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Illustration d'un manual de contrôle de la chloration par chlore liquéﬁé d'un s

Illustration d'un manual de contrôle de la chloration par chlore liquéﬁé d'un système de puriﬁcation de l'eau (début du ݐݐe siècle), tiré de Chlorination of Water publié par Joseph Race en 1918 Chloration (désinfection) Dans le domaine de l'hygiène et de la santé publique, la chloration est l'action de désinfecter un produit, un substrat et parfois des aliments (dans le domaine de l'industrie agroalimentaire et de la cuisine industrielle), avec des produits chlorés (eau de Javel, dichlore…). Il s'agit le plus souvent d'ajout de chlore à l'eau pour limiter le risque de « maladies hydriques » diffusées par le réseau d'eau potable, le chlore étant ici utilisé pour ses propriétés superoxydantes et rémanentes qui en font un biocide bien adapté à la désinfection d'un réseau de distribution d'eau ou d'une réserve d'eau (si elle est conﬁnée dans une enceinte étanche). D'autres usages, médicaux, hospitaliers, vétérinaires, agroalimentaires, domestiques et industriels existent aussi, ci-dessous décrits. Histoire Méthodes et procédés Alternatives Avantages, limites et inconvénients Avantages Inconvénients Impacts sanitaires et environnementaux Concernant l'eau du robinet Concernant les effets d'eaux industrielles chlorées rejetées dans l'environnement Le cas des centrales nucléaires Réglementation Voir aussi Articles connexes Bibliographie Notes et références Les premiers scientiﬁques ou hygiénistes à avoir suggéré la désinfection de l'eau avec du chlore semblent avoir été Louis-Bernard Guyton de Morveau (en France) et William Cumberland Cruikshank (en Angleterre), tous deux vers 1800 . John Snow a été le premier réussir à eﬃcacement utiliser du chlore pour désinfecter l'eau de Soho, à Londres aﬁn de stopper l'épidémie de choléra de 1854. De son côté, William Soper a utilisé du citron chloré pour traiter les déchets corporels de patients atteints de typhoide en 1879 . La chloration désinfectante de réseau de distribution d'eau s'est développée à grande échelle au XXe siècle ; une technique de puriﬁcation de l'eau potable par utilisation de chlore gazeux, comprimé et liquéﬁé a été développée dès 1910 par un major de l'U.S. Army (qui deviendra plus tard général de brigade) Carl Rogers Darnall (1867-1941), professeur de chimie à l'Army Medical School . Peu de temps après, un major du département médical de l'armée (qui deviendra colonel), William JL Lyster (1869-1947) a utilisé une solution d'hypochlorite de calcium dans un sac de toile pour traiter l'eau. La méthode de Lyster est restée la norme durant des années pour l'armée de terre aux États-Unis, mise en œuvre sous la forme du familier Lyster Sac (également orthographié « Lister sac »). Elle a autrefois en France été nommée verdunisation car d'abord développée à Verdun durant la Première Guerre mondiale pour lutter contre des maladies hydriques telles que la dysenterie, la typhoïde et le choléra dont les risques épidémiologiques étaient fortement aggravés par la situation de guerre . Elle sera ensuite aussi utilisée dans les centrales nucléaires aﬁn de tuer les larves de moules, huitres ou autres organismes qui pourraient se ﬁxer et croître dans les tuyaux du système de refroidissement des réacteurs ou pour lutter contre le risque de légionellose dans les tours de refroidissement . Les effets de la pollution thermique et biocide de ce chlore sur le plancton qui a transité par la centrale, sur les poissons démersaux et le benthos par le « panache thermique et chloré » émis par les émissaires des centrales situées en bord de mer a fait l'objet de quelques études . Le travail de Darnall a ensuite servi de base aux systèmes actuels de chloration de l'eau municipale, perfectionnés dans les années 1930 et largement mis en œuvre aux États-Unis durant la Seconde Guerre mondiale . Dans les années 1950, on l'utilise à grande échelle, dont pour le traitement de boues, eﬄuent sou déchets industriels La consommation croissante de chlore par les collectivités, les industriels et le grand-public fera la fortune de grands groupes industriels, dont Solvay. Désinfecter avec des produits chlorés (eau de Javel, dioxyde de chlore très oxydant et présentant l'avantage de ne pas produire de chlorophénols quand il laisse traces de dérivés phénoliques dans l'eau…). Sommaire Histoire 1 2 3 4 5 6 7 Méthodes et procédés Dans les piscines ; l'apport en chlore doit être constamment renouvelé, par exemple sous forme de chloro-isocyanurates (dichloroisocyanurate de sodium ou dihydrate pour le « chlore choc ») ou d'acide trichloroisocyanurique (par exemple pour le « chlore lent ») qui ont l'avantage de se présenter sous une forme solide moins dangereux à stocker . La chloration de choc ; ce procédé est souvent utilisés pour réduire dans les piscines, certains puits, sources, réservoir d'eau, etc. les populations bactériennes, de microalgues ou autres microorganismes pour la rendre transparente si elle était turbide à cause de plancton. Le choc chloré résulte de la dissolution d'une grande quantité d'hypochlorite de sodium (poudre ou liquide). L'eau ne doit pas être utilisée avant que le taux d'hypochlorite de sodium dans l'eau soit redescendu à trois ppm ou moins. Sans ﬁltration immédiate et performante de l'eau, cette méthode laisse in situ une nécromasse microbienne, qui peut rapidement "nourrir" une nouvelle génération de microbes, parfois susceptibles de développer une résistance au chlore (chlororésistance). Usages combinés : Depuis plus d'un siècle, l'hypochlorite est aussi conjointement utilisée comme désinfectant, désodorisant et agent de blanchiment (pour le tissu, la pâte à papier, bien que le chlore puisse aussi dégrader et fragiliser de nombreux types de ﬁbres textiles s'il est utilisé en excès). Usages domestiques et individuels A la maison, la chloration a surtout été utilisée avec les désinfectants ménager, certains désinfectants chlorés de l'eau potable, la désinfection des piscines individuelles, et d'objets Usages médicaux L'hyperchloration de l'eau potable est utilisée dans de nombreux établissements de soin (cliniques, hôpitaux) ou laboratoires, notamment pour prévenir la colonisation du réseau d'eau potable par les légionelles, protéger les matériels d'hémodialyse, désinfecter les surfaces de l'environnement (fomites) après un nettoyage au détergent, désinfecter du linge, décontaminer les déversements de sang, désinfecter du matériel, décontaminer certains déchets médicaux avant leur élimination, en dentisterie, etc. Désodorisation : Dans l'industrie, le chlore peut être utilisé (en présence d'un catalyseur le cas échéant) pour détruire des gaz toxiques et/ou à l'odeur très désagréable tel que le sulfure d'hydrogène , mais on lui préfère souvent l'ozone , ou le peroxyde d'hydrogène moins dangereux ; Malgré une offre croissante en désinfectants alternatifs, l'hypochlorite, très peu coûteux, a encore une large utilisation dans le milieu médical et il n'existe aucun produit présentant autant d'avantages à coût égal. La chloration de l'eau est plus de trois fois plus eﬃcace contre les Escherichia coli qu'un taux équivalent de brome, et plus de six fois plus eﬃcace qu'une concentration équivalent d'iode . Néanmoins, plusieurs solutions alternatives à la chloration existent, mises en pratique à des degrés divers : l'ozonation est utilisée par de nombreux pays européens et également dans quelques villes des États-Unis ; l'ultraﬁltration sur membrane (beaucoup plus coûteux) l'irradiation (par une source puissante d'UV ou radioactive, mais c'est une solution non rémanente) le réchauffement de l'eau ou de la matière à désinfecter au-delà d'une certaine température En situation de crise, le ﬁltre domestique à sable permet de pré-traiter l'eau ou de fortement limiter le risque de pollution microbienne, mais il faut quelques semaines pour qu'il soit eﬃcace et il ﬁnit par s'encrasser. Pour les experts en santé publique et la FAO , le chlore présente comme désinfectant des avantages et inconvénients, qui sont : Très faible coût du chlore, et manipulation aisée des formulations industrielles. Relativement faible toxicité à moyen et long terme (stabilité relative) ; Persistance jugée raisonnable dans l'eau potable traitée , avec une faible rémanence environnementale (par rapport à d'autres désinfectants, surtout ceux à base de métaux toxiques tels que le mercure ou le chrome autrefois utilisés) ; Large spectre antimicrobien (bactéricide, fongicide, virucide , etc.), à dosage et temps de traitement suﬃsant. Activité favorablement inﬂuencée par la température (augmentation 30 % de 50 à 60 °C selon FAO ) ; Utilisation possible en milieu alcalin (favorable au nettoyage, mais ne remplace en aucun cas un détergent) ; Peu moussant à non moussant (plus eﬃcace pour désinfecter) ; Facile à utiliser, solubiliser dans l'eau et à rincer à l'eau ; Utilisable facilement (en nettoyage comme pour la désinfection) ; Ne colore pas . Si certains microorganismes comme les Campylobacter sont très facilement éliminés par le chlore ou l'ozone , des phénomènes de chlororésistance peuvent apparaitre chez certaines bactéries (notamment en cas d'usage généralisé, inadéquat ou constant de la chloration). De même certaines amibes et les formes enkystées de certains parasites entériques résistent facilement aux doses de chlore qu'il est recommandé de ne pas dépasser pour la santé humaine (c'est le cas par exemple de Giardia et plus encore Cryptosporidium ), ce qui peut notamment poser problème dans les piscines . L 'eau doit alors être ﬁltrée de manière poussée puis éventuellement désinfectée par précaution. instabilité des désinfectants chlorés à la chaleur ; Perte d'eﬃcacité au stockage en quelques mois ; Faible durée de protection (en raison de la volatilité et de la réactivité du chlore) ; Le pouvoir désinfectant du chlore diminue en présence de uploads/Industriel/ chloration-desinfection-wikipedia.pdf