensure maximum of production machines availability. YAZAKI MORROCO Meknes is a new subsidiary of YAZAKI EUROPE Group, which seeks to maximize production while minimizing machines breakdowns. It is in this context that the present paper was achieved. In order to improve to the maintenance and operation of the park machine and upgrading of the company's production areas, given the criticality it represents for the entire workflow. This Project Graduation is divided into two major parts:  The first part consists of improving the maintenance of the cutting area of machines, by using: o The approach FMEA (Failure Mode Effects and Analysis) to determine the components of the machines in cutting area by using the Pareto analysis. o The choice of the policy to manage and secure the stock of critical parts. o Improving the working method. - We find that the actions implemented in this first part are effective. Indeed, they have reduced the time stops cutting machines about 33%.  The second part is to develop a contingency plan for the cutting area by studying the probability and criticality of failures are most likely to occur in the cutting area. Keywords: FMEA, Pareto, Stock, Preventive Maintenance, Work method, Contingency Plan. PROJET DE FIN D’ETUDES / FST -FES 6 ملخص سعيا ل تحسين اإلنتاجية في ا ل قطاع الصناعي ، نجد أنه من الضروري التفكير في سياسة محكمة تضمن صيانة فعالة و دائمة. لك لذ كان من الضروري أن نص ي ب موضوع أطروحتنا على البحث عن وسيلة فعا لة لتحقيق ضمان وتحسين تسير الصيانة والتدبير في منطقة التقطيع .بشركة يازاكي وي نقسم هذا المشروع إلى قسمين:رئيسيين  الجزء األول يهدف إلى تحسين صيانة آالت منطقة القطع، وذلك باالستعانة ب الوسائل ا:لتالية o نهجAMDECلتحديد مكونات اآلالت األكثر أهمية في منطقة القطع باستخدام تحليل .PARETO o اختيار سياسة إلدارة وتأمين مخزون من األجزاء الهامة. o تحسين أسلوب العمل. وفعال، نالح ظ أن هذه اإلجراءات المنفذة في الجزء األول إيجابية وفعالة . خصوصا وأن هذه اإلجراءا ت مكنت من يض فخت زمن توقف آالت القطع بنسبة حوالي 33 ٪ .  الجزء الثاني يهدف إلى وضع خطة طوارئ خاصة ب منطقة القطع من خالل دراسة احتمال وحرجية وقوع األعطال األكثر حساسية. الكلمات الرئيسية: األداء ، الكفا،ءة الصيانة الوقائية ،مخزون خطة،طوارئAMDEC ، PARETO PROJET DE FIN D’ETUDES / FST -FES 7 Table des matières Dédicaces ................................................................................................................................... 2 Remerciements ......................................................................................................................... 3 Résumé ...................................................................................................................................... 4 Abstract ..................................................................................................................................... 5 ملخص ......................................................................................................................................... 6 Table des matières .................................................................................................................... 7 Liste des figures ...................................................................................................................... 10 Liste des Tableaux .................................................................................................................. 12 Liste des abréviations ............................................................................................................. 14 Introduction Générale ............................................................................................... 15 CHAPITRE I : Contexte général du projet 1. Introduction ..................................................................................................................... 17 2. Présentation du groupe YAZAKI .................................................................................. 17 2.1. Généralités ........................................................................................................................... 17 3. YAZAKI MOROCCO MEKNES ................................................................................. 18 3.1. Organigramme de l’entreprise ........................................................................................... 18 3.2. Présentation des départements ........................................................................................... 19 4. Processus de production de YAZAKI Morocco Meknès ............................................. 19 4.1. Types de faisceaux électriques ............................................................................................ 20 4.2. Composants du câble électrique ......................................................................................... 20 4.3. Flux de production .............................................................................................................. 21 5. Cadre général du projet ................................................................................................. 24 5.1. Contexte du projet ............................................................................................................... 24 5.2. Cahier de charge .................................................................................................................. 24 5.2.1. Expression du besoin: ............................................................................................................... 24 5.2.2. Auteurs du projet: .................................................................................................................... 24 5.2.3. Contexte pédagogique ............................................................................................................... 25 5.2.4. Limite du sujet .......................................................................................................................... 25 5.2.5. La constitution du groupe de travail ....................................................................................... 25 5.2.6. Démarche du projet .................................................................................................................. 25 5.2.7. Planning du projet .................................................................................................................... 25 6. Recherche bibliographique : .......................................................................................... 26 PROJET DE FIN D’ETUDES / FST -FES 8 6.1. Démarche d’amélioration PDCA : ..................................................................................... 26 7. Présentation détaillée de la démarche AMDEC ........................................................... 28 uploads/Industriel/ amelioration-de-la-qualite-de-maintenance-de-la-zone-de-coupe-et-la-mise-a-niveau-d-un-plan-de-contingence-pour-la-zone-de-coupe.pdf